Hemelrand Vine Garden, hedder marken bag denne helt enestående vin, der huser intet mindre end seks druesorter.

Hemelrand ligger i 350 meters højde domineret af ler, grus og sandsten. Her blæser kolde vinde konstant ind fra havet under forhold, som minder om en blanding mellem det nordvestlige Spanien og det sydlige Frankrig. Dette har inspireret til anvendelsen af de grønne druer Chardonnay, Roussanne, Verdelho, Chenin Blanc, Viognier og Muscat, som altså dyrkes i et såkaldt "field blend" og høstes samtidigt efter det simple koncept: "One place, one wine."

Druesammensætning og vinificering

I årgang 2022 er Hemelrand Vine Garden baseret på lige nøjagtig 31% Chardonnay, 29% Roussanne, 20% Chenin Blanc, 18% Verdelho, 2% Muscat.

Efter høst samgæres druerne spontant i to måneder med undtagelse af Rousanne: Den opfører sig således ganske anderledes end de andre, og derfor gæres den altså for sig selv i hele ni måneder, inden den slutter sig til flokken, der i mellemtiden har hvilet på i store, gamle egetræsbeholdere og samlet kraft og kompleksitet fra de bundfældne gærrester. Som altid med Alheits vine er vinen i øvrigt hverken klaret eller filtreret, og den minimale brug af SO2 sker kun ved flaskning.

Aroma og smag

I næsen optræder den færdige vin derfor med stor kraft og kompleksitet som en spændende krydsfelt helhed uden dominans fra enkeltsorter. Foruden blomster er der citrusfrugter, pærer, jordbær, urter, the og honning.

Smagen er endnu vild og ungdommelig og kræver et par timer i en karaffel for virkelig at sætte sig. Det efterfølgende resultat udgør en fantastisk kombination af sødmefuld frugt, kropsfylde og kraftfuldt syrerige citrusfrugter. 

Serveringsforslag

Prøv denne spændende, atypiske og dog pragtfuldt velkomponerede vin til let krydrede retter fra syd-østasien, mellemøsten eller til alt godt fra havet, både kammuslinger, hummersuppe eller stegt hvid fisk - både på panden eller i ovnen, hvor dens struktur sagtens kan klare en omgang kål og en cremet sauce til.

Vi foreslår, at du serverer den ved 7-9 grader i op mod 15 år fra høståret.

Anmeldelse og point

95 point - Vinous, august 2023

"The 2022 Hemelrand Vine Garden comes from the vines around the winery, and to quote Alheit, "Whatever is in the field goes into the bottle." It benefits from a slightly cooler climate, but there was a bit of botrytis on the Chenin this year. That is detectable on the nose with a touch of wild honey, peach skin and crushed limestone aromas. The palate is fresh on the entry, very well defined with hints of nectarine and wild peach and a very seductive and persistent finish. One of my picks from Alheit this year. Excellent."