Ampakama Chardonnay Casa Montes

100% Chardonnay på håndplukkede druer, hvilket i sig selv er lidt af en sjældenhed i Argentina men altså ikke på disse mindre marker i San Juan-provinsen.

Vinificering

For at bibeholde vinens friske stil er den udelukkende vinificeret i ståltanke. Dernæst er den filtreret og tappet på flaske, hvor den er hvilet et halvt års tid inden den er vurderet klar til frigivelse.

Aroma og smag

Effekten er en frisk og harmonisk vin med et kraftfuldt frugtpræg af ananas, fersken, citrus og kamille. Smagen er frisk og saftig med en blød og harmonisk eftersmag.

Serveringsforslag

Godt match til sprøde salater, lette pastaretter og stegtsvinekød. Vi anbefaler servering ved 6-8 grader.