2017

Barmès-Buecher Cremant Brut Nature Zéro Dosage

På lager
  • Hurtig levering - 1-3 dage hverdage
  • Prisgaranti - vi matcher prisen
  • Gratis fragt - ved køb over 1.000 DKK
1 stk.
249,00 DKK
  • Køb 6 for 199,00 DKK pr styk og spar 20%
  • Køb 12 for 187,00 DKK pr styk og spar 25%
Specifikationer
ProducentBarmès-Buecher
TypeMousserende vin
OmrådeALSACE
StørrelseAlm. flaske (75cl)
ØkologiskNej
Barmès-Buecher laver en enkelt Crèmant d'Alsace; en mousserende vin uden tilsætning af enzymer, gær eller - senere i processen - sukker. Druerne Auxerrois, Pinot Blanc, Pinot Gris og Chardonnay dyrkes alle efter biodynamiske forskrifter, høstes i hånden og er så vinificeret hver for sig, inden de er blevet blandet og hældt til andengæring på flaske. Her har de så tilbragt et års tid på gærresterne, der er essentielle for kompleksiteten og strukturen i den færdige vin. Resultatet er en flot, tør og sprød Crémant med en fin, klar og lys gylden farve. Duftprofilen er i starten lidt beskeden, men når man får færden af de hvide forårsblomster, appelsiner, limefrugter, æbler og friske mandler, giver det hele mening. Komplimenteret af en rank syre og fine bobler fremstår vinen ekstremt sprød, saftig og vanedannende. Man kommer ikke uden om at servere nogle salte snacks og gerne deciderede retter, hvis Barmès-Buechers Crémant skal opleves fra sin allerbedste side. Der er der til gengæld også rige muligheder i form af friske og stegte skaldyr, østers, kylling og sprøde salater - gerne med et skvæt frisk citron eller lime på toppen. Dertil anbefaler vi servering ved 7-9 grader
Skriv din egen anmeldelse
Du anmelder:Barmès-Buecher Cremant Brut Nature Zéro Dosage
Din bedømmelse