2016

Bellane Echalas Blanc Villages Valreas (ØKO)

Udsolgt
  • Hurtig levering - 1-3 dage hverdage
  • Prisgaranti - vi matcher prisen
  • Gratis fragt - ved køb over 1.000 DKK
Specifikationer
ProducentClos Bellane
TypeRødvin
OmrådeRHÔNE
StørrelseMagnum (1,5L)
ØkologiskNej
Bellane Echalas smager formentlig ikke som noget, du nogensinde før har smagt i Rhône-området. Hvis du elsker vin med tropisk vildskab og fedme, der ikke er bange for at skille sig ud og gøre opmærksom på sig selv, så er dette ikke desto mindre lige noget for dig! Échalas Blanc er lavet på 100% Rousanne, men det, der gør den helt unik er høsttidspunktet - eller rettere; høsttidspunkterne. I stedet for at høste én gang, høster Clos Bellane nemlig druerne til denne vin hele tre gange: Ved første høst er druerne stadig lidt umodne med høj syre og lidt bitterhed. Ved anden høst er perfekt modne med en smuk balance mellem syre og sukker, og så er der tredje høst: Her er druerne overmodne, vildt søde men resulterer derfor også i en omgang sindssygt kompleks vin. Når den så blandes med de andre og derefter lagres på delvis nye franske egetræsfade, opstår stor musik og harmoni: Den dybe, gyldne farve matches i næsen til fulde af rene saftige ferskner, citroner, honningmelon, blomsterhonning og hasselnødder. Ægteskabet mellem det energisk ranke og den mere smør-agtige fedme fortsætter på tungen med en bævrende elegant syre, smagsmæssig tyngde og en kraftfuld, let bitter afslutning. Échalas er med andre ord en hvidvin, der kan hamle op med lidt af hvert på middagsbordet. Servér den f.eks. til Svinekød, tunsteaks, grillet laks eller hvidvinsdampet, blancheret blomkå. Ha eller for den sags skyld til charcuterie og hårde oste! Nyd vinen afkølet - men heller ikke for kold. 10-12 grader, og SÅ spiller det! Årgang 2015 fik 92 point af Robert Parker's Wine Advocate: Even better than the Valréas Blanc, the 2015 Côtes du Rhône Villages Valréas Les Echalas Blanc is about as good as you’ll find from a Côtes du Rhône Blanc and will easily stand side by side with more prestigious cuvées. White peach, pineapple, brioche and a touch of honeysuckle all emerge from this rich, pedal-to-the-metal white that has fabulous purity and precision. It’s another wine from Stephane that will be at its best on the dinner table, and hats off to him for this smokin’ good effort.
Skriv din egen anmeldelse
Du anmelder:Bellane Echalas Blanc Villages Valreas (ØKO)
Din bedømmelse