Cava Brut Ramiro II (ØKO)

Cava på Macabeo & Chardonnay dyrket økologisk i nordøstspanske Cariñena, der er garant for en høj kvalitet til meget fornuftige priser. Farven er gylden og delikat og ledsages af en flot aroma af intense æble- og pæretoner, lime og hvide blomsternoter. Mundfornemmelsen er frisk og frugtig med en flot velbalanceret syre og fine vedholdende bobler, der til sammen fortæller historien om en imødekommende og vellavet cava i flot balance. Perfekt som aperitif, hyggevin eller til mad som f.eks. skaldyr, sushi eller carpaccio. Anbefalet - VineXpressen.dk, d. 8. februar 2018: Pivfrisk i duft med toner af æbler og grønne grene. Sprød i munden med en livlig syre. Anbefalet!