NV

Cava Can Vendrell Brut Reserva (ØKO)

Sprudlende spansk cava, der kan mere end du tror (og DOBBELT så meget, som din mor går og tror) ... En økologisk boble-oplevelse lavet på præcis samme måde som Champagne - og til en pris, de fleste kan være med på!

  • Hurtig levering - 1-3 dage hverdage
  • Prisgaranti - vi matcher prisen
  • Gratis fragt - ved køb over 1.000 DKK
Fra 109,00 DKK
  • Køb 12 og spar 109,00 DKK  22% pr. stk.
  • Køb 6 og spar 115,00 DKK  18% pr. stk.
1 stk.
140,00 DKK
På lager

Om Cava Can Vendrell Brut Reserva

Cava Vandrell fra Albet i Noya er produceret på de klassiske Cava-druer Xarel·lo, Macabeu og Parellada - alle fra gamle marker i Penedès 25 km vest for Barcelona og af producenten Albet i Noya, der i øvrigt var det første økologisk certificerede vinhus i Spaniens historie.

Vinifcering

Alle druer er høstet i hånden og derefter gæret i 26 dage ved 15 grader. Andengæringen har derefter fundet sted efter den traditionelle metode i flaske, og vinen er så lagret minimum 18 måneder i flasken før degorgering. 

Aroma og smag

Tilbage står en frisk, ren og sprød Cava med fine, raffinerede bobler og en charme, der er svær at stå for.
I næsen er der æbler, citrus, tropisk gul frugt samt et pust af havluft fra Middelhavet og dertil briôche og nødder fra flaskelagringen. 
På tungen følger helt fine og livlige bobler og en behageligt rund og samtidigt frisk smag med et diskret strejf af sødme. En sødme, der ikke gør den sød men blot der får den saftige syre til at fremstå dejligt blød og imødekommende.

Serveringsforslag

Denne herlige cava kan trygt anvendes som aperitif men har også krop og syre til at matche både fisk og skaldyr herhjemmefra eller for den sags skyld med strejf af det koreanske, japanske eller thailandske køkken, hvor boblerne vil rense efter de ofte brede udvalg af krydderier.

Vi anbefaler at servere vinen ved 6-7 grader.

 

Obs: Datoen på flaskens bagside indikerer tidspunktet for degorgering - altså hvornår proppen er kommet på. På den måde kan du som forbruger se vinens færdige 'produktionsdato' og vil ud fra denne være i stand til selv at vurdere, hvornår den bør nydes.

I dette tilfælde anbefaler vi således at nyde vinen inden for 24 måneder efter degorgeringsdatoen.

Specifikationer
  1. Producent
    Producent
  2. Type
    Type
  3. Varenr.
    Varenr.
    0537.NV
  4. Land
    Land
  5. Område
    Område
    PENEDÈS
  6. Størrelse
    Størrelse
    Alm. flaske (75cl)
  7. Alkohol procent
    Alkohol procent
    12,5
  8. Økologisk
    Økologisk
    Ja
Skriv din egen anmeldelse
Du anmelder:Cava Can Vendrell Brut Reserva (ØKO)
Din bedømmelse