NV

Cava Petit Albet I Noya Brut Reserva (ØKO)

  • Hurtig levering - 1-3 dage hverdage
  • Prisgaranti - vi matcher prisen
  • Gratis fragt - ved køb over 1.000 DKK
Fra 109,00 DKK
  • Køb 6 og spar 109,00 DKK  16% pr. stk.
  • Køb 12 og spar 109,00 DKK  16% pr. stk.
1 stk.
129,00 DKK
På lager

Bedste cava jeg længe har smagt. - Rolf Madsen, Berlingske Tidende

Lækker økologisk Cava produceret på de klassiske Cava-druer Xarel·lo, Macabeu og Parellada.

Alle druer er høstet i hånden og derefter gæret i 26 dage ved 15 grader. Andengæringen har derefter fundet sted efter den traditionelle metode i flaske, og vinen er så lagret minimum 15 måneder i flasken før degorgering. Tilbage står en frisk, ren og sprød Cava med fine, raffinerede bobler og en charme, der er svær at stå for.

Aromaerne tæller både æbler, citrus, tropisk gul frugt samt briôche fra flaskelagringen, og smagen er fyldig og rund med et diskret strejf af sødme til at balancere den saftige syre. D

enne herlige cava kan trygt anvendes som aperitif men har også krop og syre til at matche fiskeretter såsom ceviche eller det koreanske, japanske eller thailandske køkken, hvor boblerne vil rense efter de ofte brede udvalg af krydderier. Vi anbefaler at servere vinen ved 6-7 grader.

Obs: Datoen på flaskens bagside indikerer tidspunktet for degorgering - altså hvornår proppen er kommet på. På den måde kan du som forbruger se vinens færdige 'produktionsdato' og vil ud fra denne være i stand til selv at vurdere, hvornår den bør nydes. I dette tilfælde anbefaler vi således at nyde vinen inden for 24 måneder efter degorgeringsdatoen.

6 stjerner samt BEDSTE MOUSSERENDE til velkomstdrik på AOV - Alt Om Vin, 'Bedste Champagne og mousserende til Nytår 2014 ':

5 stjerner - VinAvisen: Flot cava - en årgangs-cava på økodruer. Her sker der noget. En vin med et bredt spekter - god druesmag, brød, gær, tilpas syre og lang eftersmag. - VinAvisen, December 2014

5 stjerner - Berlingske Tidende, VINTESTEN: Lækker, pivfrisk og æblet i duft. Slank og pirrende med masser af sprød og mundrensende syre. På kanten til anorektisk benethed med sin knasende tørre syre og ranke frugtkerne. Bedste cava jeg længe har smagt. - Rolf Madsen, Berlingske Tidende, Maj 2013

Specifikationer
  1. Producent
    Producent
  2. Type
    Type
  3. Varenr.
    Varenr.
    0540.NV
  4. Land
    Land
  5. Område
    Område
    PENEDÈS
  6. Størrelse
    Størrelse
    Alm. flaske (75cl)
  7. Alkohol procent
    Alkohol procent
    12.5
  8. Økologisk
    Økologisk
    Ja
Skriv din egen anmeldelse
Du anmelder:Cava Petit Albet I Noya Brut Reserva (ØKO)
Din bedømmelse