Cava Reserva Brut Celler de la Can Rocca (ØKO)

På lager
  • Hurtig levering - 1-3 dage hverdage
  • Prisgaranti - vi matcher prisen
  • Gratis fragt - ved køb over 1.000 DKK
1 stk.
278,00 DKK
  • Køb 6 og spar 229,00 DKK  18% pr. stk.
  • Køb 12 og spar 219,00 DKK  21% pr. stk.
Smag Cavaen, der er udviklet i samarbejde med sommeliererne fra en af verdens bedste restauranter, El Celler de Can Roca, og som er blevet et levende bevis på, at hus-champagnen sagtens kan være spansk. Albet i Noya 'El Celler Gran Roca' er lavet på druerne Xarel·lo, Chardonnay, Macabeu og Parellada fra over 30 år gamle vinstokke. Det hele er høstet og sorteret i hånden inden vinificeringen og flaskelagringen - for denne Reserva i 24 måneder, hvilket er nok til at opsamle større kompleksitet og dybde uden at skille sig af med Albet i Noyas berømte og charmerende frugtprofil. Aromaen udtrykker dermed både gule æbler, pærer, citron, grape, våde klipper, saltmandler og briôche. På tungen udviser vinen en flot struktur med en stor og afrundet mundfylde, en saftig syre og helt fine bobler fuldendt ved en tør, behagelig og langlivet finish. Denne super-cava er det helt rette match til retter med fisk, skaldyr, caviar, salte tapas og eller en vaskeægte omgang Paella Valenciana. Servér ved 6-8 grader. Så skal den nok hurtigt stige de par grader, der for alvor får den til at åbne for de aromatiske herligheder...
Specifikationer
  1. Producent
    Producent
    Albet i Noya
  2. Type
    Type
    Mousserende vin
  3. Varenr.
    Varenr.
    0554.NV
  4. Område
    Område
    PENEDÈS
  5. Størrelse
    Størrelse
    Alm. flaske (75cl)
  6. Alkohol procent
    Alkohol procent
    12,5
  7. Økologisk
    Økologisk
    Ja
Skriv din egen anmeldelse
Du anmelder:Cava Reserva Brut Celler de la Can Rocca (ØKO)
Din bedømmelse