{"title":"Hvidvine på druen Albariño","description":null,"products":[{"product_id":"pazo-barrantes-albarino-marques-de-murrieta","title":"Pazo Barrantes Albariño (Marqués de Murrieta)","description":"\u003ch2\u003eOm Pazo Barrantes \u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003ePazo Barrantes er Marqués de Murrietas mest ambitiøse fortolkning af Albariño og et bevis på, at Rías Baixas kan levere hvidvine med både stor kompleksitet og imponerende lagringspotentiale. Vinen kommer fra Pazo Barrantes' historiske ejendom i Val do Salnés, hvor omkring 40 år gamle vinstokke vokser på granitholdige jorde dækket af et tyndt lag sand. Det kølige, maritime klima giver Albariño optimale betingelser for at udvikle både intens aromatik og en markant mineralsk friskhed.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHvor mange Albariño-vine frigives kort tid efter høsten, vælger Pazo Barrantes at lade vinen modne i kælderen, så den opnår større dybde, tekstur og kompleksitet, inden den når glasset. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDruerne håndhøstes og sorteres omhyggeligt, inden de afstilkes og presses nænsomt. Mosten gæres ved lav temperatur i rustfri ståltanke over en usædvanligt lang periode på omkring 43 dage.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEfter gæringen lagrer vinen 4 måneder på bærmen, hvilket tilfører ekstra fylde og tekstur. Den modner herefter 8 måneder, hvor størstedelen fortsat ligger i ståltank, mens omkring 15% lagres på 225-liters fade af akacietræ. Til sidst hviler vinen yderligere 16 måneder på flaske, inden den frigives.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma og smag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAromabilledet er både intenst og raffineret. Modne noter af nektarin, gul blomme og abrikos danner fundamentet, mens akacieblomst, fennikel og et diskret balsamisk præg tilfører elegance og dybde. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePå tungen fremstår vinen levende og præcis med en flot kombination af fylde og spændstighed. Den modne stenfrugt balanceres af en rank, citrusdrevet syre, mens den lange kontakt på bærmen bidrager med en diskret cremet tekstur. Eftersmagen er lang, vedholdende og mineralsk med en karakteristisk saltet afslutning.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringsforslag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003ePazo Barrantes er skabt til det gastronomiske køkken. Den løfter alt fra grillede jomfruhummere og pighvar med beurre blanc til kammuslinger, søtunge eller hummer med smør og friske krydderurter. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVinen fungerer også fortrinligt til retter med hvide asparges, røget ål eller cremede risottoer med skaldyr, hvor dens kombination af fylde, friskhed og mineralsk nerve virkelig kommer til sin ret.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eServér ved 10-11 grader. Vinen er allerede imponerende ved frigivelsen, men vil udvikle endnu større kompleksitet gennem de næste 8-12 år.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marqués de Murrieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62584646762883,"sku":"0130.2022","price":452.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/8527\/7827\/files\/001-001-PazoBarrantesAlbarino_MarquesdeMurrieta.png?v=1789374763"},{"product_id":"pazo-barrantes-comtesse-albarino-marques-de-murrieta","title":"Pazo Barrantes Comtesse Albarino (Marqués de Murrieta)","description":"\u003ch2\u003eOm Pazo Barrantes 'La Comtesse' \u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e'La Comtesse' er kronjuvelen fra Pazo Barrantes og en af Spaniens mest eksklusive hvidvine. Den fremstilles udelukkende i exceptionelle årgange og kommer fra én enkelt mark: \u003c\/span\u003ePago Cacheiro\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e,\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e hvor mere end 50 år gamle Albariño-stokke vokser på granitholdig jord i hjertet af Val do Salnés. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNavnet er en hyldest til grevinde Emilia Pardo Bazán, en af Spaniens mest betydningsfulde forfattere og en markant skikkelse i galicisk kulturhistorie. Ligesom hende forener La Comtesse elegance, karakter og dybde.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDruerne håndhøstes og sorteres omhyggeligt, inden de presses skånsomt. \u003c\/span\u003eMosten gæres ved i store franske egetræskar over en periode på omkring 60 dage.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter gæringen modner vinen i de samme franske egetræskar i 12 måneder, hvoraf de første 3 måneder foregår på bærmen med regelmæssig omrøring. Herefter flyttes vinen til betontanke, hvor den lagrer yderligere 18 måneder, inden den tappes på flaske. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma og smag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eFra første indånding fornemmes vinens enorme kompleksitet. Modne noter af hvid fersken, abrikos og saftig citrus flettes sammen med hvide blomster, appelsinblomst og et elegant strejf af fennikel. Efter lidt tid \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eudvikler aromabilledet sig med diskrete nuancer af ristede nødder, brioche og fine krydderier, mens en saltet, næsten maritim mineralitet hele tiden ligger som et gennemgående tema.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003ePå tungen kombinerer La Comtesse en imponerende koncentration med en næsten vægtløs elegance. Den levende syre giver spændstighed og energi, mens lagringen på bærmen tilfører en silkeblød tekstur og ekstra dybde. Frugten er præcis og fokuseret, og den lange, mineralske eftersmag bliver hængende længe med noter af citrus, stenfrugt og et diskret salt præg.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringsforslag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLa Comtesse fortjener råvarer af højeste kvalitet. Prøv den til smørpocheret pighvar, hummer med sauce nage eller grillede jomfruhummere, hvor vinens kombination af friskhed, tekstur og mineralitet kommer til sin ret. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDen er også et fremragende match til elegante retter med kammuslinger, søpindsvin eller kalvebrisler samt modne faste oste med diskret nøddepræg.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eServér ved 10-12 grader og giv gerne vinen et par minutter i glasset før servering. Allerede som ung fremstår den imponerende kompleks, men under optimale forhold vil den udvikle sig smukt gennem de næste 10-15 år.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marques de Murrieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62584646893955,"sku":"0131.2019","price":1279.2,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/8527\/7827\/files\/001-001-PazoBarrantesComtesseAlbarino_MarquesdeMurrieta.png?v=1789374772"},{"product_id":"attis-rias-baixas-de-la-mar-el-mero-albarino-1","title":"Attis Rías Baixas de la Mar el Mero Albarino","description":"\u003ch2\u003eOm Attis de la Mar El Mero\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1487\" data-end=\"1602\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eHvis du holder af hvidvine med friskhed, saftig frugt og et strejf af hav, er det svært ikke at falde for Albariño.\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1604\" data-end=\"1886\"\u003eDe la Mar El Mero viser præcis, hvorfor druen har fået kultstatus blandt hvidvinselskere. Fra de granitholdige vinmarker i Rías Baixas leverer Attis en vin, hvor moden stenfrugt, sprød citrus og en salt mineralsk nerve smelter sammen i et udtryk, der næsten smager af Atlanterhavet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruerne håndhøstes i små kasser og sorteres omhyggeligt ved ankomsten til vineriet. Efter en skånsom presning bundfældes mosten ved lav temperatur, inden den spontangærer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen lagrer herefter 4 måneder på bærmen i ståltanke med regelmæssig bâtonnage, som giver ekstra fylde og kompleksitet, uden at gå på kompromis med den friske og aromatiske stil\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma og smag \u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1350\" data-end=\"1608\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eDuften åbner med saftige hvide ferskner, pærer og sprøde æbler, som ledsages af citron, lime og hvide blomster. Under frugten anes et let saltet og mineralsk præg, der leder tankerne mod den nærliggende Atlanterhavskyst. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1610\" data-end=\"1927\"\u003eSmagen er frisk, fyldig og levende med en flot balance mellem moden frugt og en sprød, mundvandsdrivende syre. Lagringen på bærmen tilfører en blød tekstur, mens den lange eftersmag afrundes af citrus og en karakteristisk salt mineralitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringsforslag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1951\" data-end=\"2196\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eDe la Mar El Mero er som skabt til alt godt fra havet. Servér den til østers,-rejer, dampede muslinger, grillet fisk eller sushi. Den passer også glimrende til friske salater, ceviche eller en klassisk dansk frokost med fisk og skaldyr.\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2198\" data-end=\"2321\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eServér ved 8-10 grader. Vinen kan nydes ung, mens dens friske frugt, livlige syre og maritime karakter er på deres højeste.\u003c\/p\u003e","brand":"Attis Bodegas Y Vinedos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62584672584067,"sku":"0292.2025","price":160.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/8527\/7827\/files\/001-001-AttisRiasBaixasdelaMarelMeroAlbarino_6107e75c-f5f7-4d4f-90bb-8f08d0f7d2d5.png?v=1789737848"},{"product_id":"attis-rias-baixas-nana-albarino-vinas-vellas","title":"Attis Rías Baixas Nana Albariño Viñas Vellas","description":"\u003cdiv class=\"elementToProof\"\u003e\n\u003ch2 class=\"ContentPasted2\"\u003eOm Attis Nana \u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eAlbariño forbindes ofte med sprøde og friske hvidvine, men Nana viser en helt anden side af druen.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen kommer fra Attis' ældste Albariño-vinstokke i hjertet af Rías Baixas, hvor lave udbytter og gamle pergola-opbundne stokke giver druer med usædvanlig koncentration. Sammen med gæring og lagring på franske egetræsfade skabes en vin med stor dybde, cremet tekstur og et imponerende lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruerne håndhøstes i små kasser og sorteres omhyggeligt ved ankomsten til vineriet. Efter en skånsom presning gæres den fritløbende most spontant på franske egetræsfade. Vinen lagrer herefter 12 måneder på bærmen i de samme fade med regelmæssig bâtonnage. Til sidst klares og filtreres vinen nænsomt inden aftapning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma og smag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eDuften er intens og dyb med modne abrikoser, pærer og solmodne ferskner, som ledsages af ristede nødder, vanilje, diskrete krydderier og et elegant strejf af flint og mineralitet. \u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen er fyldig, cremet og koncentreret med en imponerende balance mellem moden frugt og Albariños karakteristiske, livlige syre. Lagringen på bærmen giver en silkeblød tekstur, mens den lange eftersmag byder på mineralske nuancer, ristede toner og en præcision, der lover et langt liv i kælderen. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringsforslag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eNana er skabt til gastronomien og passer fortrinligt til grillet pighvar, hummer, skaldyrsgryder, smørstegt fisk eller lyst fjerkræ med cremede saucer. Den fungerer også fremragende til risotto med svampe eller modne, cremede oste.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServér ved 10-12 grader, og giv gerne vinen lidt luft før servering. Den kan nydes allerede nu, men udvikler sig smukt over de næste 10-15 år.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Attis Bodegas Y Vinedos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62584672682371,"sku":"0293.2023","price":380.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/8527\/7827\/files\/001-001-AttisRiasBaixasNanaAlbarinoVinasVellas.png?v=1789375184"},{"product_id":"attis-sitta-orangevin-maceracion-1","title":"Attis Sitta Orangevin Maceración","description":"\u003ch2\u003eOm Attis Sitta Maceración\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSitta Maceración viser, hvor anderledes Albariño kan udtrykke sig, når den vinificeres som en rødvin.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHos Attis får Albariño nemlig lov til at gære sammen med drueskallerne i flere dage. Det giver vinen sin karakteristiske gyldne, næsten orange farve samt en helt særlig kombination af friskhed, struktur og fine tanniner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinen er lavet på 100% Albariño fra 35-40 år gamle vnstokke. Druerne håndhøstes, afstilkes og spontangærer i ståltanke med 15 dages skindkontakt, hvor mosten dagligt omrøres for at udtrække farve, aroma og struktur. Efter den malolaktiske gæring lagrer vinen 6 måneder på bærmen med regelmæssig bâtonnage, inden den nænsomt klares og filtreres før aftapning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma og smag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eDuften åbner med appelsinskal, moden fersken og abrikos, som ledsages af citrusblomster, honning og et strejf af krydderier. Skindkontakten tilfører en karakteristisk aroma af bitter appelsin og giver vinen en ekstra dimension uden at overdøve Albariños friske frugt. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen er fyldig og levende med en flot balance mellem moden stenfrugt, frisk citrus og Albariños karakteristiske syre. De fine tanniner giver et let greb om ganen, mens eftersmagen fremstår lang, saftig og let krydret med en diskret bitterhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringsforslag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eSitta Maceración er skabt til mad og passer særligt godt til retter, hvor klassiske hvidvine kommer til kort. Prøv den til grillede fisk, lyst kød, asiatiske retter med krydderier eller modne blåskimmeloste, hvor vinens struktur og friske syre skaber en flot balance. \u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServér ved 10-12 grader, og giv gerne vinen lidt luft før servering. Den udvikler sig flot i glasset og kan uden problemer gemmes 6-8 år fra høståret.\u003c\/p\u003e","brand":"Attis Bodegas Y Vinedos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62584674222467,"sku":"0294.2025","price":260.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/8527\/7827\/files\/001-001-AttisSittaOrangevinMaceracion.png?v=1789375198"},{"product_id":"attis-rias-baixas-albarino-lias-finas","title":"Attis Rías Baixas Albariño Lias Finas","description":"\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003eOm Attis Lías Finas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eAttis Lías Finas er husets signaturvin og et udtryk for den stil, som har gjort Attis til en af de mest anerkendte i Rías Baixas. Druerne kommer fra op til 50 år gamle vinstokke i Val do Salnés, hvor granitholdige jorde og den kølige atlanterhavsluft skaber Albariño med stor intensitet, levende syre og en karakteristisk salt mineralitet. Det er en vin, der forener områdets friskhed med en imponerende dybde og tekstur..\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003eVinificering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eDruerne håndhøstes og sorteres omhyggeligt, inden de presses nænsomt. Mosten spontangærer med druernes egne gærstammer, hvorefter vinen lagrer 6 måneder på bærmen – dels i ståltanke og dels i store egetræsfoudres. Den regelmæssige omrøring af bærmen (\u003cem\u003elías finas\u003c\/em\u003e) tilfører en cremet tekstur og ekstra kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003eAroma og smag\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eDuften åbner med hvide ferskner, modne abrikoser og saftig citrus, som ledsages af hvide blomster, grapefrugt og et strejf af friskbagt surdejsbrød. \u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen er fyldig og silkeblød med en flot balance mellem moden stenfrugt, frisk citrus og en livlig syre. Lagringen på bærmen giver en cremet mundfølelse, mens den karakteristiske salte mineralitet holder vinen rank og levende. Eftersmagen er lang, præcis og elegant med stor friskhed og imponerende dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003eServeringsforslag\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eAttis Lías Finas er skabt til gastronomien og passer særligt godt til grillet fisk, jomfruhummer, hummer, muslinger eller klassiske paellaretter med fisk og skaldyr. Den fungerer også glimrende til lyst fjerkræ, risotto med svampe eller cremede grøntsagsretter, hvor vinens fylde og mineralitet får lov at folde sig ud.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServér ved 8-10 grader. Vinen er særdeles charmerende som ung, men udvikler yderligere kompleksitet de næste 6-8 år.\u003c\/p\u003e","brand":"Attis Bodegas Y Vinedos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62584674288003,"sku":"0295.2025","price":204.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/8527\/7827\/files\/001-001-AttisRiasBaixasAlbarinoLiasFinas.png?v=1789375207"},{"product_id":"landcraft-alvarinho-vinho-verde","title":"Landcraft Alvarinho Vinho Verde","description":"\u003ch2\u003eOm Landcraft Alvarinho\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eHelt oppe mod den spanske grænse finder vi et af Vinho Verdes mest interessante hjørner. Monção e Melgaço ligger langs Minho-floden, og her har Alvarinho for længst bevist, at Vinho Verde kan være meget mere end letbenet terrassevin.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLandcraft kommer fra sydvestvendte skråninger, hvor Alvarinho står i granit og alluvial jord under tydelig indflydelse fra Atlanterhavet. Regnen falder især vinter og forår, mens store temperaturforskelle senere på sæsonen giver druerne tid til at modne langsomt. Det er lige præcis sådan, Alvarinho gerne vil have det: nok modenhed til at give frugt og fylde, men stadig med den vibrerende syre og mineralske friskhed i behold.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eDruerne høstes ved håndkraft i begyndelsen af september og får efter ankomsten til vinhuset 12 timers kølig skindkontakt. Herefter begynder den spontane gæring med druernes naturlige gær ved kontrolleret temperatur. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003eEfter gæringen bliver vinen otte måneder på bærmen med jævnlig bâtonnage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma og smag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eDer er godt med liv i glasset fra første duft. Citron og grapefrugt får hurtigt selskab af pære, hvid fersken og friske blomster, mens et strejf af fennikel og urter giver Alvarinho den lille grønne kant, der klæder den så godt. Frugten er moden og indbydende, men hele tiden med citrus og noget næsten havfriskt liggende nedenunder. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå tungen strammer vinen grebet. Syren er sprød og insisterende, men de otte måneder på bærmen har lagt lidt mere fylde omkring den, så Landcraft aldrig bliver spinkel. Citrus, fersken og pære glider over i en salt og let bitter afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringsforslag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eHer må der meget gerne komme noget godt fra havet på bordet. Østers, grillede sardiner, jomfruhummer og rejer er lige til højrebenet, men prøv også Landcraft til ceviche, grillet hvid fisk eller kylling med citron og friske urter. Den salte friskhed gør den desuden rigtig god til asiatiske retter med lime, koriander og ingefær. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServér ved 8-10 grader – ikke meget koldere, for så gemmer man noget af den fine frugt og blomsterne væk. Landcraft smager glimrende ung, hvor citrusfrugten og syren står helt fremme, men Alvarinho fra Monção e Melgaço har også format til nogle års udvikling.\u003c\/p\u003e","brand":"Geographic Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62584729633155,"sku":"0991.2024","price":172.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/8527\/7827\/files\/001-001-LandcraftAlvarinhoVinhoVerde.png?v=1789376308"}],"url":"https:\/\/laudrup.dk\/collections\/hvidvine-pa-druen-albarino.oembed","provider":"Laudrup Vin","version":"1.0","type":"link"}