{"title":"Vin til japansk","description":null,"products":[{"product_id":"kaori-blanco-viura","title":"Kaori Blanco Viura","description":"\u003ch2\u003eOm Kaori Blanco\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"632\" data-end=\"911\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eFelix Jiménez' Michelin-belønnede restaurant Kiro Sushi i Logroño har gennem årene sat nye standarder for japansk gastronomi uden for Japan. Da han søgte den perfekte vin til sit køkken, fandt han ikke det, han ledte efter – så i stedet skabte han den sammen med Bodegas Ontañón.\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"913\" data-end=\"1281\"\u003eResultatet blev Kaori, der på japansk betyder \"aroma\". Vinen er udviklet med ét formål: at skabe den bedst mulige ledsager til sushi og det japanske køkkens fine balance mellem umami, syre og tekstur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"452\" data-end=\"781\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eKaori består primært af Viura med mindre andele Garnacha Blanca, Maturana Blanca og Tempranillo Blanco. Hver druesort vinificeres separat, og kun mosten fra den første presning anvendes for at sikre størst mulig finesse og aromatisk renhed. Efter en naturlig bundfældning gæres mosten 19 dage i ståltanke. \u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003eEfter gæringen overføres vinen til amerikanske egetræsfade, hvor den lagrer i i alt 4 måneder på bærmen. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma og smag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2051\" data-end=\"2321\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eDuften byder på hvide blomster, grapefrugt og moden tropisk frugt, som elegant ledsages af fennikel, hvid peber og et diskret strejf af ristede krydderier fra fadlagringen. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2323\" data-end=\"2641\"\u003eSmagen er fyldig og cremet, men samtidig rank og levende. Den friske syre og de let salte mineraltoner giver vinen spændstighed, mens bærmekontakten tilfører en blød tekstur. Eftersmagen er lang, tør og elegant med fine noter af citrus, milde krydderier og et diskret fadpræg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringsforslag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2670\" data-end=\"2995\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eKaori er skabt til det japanske køkken og er et oplagt valg til sushi. Den fungerer også fremragende til ceviche, grillet hvid fisk, østers eller andre retter, hvor friskhed, umami og finesse er i centrum. Den diskrete fadlagring gør desuden vinen velegnet til cremede fiskeretter og lyst fjerkræ.\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2997\" data-end=\"3083\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eServér ved 10-12 grader, så både aroma, tekstur og mineralitet får lov at folde sig ud.\u003c\/p\u003e","brand":"Ontañón","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62584658526595,"sku":"0172.2025","price":132.8,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/8527\/7827\/files\/001-001-KaoriBlancoViura.png?v=1789374912"},{"product_id":"kaori-tinto-rioja","title":"Kaori Tinto Rioja","description":"\u003ch2 data-start=\"406\" data-end=\"786\"\u003eOm Kaori Tintio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"196\" data-end=\"556\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eØst for Logroño – i den højtliggende Cidacos-dal i Rioja Oriental – finder vi et terroir, hvor kølige nætter, tørre somre og kalkholdige jorde skaber vine med både friskhed, finesse og karakter. Her dyrker Bodegas Ontañón Tempranillo i op til 800 meters højde, hvor den lange modning giver druer med stor aromatisk intensitet uden at gå på kompromis med syren.\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"561\" data-end=\"967\"\u003eKaori Tinto er skabt med udgangspunkt i netop dette terroir. I samarbejde med den japanske Michelin-kok Félix Jiménez ønskede Bodegas Ontañón at skabe en blomstrende, elegant og gastronomisk Rioja, som spiller lige smukt sammen med både det spanske og det asiatiske køkken. \u003cem data-start=\"835\" data-end=\"842\"\u003eKaori\u003c\/em\u003e betyder \"duft\" på japansk – et navn, der indfanger vinens aromatiske og elegante udtryk allerede fra første sving i glasset.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1139\" data-end=\"1157\"\u003eVinificering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1158\" data-end=\"1547\"\u003eDruerne håndhøstes og sorteres nøje, inden vinen lagrer 15 måneder på medium-toastede amerikanske egetræsfade. Den lange fadlagring bidrager til vinens struktur og kompleksitet, uden at overdøve druens naturlige karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1554\" data-end=\"1573\"\u003eAroma og smag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1463\" data-end=\"1781\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eDet første indtryk er elegant og aromatisk med modne blommer, røde kirsebær og viol, som smelter sammen med timian, mynte og et strejf af jasmin. Under frugten finder man noter af vanilje, lakrids, sort peber og muskatnød, der tilfører dybde uden at overdøve vinens friske udtryk. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1783\" data-end=\"2159\"\u003eSmagen er silkeblød og præcis med en levende syre, fine tanniner og en saftig kerne af rød frugt. Den lange fadlagring giver struktur og kompleksitet, mens den høje beliggenhed bevarer en flot friskhed, som gør vinen usædvanligt elegant for en Rioja. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1972\" data-end=\"1995\"\u003eServeringsforslag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2188\" data-end=\"2476\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eKaori Tinto er skabt til retter, hvor elegance og umami går hånd i hånd. Servér den til andebryst, grillet svinemørbrad, yakitori, teriyaki eller klassiske tapas med manchego og iberico-skinke. Den fungerer også fremragende til svamperetter og grillede grøntsager med friske krydderurter.\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2478\" data-end=\"2591\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eServér ved 14-16 grader, og giv gerne vinen 20-30 minutter i karaffel, så aromaerne får lov at folde sig helt ud. Den kan nydes allerede nu, men vil udvikle sig flot de næste 8-10 år.\u003c\/p\u003e","brand":"Ontañón","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62584658592131,"sku":"0173.2022","price":164.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/8527\/7827\/files\/001-001-KaoriTintoRioja.png?v=1789374921"},{"product_id":"pierre-paillard-ludes-1-cru-champagne","title":"Pierre Paillard Ludes 1.Cru Champagne","description":"\u003ch2\u003eOm Pierre Paillard Ludes 1. Cru Champagne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI Champagne betyder Premier Cru én ting: landsbyer, hvor kvaliteten konsekvent ligger et niveau over det almindelige — terroir, der giver friskhed, nerve og en dybere karakter i smagen. Ludes er præcis sådan en landsby. Her på Montagne de Reims’ kalkrige skråninger får Pinot Meunier lov til at stå skarpere, mere fokuseret og mere tro mod sit eget udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNår Pierre Paillard så vælger at lave en vin udelukkende på gamle Meunier-stokke herfra, får du et udtryk, der både er præcist og charmerende: en Champagne, som ikke forsøger at imponere med volumen, men med renhed, finesse og en fuldstændig ren fornemmelse af drue og terrior.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruerne presses nænsomt og gennemgår første gæring på ståltank for at holde udtrykket rent. Som traditionen foreskriver, fortsætter vinen med andengæring på flaske, hvor den lagrer på bærmen (gærresterne) i en længere periode, som giver de fine, vedholdende bobler og en diskret cremethed. Dosagen holdes lav for at lade terroiret træde tydeligt frem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma og smag \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOp ad glasset springer noter af pære, citrus, hvide blomster og ristede mandler, bundet sammen af en kalket mineralitet, der peger direkte tilbage mod Ludes’ jordbund.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen er knastør, sprød og præcis: citrus, let stenfrugt, en antydning af kvæde og en ren mineralitet, der giver vinen sin ranke, appetitlige struktur. Boblerne er fine og energiske, men aldrig aggressive. Eftersmagen er klar, ren og let saltet, hvilket gør næste sip næsten selvskrevet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringsforslag \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn Champagne som denne trives med rene, salte og friske smage: østers, kammuslinger, sashimi, ceviche eller grillet fisk med citron. Den fungerer også fremragende som aperitif, især til let tapas, saltede mandler, rejer eller friterede snacks.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServér den ved 8–10 grader. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAnmeldelser og point\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e93 point - Robert Parker, maj 2025\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"From Pinot Meunier vines planted in 1970 on a steep, north- and northwest-facing slope with particularly chalky soils, from two lieux-dits close to the grand cru of Mailly-Champagne, Paillard's 2019 Ludes Premier Cru was disgorged in November 2023 with two grams per liter dosage. It offers up aromas of citrus rind, pear, dried apricot and blanched almonds. Medium-bodied, dense and chiseled, with incisive acids and a penetrating, saline finish, it's packed with considerable tension. More sapid and taut than the Taissy cuvée, this Pinot Meunier bottling, sourced from purchased fruit, is well worth seeking out.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Pierre Paillard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62584740643203,"sku":"3955.2018","price":1343.2,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/8527\/7827\/files\/001-001-PierrePaillardLudes1.CruChampagne.png?v=1789376435"},{"product_id":"pierre-paillard-ludes-1-cru-champagne-1","title":"Pierre Paillard Ludes 1.Cru Champagne","description":"\u003ch2\u003eOm Pierre Paillard Ludes 1. Cru Champagne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI Champagne betyder Premier Cru én ting: landsbyer, hvor kvaliteten konsekvent ligger et niveau over det almindelige — terroir, der giver friskhed, nerve og en dybere karakter i smagen. Ludes er præcis sådan en landsby. Her på Montagne de Reims’ kalkrige skråninger får Pinot Meunier lov til at stå skarpere, mere fokuseret og mere tro mod sit eget udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNår Pierre Paillard så vælger at lave en vin udelukkende på gamle Meunier-stokke herfra, får du et udtryk, der både er præcist og charmerende: en Champagne, som ikke forsøger at imponere med volumen, men med renhed, finesse og en fuldstændig ren fornemmelse af drue og terrior.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruerne presses nænsomt og gennemgår første gæring på ståltank for at holde udtrykket rent. Som traditionen foreskriver, fortsætter vinen med andengæring på flaske, hvor den lagrer på bærmen (gærresterne) i en længere periode, som giver de fine, vedholdende bobler og en diskret cremethed. Dosagen holdes lav for at lade terroiret træde tydeligt frem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma og smag \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOp ad glasset springer noter af pære, citrus, hvide blomster og ristede mandler, bundet sammen af en kalket mineralitet, der peger direkte tilbage mod Ludes’ jordbund.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen er knastør, sprød og præcis: citrus, let stenfrugt, en antydning af kvæde og en ren mineralitet, der giver vinen sin ranke, appetitlige struktur. Boblerne er fine og energiske, men aldrig aggressive. Eftersmagen er klar, ren og let saltet, hvilket gør næste sip næsten selvskrevet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringsforslag \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn Champagne som denne trives med rene, salte og friske smage: østers, kammuslinger, sashimi, ceviche eller grillet fisk med citron. Den fungerer også fremragende som aperitif, især til let tapas, saltede mandler, rejer eller friterede snacks.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServér den ved 8–10 grader. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAnmeldelser og point\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e93 point - Robert Parker, maj 2025\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"From Pinot Meunier vines planted in 1970 on a steep, north- and northwest-facing slope with particularly chalky soils, from two lieux-dits close to the grand cru of Mailly-Champagne, Paillard's 2019 Ludes Premier Cru was disgorged in November 2023 with two grams per liter dosage. It offers up aromas of citrus rind, pear, dried apricot and blanched almonds. Medium-bodied, dense and chiseled, with incisive acids and a penetrating, saline finish, it's packed with considerable tension. More sapid and taut than the Taissy cuvée, this Pinot Meunier bottling, sourced from purchased fruit, is well worth seeking out.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Paillard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62584740741507,"sku":"3955.2019","price":1343.2,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/8527\/7827\/files\/001-001-PierrePaillardLudes1.CruChampagne_c937ebb4-90f0-4365-954d-a8254934.png?v=1789376441"},{"product_id":"franz-haas-manna-schweizer-vigneti-delle-dolomiti","title":"Franz Haas Manna Schweizer Vigneti Delle Dolomiti","description":"\u003ch2\u003eOm Franz Haas Manna Schweizer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFranz Haas senior dedikerede i1995 denne eksotiske cuvée til sin hustru, Maria Luisa Manna. Siden da har Manna Schweizer gjort sig som en af de mest interessante og spændende vine i Alto Adige!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eManna Schweizer laves på intet mindre de fem druesorter Riesling, Chardonnay, Sauvignon Blanc, den lokale Kerner samt senthøstet Traminer Aromatico (Gewürtztraminer) i et usædvanligt men forbavsende vellykket blend, hvor hver druesort får den kærlighed, de hver især fortjener og dog fletter sig problemfrit ind i hinanden uden at nogen skiller sig markant ud fra flokken..\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er således intens, aromatisk, harmonisk og frisk på ét og samme tidspunkt, og vi tror, at du vil blive lige så imponeret som os!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe fem druesorter dyrkes på vidt forskellige marker fra 300 og op til 800 meters højde. Endvidere modnes de på meget forskellige tidspunkter, og bl.a. derfor både høstes og vinificeres de hver for sig; Chardonnay og Sauvignon Blanc gæres i egetræsfade, resten i ståltanke inden de alle samles i store tanke. Her lagres de i minimum 12 måneder på de bundfældne gærrester for til sidst at blive hældt på flaske.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma og smag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen færdige vin er intenst citrongul med et gyldent skær, og aromaen er både overraskende, spændende, ren og kompleks med stort aromatisk overskud af friske citroner, ferskner, mango, grapefrugt, lime, blomsterhonning og knust kridt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå tungen er der frugt, hasselnødder og eksotiske krydderier for pengene - det hele holdt i en rank og livlig stil af mineraler og en frisk syre, og tak for dét!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringsforslag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHos Franz Haas understreger de igen og igen, hvor fremragende Manna passer til sushi og andre østasiatiske retter bygget på soja. Endvidere harmonerer vinens krydrede indslag forbilledligt til marokkansk kylling, men du kan altså også bare gå 'all in' på det italienske i form af risotto og pizza eller for den sags skyld en lækker spansk skaldyrspaella!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi anbefaler servering ved 10-12 grader i op til 10 år fra høståret.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAnmeldelser og point\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e93 point - James Suckling, juli 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"This has tropical, fragrant aromas of lemongrass, fresh herbs, gooseberries, guavas and acacia. It’s medium-bodied, creamy and gently oily, with deliciously ripe fruit and a lengthy, bright finish.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Franz Haas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62584861753731,"sku":"5194.2021","price":324.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/8527\/7827\/files\/001-001-FranzHaasMannaSchweizerVignetiDelleDolomiti.png?v=1789378381"},{"product_id":"immel-weissburgunder-trocken-bio-oko","title":"Immel Weissburgunder Trocken","description":"\u003ch2 class=\"productAttributesTitle\"\u003eOm Immel Weissburgunder Trocken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWeissburgunder står måske lidt i skyggen af Riesling i Rheinhessen, men hos Immel har Georg Rieser givet druen en vigtig plads blandt husets vine. Det er samtidig den mere umiddelbare side af Immel: En tør og ukompliceret hvidvin med masser af charme, men med tilstrækkelig struktur og karakter til, at den ikke blot forsvinder efter første glas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eWeissburgunder vinificeres med fokus på at bevare den rene frugt og druens naturligt bløde tekstur. Vinen gæres på rustfri ståltanke og får efterfølgende tid på bærmen, der giver lidt ekstra fylde og kompleksitet inden aftapningen. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma og smag \u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eDuften er lys og indbydende med mirabeller, gule æbler og mandarin ledsaget af modne stenfrugter og et fint strejf af friske urter. Frugten er i centrum, mens de mere grønne og let krydrede nuancer giver lidt ekstra kant. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå tungen er vinen tør og saftig med en blød, let cremet tekstur. Frisk syre holder den modne frugt på plads, mens et diskret nøddepræg kommer frem mod afslutningen. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringsforslag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eImmel Weissburgunder er oplagt til friske fjordrejer, stegt hvid fisk eller kylling med citron og urter. Prøv den også til flammkuchen, grøntsagstærter eller en enkel pasta med sommergrønt, hvor vinens cremede tekstur og friske syre passer naturligt ind.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServér ved 8-10 grader. Weissburgunder er først og fremmest dejlig for sin ungdommelige frugt og friskhed og kan fint gemmes omkring 3-4 år fra høståret.\u003c\/p\u003e","brand":"Immel Biowein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62584909988227,"sku":"6004.2023","price":132.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/8527\/7827\/files\/001-001-ImmelWeissburgunderTrocken_BIO_OKO_ea6b7427-de1c-4dfd-809b-08afc48.png?v=1789379269"},{"product_id":"immel-weissburgunder-trocken-bio-oko-1","title":"Immel Weissburgunder Trocken","description":"\u003cdiv class=\"productAttributes\"\u003e\n\u003ch2 class=\"productAttributesTitle\"\u003eOm Immel Weissburgunder Trocken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWeissburgunder står måske lidt i skyggen af Riesling i Rheinhessen, men hos Immel har Georg Rieser givet druen en vigtig plads blandt husets vine. Det er samtidig den mere umiddelbare side af Immel: En tør og ukompliceret hvidvin med masser af charme, men med tilstrækkelig struktur og karakter til, at den ikke blot forsvinder efter første glas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eWeissburgunder vinificeres med fokus på at bevare den rene frugt og druens naturligt bløde tekstur. Vinen gæres på rustfri ståltanke og får efterfølgende tid på bærmen, der giver lidt ekstra fylde og kompleksitet inden aftapningen. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma og smag \u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eDuften er lys og indbydende med mirabeller, gule æbler og mandarin ledsaget af modne stenfrugter og et fint strejf af friske urter. Frugten er i centrum, mens de mere grønne og let krydrede nuancer giver lidt ekstra kant. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå tungen er vinen tør og saftig med en blød, let cremet tekstur. Frisk syre holder den modne frugt på plads, mens et diskret nøddepræg kommer frem mod afslutningen. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringsforslag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eImmel Weissburgunder er oplagt til friske fjordrejer, stegt hvid fisk eller kylling med citron og urter. Prøv den også til flammkuchen, grøntsagstærter eller en enkel pasta med sommergrønt, hvor vinens cremede tekstur og friske syre passer naturligt ind.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServér ved 8-10 grader. Weissburgunder er først og fremmest dejlig for sin ungdommelige frugt og friskhed og kan fint gemmes omkring 3-4 år fra høståret.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Immel GMBH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62584910053763,"sku":"6004.2024","price":132.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/8527\/7827\/files\/001-001-ImmelWeissburgunderTrocken_BIO_OKO_6ce2510d-03db-481c-9605-016e7f3.png?v=1789379276"},{"product_id":"pencarrow-pinot-noir","title":"Pencarrow Pinot Noir","description":"\u003ch2\u003eOm Pencarrow Pinot Noir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMartinborough er kendt som det vinområde i New Zealand, hvor det lokale terroir på flest områder kan sammenlignes med Bourgogne. Her på det sydøstligste hjørne af Nordøen skærmer kystbjergkæden mod øst for regn, mens kølige og kraftige, tørre vinde fra syd i stedet sørger for, at for den sarte Pinot Noir-drue kan modnes på langsom og elegant vis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruerne er således høstet fra forskellige marker i Martinborough. Heraf inkluderes 10% hele klaser i gæringstankene, hvilket bidrager med en snert af grønne, krydrede aromanuancer. Efter gæring, som i høj grad udføres af druernes egen vilde gær, har vinen lagret i 10 måneder på franske egetræsfade (25% nye), inden den er tappet på flaske direkte fra kælderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma og smag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eDuften er generøs og fint parfumeret med røde kirsebær, hindbær og modne gule blommer, der efter lidt tid i glasset får selskab af skovbund, stjerneanis og et diskret røget præg. \u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå tungen er vinen blød og smidig med kirsebær, hindbær og blomme i en saftig, generøs frugtkerne. Tanninerne er helt finkornede og giver struktur uden at tage noget fra vinens umiddelbare charme, mens en frisk syre tilfører spændstighed. Mod slutningen vender de krydrede nuancer tilbage og trækker smagen ud i en lang, elegant afslutning med stjerneanis, røde bær og et fint strejf af skovbund.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringsforslag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003ePencarrow Pinot Noirs saftige frugt og krydrede dybde gør den oplagt til Pekingand med sprødt skind og hoisinsauce, hvor vinens friskhed giver modspil til både fedme og sødme. Prøv den også til boeuf bourguignon, svinekotelet med stegte svampe og timian eller grillet laks med linser og urter.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServér ved 14-16 grader. Vinen er allerede blød og harmonisk og behøver ikke dekantering, men lidt tid i et stort glas vil åbne de mere krydrede og jordede nuancer. Den kan nydes ung for sin saftige frugt, men har struktur til 6-8 års udvikling fra høståret.\u003c\/p\u003e","brand":"Palliser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62584911036803,"sku":"6019.2024","price":204.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/8527\/7827\/files\/001-001-PalliserEstatePinotNoir_f54e1fe5-093e-485a-9a85-7282a62991b2.png?v=1789379336"},{"product_id":"palliser-estate-pinot-noir","title":"Palliser Estate Pinot Noir","description":"\u003cdiv class=\"productAttributes\"\u003e\n\u003cdiv class=\"productAttributesTitle\"\u003e\n\u003ch2\u003eOm Palliser Estate Pinot Noir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePinot Noir har været en af de druer, der for alvor har sat Martinborough på verdenskortet, og hos Palliser Estate er den samtidig en af husets vigtigste vine. Frugten kommer hovedsageligt fra Hua Nui, Winery og Pencarrow Vineyard, hvorfra Palliser sammensætter en Pinot Noir med både den saftige frugt og mere mørke, krydrede karakter, som området er blevet så kendt for.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eDruerne håndhøstes, og omkring 5% hele klaser indgår i vinificeringen. Efter en periode med koldmaceration sættes gæringen i gang af de naturligt forekommende gærstammer, mens nænsom overpumpning og pigeage undervejs trækker farve, aroma og struktur fra drueskallerne. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter gæringen presses vinen til franske egetræsfade, hvor den gennemgår malolaktisk gæring og modner i 10 måneder. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma og smag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eDuften er både frugtig og krydret med sorte og røde kirsebær, hindbær og morbær, der får selskab af mørke blomster, anis og et fint strejf af nyslået sommerhø. Lidt efter lidt kommer de mere jordede og krydrede nuancer frem og giver dybde omkring den modne bærfrugt. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå tungen er vinen silkeblød og smidig med en saftig kerne af kirsebær og mørke skovbær. Tanninerne er fine, men giver samtidig nok struktur til den generøse frugt, mens tørrede urter og krydderier breder sig gennem smagen. Eftersmagen er lang og nuanceret med en fin balance mellem saftig frugt, krydderier og den mere delikate, jordede side af Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringsforslag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003ePalliser Estate Pinot Noirs saftige frugt og krydrede dybde passer fremragende til Pekingand med sprødt skind, rosastegt lammeryg med timian eller rådyr med bagte rødbeder og svampe. Prøv den også til en svamperisotto med parmesan, hvor vinens jordede og krydrede nuancer får et naturligt modspil. \u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServér ved 14-16 grader. Drikkes vinen ung, må den gerne få lidt tid i et stort glas eller omkring en halv time på karaffel. Den er allerede harmonisk og indbydende, men har samtidig struktur til mindst 10 års udvikling fra høståret.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Palliser Estate Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62584914444675,"sku":"6024.2021","price":307.2,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/8527\/7827\/files\/001-001-PalliserEstatePinotNoir_d1d1f7d0-49e7-4756-aed7-f0b4affabbe2.png?v=1789379362"},{"product_id":"palliser-estate-pinot-noir-1","title":"Palliser Estate Pinot Noir","description":"\u003ch2\u003eOm Palliser Estate Pinot Noir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePinot Noir har været en af de druer, der for alvor har sat Martinborough på verdenskortet, og hos Palliser Estate er den samtidig en af husets vigtigste vine. Frugten kommer hovedsageligt fra Hua Nui, Winery og Pencarrow Vineyard, hvorfra Palliser sammensætter en Pinot Noir med både den saftige frugt og mere mørke, krydrede karakter, som området er blevet så kendt for.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eDruerne håndhøstes, og omkring 5% hele klaser indgår i vinificeringen. Efter en periode med koldmaceration sættes gæringen i gang af de naturligt forekommende gærstammer, mens nænsom overpumpning og pigeage undervejs trækker farve, aroma og struktur fra drueskallerne. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter gæringen presses vinen til franske egetræsfade, hvor den gennemgår malolaktisk gæring og modner i 10 måneder. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma og smag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eDuften er både frugtig og krydret med sorte og røde kirsebær, hindbær og morbær, der får selskab af mørke blomster, anis og et fint strejf af nyslået sommerhø. Lidt efter lidt kommer de mere jordede og krydrede nuancer frem og giver dybde omkring den modne bærfrugt. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå tungen er vinen silkeblød og smidig med en saftig kerne af kirsebær og mørke skovbær. Tanninerne er fine, men giver samtidig nok struktur til den generøse frugt, mens tørrede urter og krydderier breder sig gennem smagen. Eftersmagen er lang og nuanceret med en fin balance mellem saftig frugt, krydderier og den mere delikate, jordede side af Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringsforslag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003ePalliser Estate Pinot Noirs saftige frugt og krydrede dybde passer fremragende til Pekingand med sprødt skind, rosastegt lammeryg med timian eller rådyr med bagte rødbeder og svampe. Prøv den også til en svamperisotto med parmesan, hvor vinens jordede og krydrede nuancer får et naturligt modspil. \u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServér ved 14-16 grader. Drikkes vinen ung, må den gerne få lidt tid i et stort glas eller omkring en halv time på karaffel. Den er allerede harmonisk og indbydende, men har samtidig struktur til mindst 10 års udvikling fra høståret.\u003c\/p\u003e","brand":"Palliser Estate Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62584914608515,"sku":"6024.2022","price":308.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/8527\/7827\/files\/001-001-PalliserEstatePinotNoir.png?v=1789379370"},{"product_id":"senses-dutton-ranch-pinot-noir","title":"Senses Dutton Ranch Pinot Noir","description":"\u003ch2\u003eOm Senses Wines Dutton Ranch Pinot Noir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eForholdet mellem Senses og Dutton-familien går helt tilbage til begyndelsen. Da de tre barndomsvenner bag Senses lavede deres første vin i 2011, var den 6. generation af Dutton-familien allerede blandt de mennesker, de arbejdede sammen med. Mere end et årti senere blev samarbejdet udvidet med Dutton Ranch Pinot Noir – en vin, der samler nogle af de bedste fade fra nogle af de bedste vinmarker med Pinot Noir, Dutton-familien dyrker.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNår høsten er kommet i hus, vinificeres de forskellige partier hver for sig, og først senere udvælges de fade, der skal ende i Dutton Ranch. Vinen modner herefter 12 måneder på franske egetræsfade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma og smag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eDutton Ranch holder sig til den lyse og energiske side af Pinot Noir. Granatæble og tranebær giver en frisk, syrlig bærfrugt, mens vild salvie, spidskommen og et stenet præg trækker duften i en mere krydret og urtet retning.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå tungen sidder vinen tættere og mere samlet, end den lyse frugt først antyder. Syren giver masser af energi, mens de finkornede tanniner holder et fast, men elegant greb om granatæble og tranebær. Undervejs dukker salvie og krydderier op igen, og frugten trækkes til sidst over i en lang, tør og mineralsk afslutning. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringsforslag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eDutton Ranchs friske bærfrugt og urteprægede krydring gør den oplagt til middelhavskøkkenets lettere kødretter. Prøv den til porchetta med fennikel og rosmarin, grillede lammekoteletter med salsa verde eller fyldte peberfrugter med krydret kalvekød og urter. Den kan også noget spændende sammen med japanske yakitori-spyd, hvor den saftige frugt får modspil fra den salte, let karamelliserede overflade.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServér ved 14-16 grader. Drikkes vinen ung, må den gerne få en halv times tid på karaffel. Den fine tanninstruktur og friske syre giver samtidig gode muligheder for 7-10 års udvikling fra høståret.\u003c\/p\u003e","brand":"Senses Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62584923160963,"sku":"7092.2023","price":831.2,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/8527\/7827\/files\/001-001-SensesDuttonRanchPinotNoir.png?v=1789379833"},{"product_id":"senses-bodega-thieriot-pinot-noir","title":"Senses Bodega Thieriot Pinot Noir","description":"\u003ch2\u003eOm Senses Wines Thieriot Pinot Noir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eBlot otte kilometer fra Stillehavet ligger Bodega Thieriot på den yderste, kølige kant af Sonoma Coast. Herfra kan man se havet mellem bakkerne, redwood- og egetræerne, mens Steve Kistlers Occidental Vineyard ligger på den anden side af hegnet. Det er køligt, vindblæst og langt fra det Californien, hvor Pinot Noir uden videre bliver solmoden og sødmefuld.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBodega Thieriot er den køligste af Senses' vinmarker og blev plantet med Calera Pinot Noir efter flere års søgen efter det helt rigtige sted. Den lange, langsomme modning giver en vin med overraskende dybde og mørk frugt, men hele tiden med den friskhed og spændstighed, som nærheden til Stillehavet er med til at bevare.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBodega Thieriot laves på 100% Pinot Noir og modner 12 måneder på franske egetræsfade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma og smag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eBodega Thieriot har en fascinerende blanding af mørk frugt og kølighed. Kirsebær og hindbær kan trække over mod brombær og mørkere skovbær, mens violer, laurbær, tørrede krydderier og skovbund giver duften langt flere lag. Under frugten ligger desuden et jordet præg, der sammen med de florale toner gør aromaen både mørk og elegant. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå tungen viser vinen mere kraft, end markens kølige placering måske får én til at forvente. Frugten har både dybde og koncentration, men de silkefine tanniner og en levende syre sørger for, at vinen aldrig føles tung. Kirsebær, mørke bær og krydderier følger med gennem smagen, mens de florale og jordede toner dukker op igen i den lange afslutning. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringsforslag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eBodega Thieriots kombination af mørk Pinot-frugt, krydderier og friskhed åbner for lidt mere intense serveringer. Prøv den til rosa stegt lammeryg med artiskok og rosmarin, grillet vagtel med linser og timian eller ravioli med braiseret kalv og salviesmør. Den florale og krydrede side gør den også spændende til kinesisk barbecue med five spice, eksempelvis sprødstegt and.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServér ved 14-16 grader. Drikkes vinen ung, må den gerne få omkring en time på karaffel. Bodega Thieriot har både koncentrationen, syren og tanninstrukturen til seriøs flaskelagring, og 10-15 års udvikling fra høståret er et fint udgangspunkt.\u003c\/p\u003e","brand":"Senses Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62584923357571,"sku":"7097.2022","price":1167.2,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/8527\/7827\/files\/001-001-SensesBodegaThieriotPinotNoir.png?v=1789379858"},{"product_id":"alheit-vineyards-nautical-dawn-chenin-blanc","title":"Alheit Vineyards Nautical Dawn Chenin Blanc","description":"\u003ch2\u003eOm Alheit Vineyards Nautical Dawn\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBlot fire kilometer fra False Bays bølger rejser den lille granitbakke Sinai sig ved Firgrove i det sydlige Stellenbosch. Herfra kan man se havet, mærke den vedholdende sydøstenvind – og finde de gamle vinstokke med Chenin Blanc, som siden første årgang i 2017 har gjort Nautical Dawn til en af de mest karakterfulde vine i Alheits portefølje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNavnet refererer til det nautiske daggry; tidspunktet hvor natten stadig er mørk nok til, at søfolk kan navigere efter stjernerne, men hvor det samtidig er blevet lyst nok til at sætte sejl. En ganske passende reference for en vin, der er så tæt forbundet med både havet og den østvendte horisont.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eDruerne håndhøstes og sorteres nøje, inden de presses som hele klaser, hvorefter mosten kun bundfældes ganske let. \u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGæringen foregår i en kombination af cementæg, store foudres og gamle egetræsfade i forskellige størrelser og varer omkring en måned. Herefter modner vinen cirka 12 måneder på bærmen, inden den flyttes til tank og får yderligere fem måneder på gærresterne uden klaring før aftapning. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma og smag \u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eNautical Dawn har en intens aroma, hvor melon og syrlig abrikos mødes af mere diskrete, reduktive nuancer. \u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI munden er der masser af koncentration, men endnu mere energi. Den modne frugt skubbes frem af en skarp og levende syre, der strammer hele smagsoplevelsen op og giver vinen en imponerende spændstighed. Den fremstår på én gang fyldig, intens og præcis med en lang afslutning, hvor syren og frugten bliver ved med at trække i hver sin retning – uden at balancen på noget tidspunkt mistes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringsforslag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eNautical Dawns intense frugt og markante syre gør den fremragende til stegt pighvar med beurre blanc, grillede jomfruhummere eller havtaske med fennikel og citron. Den har også styrken til lyst fjerkræ med en cremet sauce.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServér ved 9-11 grader og giv den gerne en times tid på karaffel i sin ungdom. Den koncentrerede frugt og markante naturlige syre giver samtidig gode forudsætninger for længere flaskelagring.\u003c\/p\u003e","brand":"Alheit Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62584940495235,"sku":"8555.2025","price":468.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/8527\/7827\/files\/001-001-AlheitVineyardsNauticalDawnCheninBlanc.png?v=1789380411"}],"url":"https:\/\/laudrup.dk\/collections\/japansk.oembed","provider":"Laudrup Vin","version":"1.0","type":"link"}