{"title":"Magnumflasker","description":null,"products":[{"product_id":"muga-reserva-magnum","title":"Muga Reserva Magnum","description":"\u003ch2 class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eOm Muga Reserva\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"151\" data-end=\"475\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eUd af mere end 1.500 vine i Laudrup Vins sortiment er der én vin, der år efter år samler folkets opmærksomhed og viser sig mere populær end nogen anden. Og det forstår man godt. Muga Reserva rammer hovedet på blokken i sin balance mellem klassisk, fadpræget Rioja og tidens forkærlighed for renhed, friskhed og elegance.\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"480\" data-end=\"901\"\u003eSiden 1932 har familien Muga været blandt de mest respekterede producenter i Rioja, og netop Reservaen er blevet husets ubestridte signaturvin. Her forenes Tempranillos struktur og dybde med Garnachas saftighed og de traditionelle lagringsmetoder, som har gjort Rioja verdensberømt. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eVinificering\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eMuga Reserva består primært af Tempranillo suppleret med en smule Garnacha, Manzuelo og Graciano. Druerne håndhøstes og sorteres omhyggeligt, inden gæringen finder sted med druernes egne naturlige gærceller i Mugas traditionelle egetræskar.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eEfter gæringen lagres vinen i 24 måneder på en kombination af franske og amerikanske egetræsfade fra husets eget bødkeri. Herefter følger yderligere en 12 måneders flaskelagring, inden vinen frigives.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eAroma og smag\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eFarven er dyb rubinrød med elegante granatrøde nuancer. Duften åbner med modne kirsebær, solbær og mørke skovbær, som hurtigt får selskab af cedertræ, vanilje, tørrede krydderurter og et diskret strejf af tobak.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePå tungen er frugten generøs og koncentreret uden at blive tung, mens de modne tanniner giver struktur og længde. Fadlagringen bidrager med fine noter af krydderier, mokka og ristet træ, men uden at tage fokus fra vinens levende frugt. Eftersmagen er lang, harmonisk og præget af en flot kombination af friskhed, dybde og kompleksitet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eServeringsforslag\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eMuga Reserva er en vin, der trives ved middagsbordet. Den passer fortrinligt til grillet oksekød, braiserede lammeretter eller langtidsstegt svinenakke, hvor vinens struktur og krydrede nuancer får lov at folde sig ud.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eServér ved 16-18 grader og giv gerne vinen lidt luft inden servering. Allerede i dag fremstår den flot afrundet, men den vil uden problemer kunne udvikle yderligere kompleksitet gennem det næste årti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Muga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62584634179971,"sku":"0102.2021","price":509.6,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/8527\/7827\/files\/001-001-MugaReserva_d9e5ddad-9255-40c6-9306-357bfa2aae61.png?v=1789374582"},{"product_id":"muga-reserva-magnum-1","title":"Muga Reserva Magnum","description":"\u003ch2 class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eOm Muga Reserva\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"151\" data-end=\"475\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eUd af mere end 1.500 vine i Laudrup Vins sortiment er der én vin, der år efter år samler folkets opmærksomhed og viser sig mere populær end nogen anden. Og det forstår man godt. Muga Reserva rammer hovedet på blokken i sin balance mellem klassisk, fadpræget Rioja og tidens forkærlighed for renhed, friskhed og elegance.\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"480\" data-end=\"901\"\u003eSiden 1932 har familien Muga været blandt de mest respekterede producenter i Rioja, og netop Reservaen er blevet husets ubestridte signaturvin. Her forenes Tempranillos struktur og dybde med Garnachas saftighed og de traditionelle lagringsmetoder, som har gjort Rioja verdensberømt. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eVinificering\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eMuga Reserva består primært af Tempranillo suppleret med en smule Garnacha, Manzuelo og Graciano. Druerne håndhøstes og sorteres omhyggeligt, inden gæringen finder sted med druernes egne naturlige gærceller i Mugas traditionelle egetræskar.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eEfter gæringen lagres vinen i 24 måneder på en kombination af franske og amerikanske egetræsfade fra husets eget bødkeri. Herefter følger yderligere en 12 måneders flaskelagring, inden vinen frigives.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eAroma og smag\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eFarven er dyb rubinrød med elegante granatrøde nuancer. Duften åbner med modne kirsebær, solbær og mørke skovbær, som hurtigt får selskab af cedertræ, vanilje, tørrede krydderurter og et diskret strejf af tobak.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePå tungen er frugten generøs og koncentreret uden at blive tung, mens de modne tanniner giver struktur og længde. Fadlagringen bidrager med fine noter af krydderier, mokka og ristet træ, men uden at tage fokus fra vinens levende frugt. Eftersmagen er lang, harmonisk og præget af en flot kombination af friskhed, dybde og kompleksitet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eServeringsforslag\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eMuga Reserva er en vin, der trives ved middagsbordet. Den passer fortrinligt til grillet oksekød, braiserede lammeretter eller langtidsstegt svinenakke, hvor vinens struktur og krydrede nuancer får lov at folde sig ud.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eServér ved 16-18 grader og giv gerne vinen lidt luft inden servering. Allerede i dag fremstår den flot afrundet, men den vil uden problemer kunne udvikle yderligere kompleksitet gennem det næste årti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Muga S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62584634245507,"sku":"0102.2022","price":509.6,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/8527\/7827\/files\/001-001-MugaReserva_8286fbec-8111-47d5-92e8-54d7e9d265f6.png?v=1789979405"},{"product_id":"muga-seleccion-especial-magnum","title":"Muga Selección Especial Magnum","description":"\u003ch2\u003eOm Muga Selección Especial\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eMuga Selección Especial er essensen af Rioja Alta. Hvor Muga Reserva viser husets klassiske stil, går Selección Especial et skridt videre med druer fra nogle af familiens bedste lavtydende vinmarker og en endnu mere kompromisløs selektering.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eBlendet består primært af Tempranillo suppleret af Garnacha, Mazuelo og Graciano. Druerne dyrkes på kalkholdige lerterrasser ved foden af Montes Obarenes og Sierra Cantabria, hvor de veldrænede jorde og det kølige, atlantiske klima giver vine med både finesse, struktur og en bemærkelsesværdig friskhed.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDruerne håndhøstes i små kasser og transporteres kølet til vineriet for at bevare deres aromatiske friskhed. Efter en grundig sortering gæres de i egetræskar med skånsomme overpumpninger og druernes naturlige gærceller.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eHerefter lagrer vinen 26 måneder på de samme fade, inden den klares nænsomt med frisk æggehvide og afslutningsvis modner yderligere 18 måneder på flaske. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma og smag \u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAllerede fra første indtryk fornemmes vinens dybde og kompleksitet. Modne sorte kirsebær og mørke skovbær danner fundamentet, mens aromaer af kakao, nellike og vanilje elegant flettes sammen med balsamiske urter og diskrete krydderier fra den lange fadlagring.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eI munden viser Selección Especial præcis den balance, som har gjort Muga berømt. Frugten er koncentreret og saftig, tanninerne silkefine og syren levende. Fadet er velintegreret og tilfører dybde uden at overskygge vinens frugt eller terroir. Eftersmagen er lang, krydret og vedholdende med lag af moden frugt, krydderier og et elegant mineralsk præg.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringsforslag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eMuga Selección Especial matcher fremragende rosastegt lammekrone, braiserede oksekæber eller grillet ribeye. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDen fungerer også fortrinligt til confiteret and eller vildt med svampe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eServér ved 16-18 grader og giv gerne vinen 1-2 timer på karaffel i sine unge år. Allerede ved frigivelsen fremstår den imponerende harmonisk, men den har uden problemer potentiale til at udvikle endnu større kompleksitet gennem de næste 15 år.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Muga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62584638833027,"sku":"0105.2020MG","price":968.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/8527\/7827\/files\/001-001-MugaSeleccionEspecial.png?v=1789374613"},{"product_id":"muga-prado-enea-magnum","title":"Muga Prado Enea Magnum","description":"\u003ch2\u003eOm Muga Prado Enea Gran Reserva\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePrado Enea er kronjuvelen i Mugas portefølje og et skoleeksempel på, hvorfor klassisk Rioja fortsat hører til blandt verdens største vindistrikter. Vinen fremstilles kun i årgange, hvor kvaliteten lever op til husets kompromisløse krav, og druerne kommer altid fra de sidst modnende vinmarker i den nordvestlige del af Rioja Alta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003ePrado Enea er fremstillet primært på Tempranillo suppleret af en smule Garnacha, Mazuelo og Graciano. Druerne håndplukkes og gennemgår en dobbeltsortering: først i vinmarken og siden i vineriet ved hjælp af optisk sortering. \u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGæringen foregår i store egetræskar med skånsomme overpumpninger og en maceration på 14-16 dage. Herefter lagrer vinen minimum\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e36 måneder på egetræsfade – primært franske, suppleret med en mindre andel amerikanske fade, som bidrager med ekstra kompleksitet. Før aftapning klares vinen med friske æggehvider og modner derefter mindst 36 måneder på flaske, inden den frigives.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma og smag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eDuften er intens, dyb og bemærkelsesværdigt kompleks med lag på lag af modne kirsebær, solbær og mørke blommer, der smelter sammen med cedertræ, kakao, nellike, kanel og diskrete balsamiske urter.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen er silkeblød og imponerende velafbalanceret. Den modne frugt bæres af en levende syre, mens de fint integrerede tanniner giver struktur uden at dominere. Den lange fad- og flaskelagring tilfører noter af søde krydderier, cedertræ og et strejf af kakao, som munder ud i en dyb, vedvarende og elegant eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringsforslag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003ePrado Enea Gran Reserva kalder på det klassiske køkken. Servér den til oksemørbrad, lammekrone, vildt, langtidsbraiserede retter, hvor vinens kompleksitet og silkebløde struktur virkelig får lov at udfolde sig.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServér ved 16-18 grader, og dekanter gerne vinen et par timer før servering, hvis den nydes som ung. Selvom den allerede fremstår imponerende harmonisk ved frigivelsen, har den et lagringspotentiale på flere årtier under optimale opbevaringsforhold.\u003c\/p\u003e","brand":"Muga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62584642797955,"sku":"0113.2016MG","price":1599.2,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/8527\/7827\/files\/001-001-Muga_Prado_Enea_Gran_Reserva.png?v=1789374693"},{"product_id":"muga-blanco-magnum","title":"Muga Blanco Magnum","description":"\u003ch2\u003eOm Muga Blanco\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNår tankerne falder på Rioja, er det ofte de røde vine, der løber med opmærksomheden. Det er dog en skam, for Muga Blanco viser, hvorfor områdets hvidvine fortjener langt mere opmærksomhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er baseret på de traditionelle Rioja-druer: Viura, Garnacha Blanca og Malvasía, som tilsammen skaber et udtryk, der balancerer friskhed, fylde og kompleksitet. Hvor mange moderne hvidvine jagter det lette og ukomplicerede, går Muga den modsatte vej og skaber en vin med karakter, struktur og en bemærkelsesværdig gastronomisk alsidighed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDruerne håndhøstes fra udvalgte vinmarker i Rioja Alta og presses skånsomt ved ankomsten til vineriet. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGæringen foregår på nye franske egetræsfade, hvor vinen efterfølgende lagres i 4 måneder på bærmen. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma og smag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDuften åbner med hvide blomster, citrus og moden stenfrugt, som ledsages af noter af pære, fersken og et diskret strejf af vanilje og ristede nødder.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePå tungen fremstår vinen både fyldig og levende. Den modne frugt giver generøsitet og mundfylde, mens en frisk syre holder udtrykket rankt og præcist. Fadlagringen tilfører diskrete nuancer af krydderi og cremet tekstur, men uden at tage fokus fra vinens rene frugt og mineralske afslutning. Eftersmagen er lang, harmonisk og overraskende kompleks for en vin i denne kategori.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringsforslag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eMuga Blanco er en hvidvin, der trives ved middagsbordet. Prøv den til grillet havtaske, ovnbagt kylling med citron og urter eller en cremet risotto med svampe, hvor vinens kombination af friskhed og fylde kommer flot til udtryk. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eServér ved 8-10 grader. Vinen er særdeles charmerende som ung, men vil også udvikle ekstra kompleksitet efter et par års lagring på flaske.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Muga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62584643780995,"sku":"0116.2025MG","price":320.8,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/8527\/7827\/files\/001-001-MugaBlanco_5e47cb05-a98f-4c89-bcc6-a754905825ea.png?v=1789374717"},{"product_id":"muga-rose-magnum","title":"Muga Rosé Magnum","description":"\u003ch2\u003eOm Muga Rosé\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer findes rosévine, der blot skal være kolde. Og så findes der rosévine med reel personlighed. Muga Rosé hører uden tvivl til den sidste kategori.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI årtier har Muga været blandt de førende producenter i Rioja, og husets rosé har opnået nærmest kultstatus blandt dem, der søger mere end blot en sommerforfriskning. Vinen fremstilles primært på Garnacha suppleret af Viura, hvilket giver et udtryk med både saftig frugt, friskhed og struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"77\" data-end=\"323\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eDruerne håndhøstes og efter ankomsten til vineriet, gennemgår de en nænsom maceration på omkring 5 timer i pressen, hvilket bidrager med både farve, aroma og struktur.\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"325\" data-end=\"652\"\u003eHerefter gæres mosten ved en kontrolleret temperatur på 16-18 grader over 15-20 dage. Efter endt gæring lagrer vinen 16 uger på de fine gærrester, hvilket tilfører ekstra fylde, tekstur og længde til den færdige vin, samtidig med at friskheden og den frugtige karakter bevares.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma og smag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eFarven er dyb laksefarvet med elegante rosa nuancer. Duften åbner intenst med jordbær, hindbær og røde kirsebær, som ledsages af fersken, citrus og en diskret floralitet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003ePå tungen fremstår vinen frisk, saftig og imponerende velafbalanceret. Garnacha bidrager med generøs frugt og charme, mens Viura tilfører friskhed og energi. Den livlige syre løfter de modne røde bær og stenfrugter, og eftersmagen fremstår ren, præcis og særdeles appetitvækkende.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringsforslag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eMuga Rosé fortjener at blive nydt ved middagsbordet. Prøv den til grillede rejer, ceviche, salater med fersken og burrata eller klassiske tapas med serranoskinke og grillede grøntsager. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDen fungerer også glimrende til sushi, poke bowls eller en sommerlig tærte med tomat og gedeost, hvor vinens frugt og syre skaber en flot balance.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eServér ved 8-10 grader og nyd den gerne ung, mens dens friskhed og frugt står allerklarest.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Muga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62584645714307,"sku":"0117.2025MG","price":320.8,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/8527\/7827\/files\/001-001-MugaRose.png?v=1789374724"},{"product_id":"marques-de-murrieta-reserva-magnum","title":"Marqués de Murrieta Reserva Magnum","description":"\u003ch2\u003eOm Marqués de Murrieta Reserva\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eNavnet er måske blevet kortere, men indholdet er stadig selve definitionen på klassisk Rioja. Siden årgang 2021 bærer Marqués de Murrieta ikke længere betegnelsen Reserva på etiketten – ikke fordi vinen har ændret karakter, men fordi huset ønsker, at navnet alene skal stå som garant for kvaliteten. Vinificeringen følger fortsat Reserva-traditionen til punkt og prikke. \u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen fremstilles udelukkende af druer fra den historiske Finca Ygay, hvor Marqués de Murrietas 300 hektar vinmarker breder sig i 320-485 meters højde over havet. De kalk- og lerholdige jorde kombineret med Riojas kølige nætter giver en vin med bemærkelsesværdig balance mellem moden frugt, friskhed og elegance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003eVinificering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eMarqués de Murrieta består af\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e86% Tempranillo, 8% Graciano, 4% Mazuelo og 2% Garnacha, hvor den lidt højere andel Graciano bidrager med ekstra friskhed og struktur.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter høst gæres hver druesort separat i temperaturstyrede ståltanke med 8-10 dages skindkontakt. Regelmæssige overpumpninger og nænsomme nedpresninger sikrer en skånsom ekstraktion af farve, aroma og tannin, inden vinen presses. Herefter lagrer den 25 måneder på amerikanske egetræsfade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003eAroma og smag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eFra glasset stiger en klassisk Rioja-aromatik med modne kirsebær, blåbær og hindbær, som elegant ledsages af violer, pibetobak og et strejf af grafit. Fadlagringen tilfører noter af vanilje, cedertræ og søde krydderier, uden at den friske frugt mister sit fokus.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI munden er vinen silkeblød og præcis med en mediumfyldig krop, levende syre og modne, finkornede tanniner. Vinen har en særlig friskhed og energi, som løfter den koncentrerede frugt og giver en imponerende balance. Eftersmagen er lang, harmonisk og yderst elegant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003eServeringsforslag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eMarqués de Murrieta rammer en sjælden balance mellem finesse og dybde, hvilket gør den lige velegnet ved middagsbordet og i det store vinglas efter maden. Servér den til grillet lammekrone, oksetournedos, braiserede svinekæber eller vildt med svampe. Den fungerer også fremragende til grillede portobellosvampe med timian og lagret Manchego.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServér ved 15-16 grader, og giv gerne vinen 30-60 minutter på karaffel. Den er allerede imponerende i dag, men vil udvikle endnu større kompleksitet gennem de næste 15-20 år.\u003c\/p\u003e","brand":"Marqués de Murrieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62584647090563,"sku":"0135.2021MG","price":599.2,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/8527\/7827\/files\/001-001-MarquesdeMurrietaReserva_a4df7dfe-cfca-4e74-8d75-872f1877b92d.png?v=1789374811"},{"product_id":"ontanon-crianza-magnum-rioja-i-gavekarton","title":"Ontañón Crianza Magnum Rioja i Gavekarton","description":"\u003ch2\u003eOm Ontañón Crianza\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"DA\" style=\"mso-ansi-language: DA;\"\u003eDet rusker lidt i gummerne, når denne både saftige, frugtbårne og krydrede Crianza rammer munden. Fra hjertet af Rioja Oriental kommer Ontañón Crianza, en vin som viser, hvad regionen kan levere på storhed og tilgængelighed. Hos Ontañón har man perfektioneret blandingen af to centrale druer: 90% Tempranillo og 10% Garnacha.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"624\" data-start=\"279\"\u003eVinificering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"DA\" style=\"mso-ansi-language: DA;\"\u003eEfter høsten afstilkes druerne, hvorefter mosten gennemgår 5 dages koldmaceration. Her udtrækkes farve, aromaer og bløde tanniner nænsomt fra drueskindet, allerede inden den alkoholiske gæring begynder. Gæringen foregår efterfølgende i temperaturkontrollerede ståltanke ved 24 grader, hvor druernes friske frugt og aromatiske intensitet bevares.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"DA\" style=\"mso-ansi-language: DA;\"\u003eVinen lagrer herefter 12 måneder på egetræsfade, hvor 75% er amerikansk eg og 25% fransk eg. Kombinationen er nøje afstemt: Den amerikanske eg bidrager med noter af vanilje, kokos og søde krydderier, mens den franske eg tilfører struktur og mere komplekse nuancer af peber, nelliker og cedertræ. Fadene er medium- og medium plus-toastede, hvilket giver en flot balance mellem frugt, krydderier og diskrete ristede toner. Efter fadlagringen hviler vinen yderligere 12 måneder på flaske, inden den frigives.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1400\" data-start=\"1191\"\u003eAroma og smag \u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"DA\" style=\"mso-ansi-language: DA;\"\u003eGlasset byder straks på klassiske Rioja: modne kirsebær, brombær og saftige blommer, som elegant flettes sammen med vanilje, cedertræ og et strejf af søde krydderier. Med lidt luft udvikler vinen noter af tobak, balsamiske urter og et diskret strejf af kakao.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"DA\" style=\"mso-ansi-language: DA;\"\u003eSmagen er både saftig og velstruktureret. Den modne frugt får flot modspil af en frisk syre og finkornede tanniner, som giver vinen rygrad uden at tage dens umiddelbare charme. Eftersmagen er lang og balanceret med noter af mørke bær, lakrids og varme krydderier.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1945\" data-start=\"1598\"\u003eServeringsforslag \u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"DA\" style=\"mso-ansi-language: DA;\"\u003eOntañón Crianza passer til alt fra grillet lammekotelet og braiserede svinekæber til en fyldig pasta med svampe og ragù. Den gør sig også glimrende til grillede grøntsager, linseretter og faste, lagrede oste.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"DA\" style=\"mso-ansi-language: DA;\"\u003eServér ved 15-16 grader, og giv gerne vinen 20-30 minutter på karaffel. Den er skabt til at kunne nydes allerede nu, men vil udvikle yderligere kompleksitet de næste 5-8 år.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dominio de Queiron S.L. (Ontanon)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62584653414787,"sku":"0165.2022","price":316.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/8527\/7827\/files\/001-001-OntanonCrianzaRioja_1d360a6b-bc7b-4098-9987-a47cb18be0bc.png?v=1789374890"},{"product_id":"artadi-vina-el-pison-single-vineyard-oko-magnum","title":"Artadi Vina El Pison Single Vineyard Magnum","description":"\u003ch2\u003eOm El Pisón\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"133\" data-end=\"430\"\u003eDer er vine, man nyder, og så er der vine, man taler om. El Pisón hører til i sidstnævnte kategori. Siden den første årgang i 1994 har den lille enkeltmark udviklet sig til en af Spaniens mest ikoniske vine og et bevis på, hvor langt Tempranillo kan nå, når én mark får lov at tale helt uforstyrret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"432\" data-end=\"794\"\u003eBag vinen står Juan Carlos López de Lacalle, som med næsten stædig dedikation har insisteret på, at det er marken – og kun marken – der skal definere vinen. På blot 2,4 hektar, med gamle stokke og biodynamisk dyrkning, opstår et udtryk, der er lige så intenst, som det er præcist. Det er ikke en vin, der prøver at imponere. Det er en vin, der gør det alligevel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"808\" data-end=\"933\"\u003eDruerne høstes i flere omgange med ekstrem selektion – helt ned på stokniveau – så kun de bedste klaser finder vej til vinen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"935\" data-end=\"1197\"\u003eI kælderen gæres druerne spontant i åbne kar, hvorefter vinen lagres i omkring ni måneder på neutrale franske egetræsfade. Fadet spiller en birolle, mens frugt og terroir får lov at definere stilen. Vinen tappes uden filtrering og med minimal tilsætning af svovl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma og smag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1224\" data-end=\"1391\"\u003eDuften lægger intenst fra land men åbner hurtigt op for et dybt og nuanceret spektrum af kirsebær, solbær og blåbær, ledsaget af tørrede urter, blomster og varme sten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1393\" data-end=\"1700\"\u003ePå tungen er vinen både koncentreret og let på samme tid. Frugten er moden og lagdelt med noter af mørk chokolade, krydderier og et strejf af skovbund, mens strukturen fremstår spændstig og præcis. Eftersmagen er lang, elegant og bliver hængende imponerende længe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringsforslag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2433\" data-end=\"2714\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eEl Pisón fortjener retter, hvor råvarernes kvalitet får lov at stå i centrum. Servér den til grillet oksemørbrad, due, vildt eller enkle retter med svampe og trøffel. \u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2716\" data-end=\"2872\"\u003eServér ved 16 grader, og giv gerne vinen 2-3 timer i karaffel, hvis den nydes ung. Under optimale forhold kan den udvikle sig smukt i 25-30 år fra høståret.\u003c\/p\u003e","brand":"Artadi Cosecheros Alaveses,S.A","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62584661672323,"sku":"0183.2020MG","price":6398.4,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/8527\/7827\/files\/001-001-ArtadiVinaElPisonSingleVineyard_OKO_1a58105a-d3d2-4ee5-958a-6ec302.png?v=1789374964"},{"product_id":"monjardin-crianza-magnum","title":"Monjardin Crianza Magnum","description":"\u003ch2\u003eOm Monjardín Crianza\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI nordspanske Navarro har Castillo Monjardín de seneste år været stærkt medvirkende faktor i regionens kvalitetsmæssige renæssance, der har medført, at man kan få dejlig vin til priser, der endnu ligger et pænt stykke under Spaniens mere kendte områder.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNavarra er et specielt sted af mange årsager. Rioja ligger lige om hjørnet. Bag det andet hjørne ligger Frankrig, og i denne skønne Crianza benyttes derfor et bredt udvalg af både spanske og franske druer: 40% Cabernet Sauvignon, 40% Tempranillo og 20% Merlot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne vokser på den samme mark - \"Los Caseroles\", hvor de modnes på forskellige tidspunkter og høstes ved håndkraft. I vinhuset gæres druetyperne separat og lagrer så 12 måneder i egetræsfade opfulgt af 12 måneder på flaske inden frigivelse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma og smag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eDuften er intens og elegant med modne brombær, solbær og kirsebær, der ledsages af noter af læder, eucalyptus og varme krydderier. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eSmagen er fyldig og harmonisk med en flot balance mellem mørk frugt, krydrede fadnoter og bløde, velintegrerede tanniner. En frisk syre holder vinen levende, og eftersmagen er lang med noter af modne bær, krydderier og et strejf af lakrids.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringsforslag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eCastillo Monjardín Crianza er en oplagt ledsager til grillet oksekød, lammekølle, stegte rodfrugter og modne iberiske pølser. \u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServér ved 15-17 grader, gerne efter en halv times luft i karaffel, hvis vinen er ung.\u003c\/p\u003e","brand":"Monjardin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62584667373955,"sku":"0211.2022","price":232.8,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/8527\/7827\/files\/001-001-MonjardinCrianzaCab_x3a_Tempranillo_x3a_Merlot_7a9a5cc9-bad0-48ce.png?v=1789381059"},{"product_id":"belondrade-y-lurton-magnum","title":"Belondrade y Lurton Magnum","description":"\u003ch2\u003eOm Belondrade y Lurton\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eDa Didier Belondrade grundlagde Belondrade y Lurton i 1994, var ambitionen klar: at skabe en spansk hvidvin med samme kompleksitet, dybde og lagringspotentiale som de største hvide Bourgogner, men med Verdejo som omdrejningspunkt. I dag regnes Belondrade y Lurton som en af Spaniens mest ikoniske hvidvine og et forbillede for hele Rueda.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er sammensat af druer fra 23 økologisk dyrkede parceller omkring La Seca, hvor de sandede jorde med rullesten og kalk giver Verdejo en enestående kombination af moden frugt, friskhed og mineralitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinen er sammensat af 95% Verdejo og 5% andre lokale, hvide druesorter. Hver parcel høstes og vinificeres separat. Mosten gæres med naturlige gærceller på franske egetræsfade, hvor vinen efterfølgende lagrer 10 måneder på bærmen med regelmæssig bâtonnage. Den lange bærmekontakt tilfører fylde og kompleksitet, mens fadet elegant understøtter Verdejos karakter uden at dominere. Efter sammenstikningen hviler vinen yderligere på flaske, inden den frigives.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma og smag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eBelondrade y Lurton åbner med en intens og nuanceret duft af moden citrus, fersken, pære og gule blommer, som elegant flettes sammen med fennikel, hvide blomster og fine noter af ristede nødder, brioche og diskrete krydderier fra fadlagringen.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen er fyldig og silkeblød med en imponerende balance mellem moden frugt, levende syre og kalket mineralitet. Lagringen på bærmen giver en cremet tekstur, mens fadet tilfører dybde uden at overskygge vinens friskhed. Eftersmagen er lang, præcis og vedvarende med en let saltet afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringsforslag\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert wrap-break-word w-full light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eBelondrade y Lurton er skabt til gastronomien. Servér den til grillet pighvar, hummer, kammuslinger eller cremede risottoer med svampe. Den matcher også lyst fjerkræ, kalv i lyse saucer og lagrede faste oste, hvor vinens fylde og friskhed skaber en flot balance.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServér ved 10-12 grader, og giv gerne vinen 30-60 minutter på karaffel, hvis den nydes ung. Den er imponerende allerede ved frigivelsen, men har et lagringspotentiale på mindst 15-20 år, hvor den vil udvikle endnu større kompleksitet og dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Belondrade","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62584679039363,"sku":"0316.2022","price":968.8,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/8527\/7827\/files\/001-001-BelondradeyLurton_d2fb0ff5-1c89-4276-b644-222a94d13b3d.png?v=1789381028"},{"product_id":"belondrade-y-lurton-magnum-1","title":"Belondrade y Lurton Magnum","description":"\u003ch2\u003eOm Belondrade y Lurton \u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"253\" data-end=\"592\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eDa Didier Belondrade grundlagde Belondrade y Lurton i 1994, var ambitionen klar: at skabe en spansk hvidvin med samme kompleksitet, dybde og lagringspotentiale som de største hvide Bourgogner, men med Verdejo som omdrejningspunkt. I dag regnes Belondrade y Lurton som en af Spaniens mest ikoniske hvidvine og et forbillede for hele Rueda.\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"594\" data-end=\"932\"\u003eVinen er sammensat af druer fra 23 økologisk dyrkede parceller omkring La Seca, hvor de sandede jorde med rullesten og kalk giver Verdejo en enestående kombination af moden frugt, friskhed og mineralitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinen er sammensat af 95% Verdejo og 5% andre lokale, hvide druesorter. Hver parcel høstes og vinificeres separat. Mosten gæres med naturlige gærceller på franske egetræsfade, hvor vinen efterfølgende lagrer 10 måneder på bærmen med regelmæssig bâtonnage. Den lange bærmekontakt tilfører fylde og kompleksitet, mens fadet elegant understøtter Verdejos karakter uden at dominere. Efter sammenstikningen hviler vinen yderligere på flaske, inden den frigives.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma og smag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1387\" data-end=\"1630\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eBelondrade y Lurton åbner med en intens og nuanceret duft af moden citrus, fersken, pære og gule blommer, som elegant flettes sammen med fennikel, hvide blomster og fine noter af ristede nødder, brioche og diskrete krydderier fra fadlagringen.\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1632\" data-end=\"1957\"\u003eSmagen er fyldig og silkeblød med en imponerende balance mellem moden frugt, levende syre og kalket mineralitet. Lagringen på bærmen giver en cremet tekstur, mens fadet tilfører dybde uden at overskygge vinens friskhed. Eftersmagen er lang, præcis og vedvarende med en let saltet afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringsforslag\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv data-conversation-screenshot-content=\"\" class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"0fd09f3e-965b-47f7-878c-c51a21ac683a\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-5\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert wrap-break-word w-full light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1981\" data-end=\"2243\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eBelondrade y Lurton er skabt til gastronomien. Servér den til grillet pighvar, hummer, kammuslinger eller cremede risottoer med svampe. Den matcher også lyst fjerkræ, kalv i lyse saucer og lagrede faste oste, hvor vinens fylde og friskhed skaber en flot balance.\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2245\" data-end=\"2488\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eServér ved 10-12 grader, og giv gerne vinen 30-60 minutter på karaffel, hvis den nydes ung. Den er imponerende allerede ved frigivelsen, men har et lagringspotentiale på mindst 15-20 år, hvor den vil udvikle endnu større kompleksitet og dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Belondrade S.L.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62584679137667,"sku":"0316.2023","price":968.8,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/8527\/7827\/files\/001-001-BelondradeyLurton_019a4bff-b8f9-4333-a845-b0928bd54c6a.png?v=1789375237"},{"product_id":"belondrade-y-lurton-magnum-2","title":"Belondrade y Lurton Magnum","description":"\u003ch2\u003eOm Belondrade y Lurton \u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"253\" data-end=\"592\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eDa Didier Belondrade grundlagde Belondrade y Lurton i 1994, var ambitionen klar: at skabe en spansk hvidvin med samme kompleksitet, dybde og lagringspotentiale som de største hvide Bourgogner, men med Verdejo som omdrejningspunkt. I dag regnes Belondrade y Lurton som en af Spaniens mest ikoniske hvidvine og et forbillede for hele Rueda.\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"594\" data-end=\"932\"\u003eVinen er sammensat af druer fra 23 økologisk dyrkede parceller omkring La Seca, hvor de sandede jorde med rullesten og kalk giver Verdejo en enestående kombination af moden frugt, friskhed og mineralitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinen er sammensat af 95% Verdejo og 5% andre lokale, hvide druesorter. Hver parcel høstes og vinificeres separat. Mosten gæres med naturlige gærceller på franske egetræsfade, hvor vinen efterfølgende lagrer 10 måneder på bærmen med regelmæssig bâtonnage. Den lange bærmekontakt tilfører fylde og kompleksitet, mens fadet elegant understøtter Verdejos karakter uden at dominere. Efter sammenstikningen hviler vinen yderligere på flaske, inden den frigives.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma og smag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1387\" data-end=\"1630\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eBelondrade y Lurton åbner med en intens og nuanceret duft af moden citrus, fersken, pære og gule blommer, som elegant flettes sammen med fennikel, hvide blomster og fine noter af ristede nødder, brioche og diskrete krydderier fra fadlagringen.\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1632\" data-end=\"1957\"\u003eSmagen er fyldig og silkeblød med en imponerende balance mellem moden frugt, levende syre og kalket mineralitet. Lagringen på bærmen giver en cremet tekstur, mens fadet tilfører dybde uden at overskygge vinens friskhed. Eftersmagen er lang, præcis og vedvarende med en let saltet afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringsforslag\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv data-conversation-screenshot-content=\"\" class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"0fd09f3e-965b-47f7-878c-c51a21ac683a\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-5\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert wrap-break-word w-full light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1981\" data-end=\"2243\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eBelondrade y Lurton er skabt til gastronomien. Servér den til grillet pighvar, hummer, kammuslinger eller cremede risottoer med svampe. Den matcher også lyst fjerkræ, kalv i lyse saucer og lagrede faste oste, hvor vinens fylde og friskhed skaber en flot balance.\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2245\" data-end=\"2488\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eServér ved 10-12 grader, og giv gerne vinen 30-60 minutter på karaffel, hvis den nydes ung. Den er imponerende allerede ved frigivelsen, men har et lagringspotentiale på mindst 15-20 år, hvor den vil udvikle endnu større kompleksitet og dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Belondrade S.L.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62584679334275,"sku":"0316.2024","price":991.2,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/8527\/7827\/files\/001-001-BelondradeyLurton_8f168685-3c0b-413b-91ec-a46c46fe5805.png?v=1789375246"},{"product_id":"vina-pedrosa-cepa-gavilan-crianza-magnum","title":"Viña Pedrosa Cepa Gavilan Crianza Magnum","description":"\u003ch2\u003eOm Viña Pedrosa Cepa Gavilan Crianza\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer er ungdommelighed og umiddelbar frugt i centrum, men Cepa Gavilán er samtidig en seriøs Crianza med den struktur og krydrede dybde, der kendetegner Ribera del Duero. Vinen kommer fra familiens egne vinmarker og fremstilles på 100% Tempranillo – fra vinstokke med en gennemsnitsalder på omkring 20 år.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eDruerne håndhøstes og sorteres nøje inden gæringen. Efter gæring i åbne gæringskar ligger vinen 12 måneder på nye franske og amerikanske egetræsfade opfulgt af yderligere et års flaskelagring i vinhuset.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma og smag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eI glasset står Cepa Gavilán med en intens kirsebærrød farve og violette nuancer. Duften er generøs og frugtdrevet med modne røde og mørke bær, der ledsages af lakrids og et fint krydret præg fra fadlagringen. \u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå tungen er vinen fyldig med en saftig kerne af moden frugt. Tanninerne giver struktur uden at gøre vinen tung, mens friskheden sørger for balance gennem smagsforløbet. De krydrede og ristede nuancer vender tilbage i den vedvarende afslutning og giver Cepa Gavilán den klassiske Ribera del Duero-karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringsforslag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eCepa Gavilán har den rette kombination af frugt, struktur og krydderi til grillet eller braiseret lam, oksekød og vildt, gerne med svampe, rodfrugter eller en kraftig sauce ved siden af. Den er også et glimrende valg til tapas med jamón, chorizo og modne oste eller til den traditionelle danske julemiddag med and, brunede kartofler og den sødmefulde garniture.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServér ved 15-16 grader og giv den gerne en times tid på karaffel, hvis den nydes ung. Cepa Gavilán er allerede fra frigivelsen charmerende og tilgængelig, men kan også gemmes nogle år, hvor tanninerne bliver blødere, og de krydrede nuancer fra fadlagringen integreres yderligere.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Hnos. Perez Pascuas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62584692375939,"sku":"0402.2020","price":376.8,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/8527\/7827\/files\/001-001-VinaPedrosaCepaGavilanCrianza_95ea2ec4-0f10-4546-9177-8be9295367cf.png?v=1789375466"},{"product_id":"vina-pedrosa-cepa-gavilan-crianza-magnum-1","title":"Viña Pedrosa Cepa Gavilan Crianza Magnum","description":"\u003ch2\u003eOm Viña Pedrosa Cepa Gavilan Crianza\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer er ungdommelighed og umiddelbar frugt i centrum, men Cepa Gavilán er samtidig en seriøs Crianza med den struktur og krydrede dybde, der kendetegner Ribera del Duero. Vinen kommer fra familiens egne vinmarker og fremstilles på 100% Tempranillo – fra vinstokke med en gennemsnitsalder på omkring 20 år.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eDruerne håndhøstes og sorteres nøje inden gæringen. Efter gæring i åbne gæringskar ligger vinen 12 måneder på nye franske og amerikanske egetræsfade opfulgt af yderligere et års flaskelagring i vinhuset.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma og smag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eI glasset står Cepa Gavilán med en intens kirsebærrød farve og violette nuancer. Duften er generøs og frugtdrevet med modne røde og mørke bær, der ledsages af lakrids og et fint krydret præg fra fadlagringen. \u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå tungen er vinen fyldig med en saftig kerne af moden frugt. Tanninerne giver struktur uden at gøre vinen tung, mens friskheden sørger for balance gennem smagsforløbet. De krydrede og ristede nuancer vender tilbage i den vedvarende afslutning og giver Cepa Gavilán den klassiske Ribera del Duero-karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringsforslag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eCepa Gavilán har den rette kombination af frugt, struktur og krydderi til grillet eller braiseret lam, oksekød og vildt, gerne med svampe, rodfrugter eller en kraftig sauce ved siden af. Den er også et glimrende valg til tapas med jamón, chorizo og modne oste eller til den traditionelle danske julemiddag med and, brunede kartofler og den sødmefulde garniture.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServér ved 15-16 grader og giv den gerne en times tid på karaffel, hvis den nydes ung. Cepa Gavilán er allerede fra frigivelsen charmerende og tilgængelig, men kan også gemmes nogle år, hvor tanninerne bliver blødere, og de krydrede nuancer fra fadlagringen integreres yderligere.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Hnos. Perez Pascuas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62584692441475,"sku":"0402.2021","price":376.8,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/8527\/7827\/files\/001-001-VinaPedrosaCepaGavilanCrianza_cc6da4e4-461e-486a-b767-8223a6d28204.png?v=1789992974"},{"product_id":"vina-pedrosa-reserva-magnum","title":"Viña Pedrosa Reserva Magnum","description":"\u003ch2\u003eOm Viña Pedrosa Reserva\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eViña Pedrosa Reserva bevæger sig et mærkbart trin op i intensitet og kompleksitet hos Pérez Pascuas. Her arbejdes der med 100% Tempranillo fra familiens egne 50 år gamle vinstokke, der står som traditionelle buskvine hele 840 meter over havet. Udbytterne holdes nede omkring beskedne 3.300 kg pr. hektar, så der er allerede fra marken lagt op til en vin med stor koncentration.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlle druer høstes ved håndkraft, hvorefter vinen modner 24 måneder på en kombination af amerikanske og franske egetræsfade. Efter fadlagringen følger minimum 12 måneders yderligere modning på flaske inden frigivelsen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma og smag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eFarven er intens rubinrød med begyndende teglrøde nuancer, mens aromaen åbner dybt og kraftfuldt med modne sorte frugter, solbær og bløde, næsten kompotagtige blommer. Frugten ledsages af krydderier og et mineralsk præg, inden en diskret nuance af trøffel føjer et mere modent og komplekst lag til helheden. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå tungen viser Reservaen for alvor sin størrelse. Den er bred, kødfuld og koncentreret med en tæt kerne af moden frugt og en rig tanninstruktur, der omslutter smagen uden at sætte elegancen over styr. Kraften er betydelig, men strukturen er velafstemt, og netop kombinationen af moden frugt, krydderier, mineralitet og faste, noble tanniner giver vinen den dybde og længde, man forventer af en klassisk Reserva fra Ribera del Duero.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringsforslag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eViña Pedrosa Reserva fortjener retter med både intensitet og dybde. Prøv den eksempelvis til helstegt due med kraftig sky, glaserede svinekæber med selleripuré eller et stykke rosastegt kalvefilet med pommes Anna og trøffelsauce. Den mørke frugt og de modne, krydrede nuancer gør den også glimrende til spansk inspirerede retter med langtidsstegt pattegris eller til en fyldig ragù med friskrevet parmesan.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServér ved 16-17 grader og giv den gerne et par timer på karaffel, hvis den åbnes i sin ungdom. Reservaen har et lagringspotentiale på 12-15 år under gode kælderforhold, så der er bestemt ingen grund til at skynde sig. Med tiden vil tanninerne blive mere afrundede, mens de modne, krydrede og trøffelprægede nuancer gradvist får mere plads.\u003c\/p\u003e","brand":"Viña Pedrosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62584693719427,"sku":"0407.2019MG","price":847.2,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/8527\/7827\/files\/001-001-VinaPedrosaReserva_bdc583c1-ce5d-4ccb-b452-012c495d3571.png?v=1789375496"},{"product_id":"vina-pedrosa-crianza-magnum","title":"Viña Pedrosa Crianza Magnum","description":"\u003ch2\u003eOm Viña Pedrosa Crianza\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eViña Pedrosa Crianza er vinhusets mest emblematiske vin og ifølge familien selv den vin, der bedst afspejler Viña Pedrosas stil og karakter. Her mødes Ribera del Dueros naturlige kraft med den tålmodighed og lange modning, som gennem årtier har været en væsentlig del af familiens tilgang til vinproduktion.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eVinen består af 100% håndhøstet Tempranillo fra familiens egne vinmarker. Vinstokkene er gennemsnitligt 35 år gamle, står som traditionelle buskvine i 835 meters højde og vokser i områdets ler- og kalkholdige jordbund.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter vinificeringen følger 18 måneders modning på en kombination af amerikanske og franske egetræsfade. Vinen får derefter minimum seks måneders yderligere modning på flaske inden frigivelsen. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma og smag \u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eAromaen er kompleks med modne skovbær i centrum, som gradvist får selskab af vanilje, kaffe, toffee og balsamiske toner fra den lange fadlagring. \u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå tungen er vinen bred, saftig og kraftfuld med masser af moden frugt og tanniner, der stadig giver et solidt greb om smagen. Trods fylden er der fin energi gennem hele smagsoplevelsen, og eftersmagen fortsætter længe med mørk frugt, krydderier og fadets mere ristede nuancer. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringsforslag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eVinen er et oplagt valg til langtidsstegt svinekæbe med kraftig sky, helstegt perlehøne med svampe eller spansk-inspirerede retter som arroz con costra og grillede secreto ibérico. Den vil også være fremragende til en klassisk lasagne, hvor tomatens syre, det brunede kød og den gratinerede ost giver et flot modspil til vinens fylde.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServér ved 16-17 grader og giv den gerne et par timer på karaffel, hvis den nydes i sin ungdom. Vinen kan gemmes 8-10 år under gode kælderforhold, hvor den med tiden vil udvikle et mere afrundet og komplekst udtryk, mens frugt, tanniner og fad gradvist smelter yderligere sammen.\u003c\/p\u003e","brand":"Viña Pedrosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62584699355523,"sku":"0409.2021","price":600.8,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/8527\/7827\/files\/001-001-VinaPedrosaCrianza.png?v=1789375527"},{"product_id":"vina-pedrosa-crianza-magnum-1","title":"Viña Pedrosa Crianza Magnum","description":"\u003ch2\u003eOm Viña Pedrosa Crianza\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eViña Pedrosa Crianza er vinhusets mest emblematiske vin og ifølge familien selv den vin, der bedst afspejler Viña Pedrosas stil og karakter. Her mødes Ribera del Dueros naturlige kraft med den tålmodighed og lange modning, som gennem årtier har været en væsentlig del af familiens tilgang til vinproduktion.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eVinen består af 100% håndhøstet Tempranillo fra familiens egne vinmarker. Vinstokkene er gennemsnitligt 35 år gamle, står som traditionelle buskvine i 835 meters højde og vokser i områdets ler- og kalkholdige jordbund.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter vinificeringen følger 18 måneders modning på en kombination af amerikanske og franske egetræsfade. Vinen får derefter minimum seks måneders yderligere modning på flaske inden frigivelsen. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma og smag \u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eAromaen er kompleks med modne skovbær i centrum, som gradvist får selskab af vanilje, kaffe, toffee og balsamiske toner fra den lange fadlagring. \u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå tungen er vinen bred, saftig og kraftfuld med masser af moden frugt og tanniner, der stadig giver et solidt greb om smagen. Trods fylden er der fin energi gennem hele smagsoplevelsen, og eftersmagen fortsætter længe med mørk frugt, krydderier og fadets mere ristede nuancer. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringsforslag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eVinen er et oplagt valg til langtidsstegt svinekæbe med kraftig sky, helstegt perlehøne med svampe eller spansk-inspirerede retter som arroz con costra og grillede secreto ibérico. Den vil også være fremragende til en klassisk lasagne, hvor tomatens syre, det brunede kød og den gratinerede ost giver et flot modspil til vinens fylde.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServér ved 16-17 grader og giv den gerne et par timer på karaffel, hvis den nydes i sin ungdom. Vinen kan gemmes 8-10 år under gode kælderforhold, hvor den med tiden vil udvikle et mere afrundet og komplekst udtryk, mens frugt, tanniner og fad gradvist smelter yderligere sammen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Hnos. Perez Pascuas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62584699421059,"sku":"0409.2022","price":600.8,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/8527\/7827\/files\/001-001-VinaPedrosaCrianza_aaa08447-44cb-41e7-ac19-1f60f928123d.png?v=1789992987"},{"product_id":"rippa-dorii-crianza-magnum","title":"Rippa Dorii Crianza Magnum","description":"\u003ch2\u003eOm Rippa Dorii Crianza\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"481\" data-end=\"747\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eLænge har Ribera del Duero vakt international begejstring for sine mørke, temperamentsfulde og krydrede fortolkninger af Tempranillo. Når det lykkes bedst, balanceres den koncentrerede frugt af levende syre og velintegreret fad, så kraft og elegance går hånd i hånd.\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"749\" data-end=\"1117\"\u003eNetop den balance finder du i Rippa Dorii Crianza. Vinen er lavet på 100% Tempranillo fra mere end 25 år gamle vinstokke omkring Fuentecén, hvor vinmarkerne ligger i over 900 meters højde. Den kalk- og lerholdige jord samt de kølige nætter giver druer med stor aromatisk intensitet, friskhed og et imponerende lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"208\" data-end=\"518\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eDruerne håndhøstes og gennemgår efter afstilkning 3 dages koldmaceration, inden gæringen går i gang. Vinen lagrer herefter 12 måneder på egetræsfade, hvor 60% er fransk eg og 40% er amerikansk eg, heraf 30 % nye fade. Efter fadlagringen hviler vinen yderligere 12 måneder på flaske, inden den frigives.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma og smag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2143\" data-end=\"2405\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eAromaen forener mørke blåbær, brombær og modne kirsebær med noter af vanilje, muskatnød og et strejf af toffee. Under frugten gemmer der sig fine nuancer af kalk og varme krydderier, som giver vinen ekstra dybde og karakter. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2407\" data-end=\"2783\"\u003eI munden fremstår vinen intens og koncentreret, men samtidig frisk og harmonisk. Den modne frugt bæres af en levende syre og finkornet tanniner, mens fadlagringen tilfører struktur uden at dominere. Eftersmagen er lang og vedholdende med en flot balance mellem mørk frugt, krydderier og diskrete ristede noter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringsforslag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2812\" data-end=\"3108\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eRippa Dorii Crianza er skabt til retter med masser af smag. Servér den til grillet entrecôte, braiserede oksekæber, lammekrone med rosmarin eller spanske simreretter med chorizo og paprika. \u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3110\" data-end=\"3263\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eServér ved 15-17 grader, og giv gerne vinen 30-60 minutter på karaffel. Den er drikkeklar nu, men vil udvikle endnu større kompleksitet de næste 8-10 år.\u003c\/p\u003e","brand":"Ontañón","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62584704074115,"sku":"0421.2021","price":335.2,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/8527\/7827\/files\/001-001-RippaDoriiCrianzaRiberadelDuero_dc8fbbaf-d215-4e16-82a4-2e3f21d81f.png?v=1789375602"},{"product_id":"cava-pupitre-brut-tradicional-magnum","title":"Cava Pupitre Brut Tradicional Magnum","description":"\u003ch2\u003eOm Cava Pupitre Brut Tradicional Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"522\" data-end=\"893\"\u003ePupitre Brut Tradicional er den cava, man vender tilbage til. Ikke fordi den forsøger at være den mest komplekse eller ekstravagante, men fordi den rammer den klassiske cava-stil med imponerende sikkerhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"895\" data-end=\"1077\"\u003eVinificering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1106\" data-end=\"1306\"\u003eVinen laves på de tre traditionelle cava-druer: 40% Xarel·lo (Pansa Blanca), 30% Macabeo og 30% Parellada, som alle kommer fra udvalgte vinmarker i Comtats de Barcelona. Vinen fremstilles efter den traditionelle metode, hvor andengæringen foregår i flasken, så boblerne dannes naturligt. Herefter lagrer vinen mindst 10 måneder på bærmen, hvor kontakten med gærresterne giver en fin mousse og en let cremet tekstur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1308\" data-end=\"1619\"\u003eAroma og smag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1649\" data-end=\"1896\"\u003eDuften er frisk og frugtig med hints af citrus, grønne æbler og lidt blomstrede toner: enkel, ren og behagelig. På tungen er Pupitre livlig og sprød med en spændstig syre, diskret frugt og en helt tør finish.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1898\" data-end=\"2059\"\u003eServeringsforslag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1896\" data-end=\"2284\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003ePupitre Brut Tradicional er skabt til de mange små øjeblikke, hvor et glas bobler gør alting lidt bedre. Nyd den som aperitif eller sammen med tapas, saltmandler, charcuteri og lette retter med fisk eller skaldyr.\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2286\" data-end=\"2431\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eServér ved 6-8 grader, hvor vinens friske frugt, fine mousse og elegante udtryk kommer bedst til deres ret.\u003c\/p\u003e","brand":"Celler de l'Arboc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62584706105731,"sku":"0492.NV","price":247.2,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/8527\/7827\/files\/001-001-CavaPupitreBrutTradicionalMagnum.png?v=1789375736"},{"product_id":"4kilos-magnum-oko","title":"4Kilos Magnum","description":"\u003ch2\u003eOm 4Kilos Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"482\" data-end=\"830\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eDer findes næppe en vin, som i højere grad har været med til at ændre opfattelsen af Mallorca som vinregion end 4Kilos. Da Francesc Grimalt og Sergio Caballero grundlagde vinhuset i 2006 med en startkapital på blot 4 millioner pesetas – \"4 Kilos\" – var ambitionen at vise, hvad øens lokale druesorter kunne præstere, når terroiret fik lov at tale.\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"832\" data-end=\"1209\"\u003eFlagskibet er denne vin, som udelukkende laves på Callet: en druesort, der gennem årtier blev overset til fordel for mere internationale sorter. På de kalk-, ler- og stenholdige jorde i den sydlige del af Mallorca udvikler Callet et særligt elegant udtryk med friskhed, finesse og en markant middelhavskarakter, som i dag har gjort 4 Kilos til en af øens mest anerkendte vine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1233\" data-end=\"1493\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eDruerne håndhøstes og sorteres omhyggeligt, inden gæringen sættes i gang med druernes egne naturlige gærstammer. Halvdelen af vinen gæres i ståltanke, mens den anden halvdel gæres i store egetræskar, hvilket giver en fin balance mellem frisk frugt og struktur.\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1495\" data-end=\"1723\"\u003eHerefter lagrer vinen 12 måneder på 600 liters franske egetræsfade, hvoraf en del er nye og resten tidligere anvendte. Vinen tappes uden klaring eller filtrering. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma og smag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1748\" data-end=\"2068\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e4Kilos er en vin, der imponerer med sin finesse frem for sin vægt. Duften er præget af røde kirsebær, hindbær og ribs, som ledsages af vilde middelhavsurter, tørrede blomster og et diskret mineralsk præg. Med lidt luft folder aromaerne sig yderligere ud med fine noter af krydderier, skovbund og et strejf af ristet eg.\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2070\" data-end=\"2463\"\u003eSmagen er levende og præcis med en saftig kerne af rød frugt, en rank syre og silkefine tanniner. Callet-druens naturlige elegance får lov at stå i centrum, mens fadlagringen tilfører struktur uden at tage opmærksomheden fra vinens friske og mineralske karakter. Eftersmagen er lang, kompleks og båret af en næsten salt mineralitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2302\" data-start=\"1977\"\u003eServeringsforslag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2492\" data-end=\"2848\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e4Kilos er skabt til det middelhavskøkken, den kommer fra. Servér den til paella med kanin eller kylling, grillet iberico-svinekød, andebryst eller lammekoteletter med rosmarin. Den fungerer også fremragende til grillede grøntsager, svamperetter eller et udvalg af spanske tapas, hvor vinens friskhed og finesse binder de mange smagsnuancer elegant sammen.\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2850\" data-end=\"2998\"\u003eServér ved 15-16 grader, og giv gerne vinen 1-2 timer i karaffel som ung. Under gode opbevaringsforhold vil den udvikle sig smukt de næste 10-12 år.\u003c\/p\u003e","brand":"4 Kilos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62584716296579,"sku":"0688.2022","price":856.8,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/8527\/7827\/files\/001-001-4Kilos_OKO_3.png?v=1789381012"}],"url":"https:\/\/laudrup.dk\/collections\/magnumflasker.oembed","provider":"Laudrup Vin","version":"1.0","type":"link"}