{"title":"Morgan Bay Cellars - Vine","description":"","products":[{"product_id":"morgan-bay-cellars-chardonnay","title":"Morgan Bay Cellars Chardonnay","description":"\u003ch2\u003eOm Morgan Bay Cellars Chardonnay\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMorgan Bay Chardonnay rammer lige ned i den klassiske californiske Chardonnay-stil, hvor moden frugt, cremet fylde og et gavmildt strejf af egetræ er en del af fornøjelsen. Det er ikke Chardonnay, der forsøger at være knivskarp og mineralsk, men derimod en blød og imødekommende vin med masser af smag og charme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMorgan Bay er lavet i en klassisk californisk stil, hvor frugtens modne karakter kombineres med egetræ for at give vinen mere fylde, rundhed og krydderi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma og smag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eAromaen er generøs med modne pærer og gule æbler, der får et friskere strejf fra citrusfrugten. Herefter kommer vinens mere cremede sider frem med smør, vanilje og flødekaramel, som giver den modne frugt en varm og let krydret ramme.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå tungen er vinen blød og cremet med pære og æble som den saftige kerne. Egetræet bidrager igen med vanilje, smør og et let ristet præg, mens en behagelig syre giver tilstrækkelig friskhed til den runde frugt. Fylden ligger lidt over middel, og afslutningen er blød og afrundet med moden frugt og sødmefulde fadkrydderier.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringsforslag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eMorgan Bays cremede tekstur og modne frugt gør den oplagt til smørstegt torsk med sauce hollandaise, grillet laks med urtecreme eller kylling med svampe og en mild flødesauce. Den fungerer også glimrende til en klassisk cæsarsalat med kylling og parmesan, hvor vinens fylde kan følge både dressingen og ostens salte karakter.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServér ved 10-12 grader. Vinen er først og fremmest skabt til at blive nydt for sin umiddelbare frugt og cremede charme og behøver derfor ikke længere flaskelagring.\u003c\/p\u003e","brand":"Morgan Bay Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62584925061507,"sku":"7151.2024","price":132.8,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/8527\/7827\/files\/001-001-MorganBayCellarsChardonnay.png?v=1789379950"},{"product_id":"morgan-bay-cellars-chardonnay-1","title":"Morgan Bay Cellars Chardonnay","description":"\u003cdiv class=\"productAttributes\"\u003e\n\u003cdiv class=\"productAttributesTitle\"\u003e\n\u003ch2\u003eOm Morgan Bay Cellars Chardonnay\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMorgan Bay Chardonnay rammer lige ned i den klassiske californiske Chardonnay-stil, hvor moden frugt, cremet fylde og et gavmildt strejf af egetræ er en del af fornøjelsen. Det er ikke Chardonnay, der forsøger at være knivskarp og mineralsk, men derimod en blød og imødekommende vin med masser af smag og charme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMorgan Bay er lavet i en klassisk californisk stil, hvor frugtens modne karakter kombineres med egetræ for at give vinen mere fylde, rundhed og krydderi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma og smag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eAromaen er generøs med modne pærer og gule æbler, der får et friskere strejf fra citrusfrugten. Herefter kommer vinens mere cremede sider frem med smør, vanilje og flødekaramel, som giver den modne frugt en varm og let krydret ramme.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå tungen er vinen blød og cremet med pære og æble som den saftige kerne. Egetræet bidrager igen med vanilje, smør og et let ristet præg, mens en behagelig syre giver tilstrækkelig friskhed til den runde frugt. Fylden ligger lidt over middel, og afslutningen er blød og afrundet med moden frugt og sødmefulde fadkrydderier.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringsforslag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eMorgan Bays cremede tekstur og modne frugt gør den oplagt til smørstegt torsk med sauce hollandaise, grillet laks med urtecreme eller kylling med svampe og en mild flødesauce. Den fungerer også glimrende til en klassisk cæsarsalat med kylling og parmesan, hvor vinens fylde kan følge både dressingen og ostens salte karakter.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServér ved 10-12 grader. Vinen er først og fremmest skabt til at blive nydt for sin umiddelbare frugt og cremede charme og behøver derfor ikke længere flaskelagring.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Morgan Bay Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62584925225347,"sku":"7151.2025","price":132.8,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/8527\/7827\/files\/001-001-MorganBayCellarsChardonnay_3196d682-0cb7-4738-bdf3-911acd225d2d.png?v=1789379959"},{"product_id":"morgan-bay-cellars-cabernet-sauvignon","title":"Morgan Bay Cellars Cabernet Sauvignon","description":"\u003ch2\u003eOm Morgan Bay Cellars Cabernet Sauvignon\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMorgan Bay Cellars laver Cabernet Sauvignon i den umiddelbare, imødekommende ende af skalaen. Her er ingen tunge tanniner eller lange ventetider — det er en vin, der er klar til bordet med det samme, og som gør sig bedst i selskab med hverdagens mad.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAroma og smag\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFarven er intens rubinrød, og duften åbner med sorte kirsebær og blommer suppleret af mørk chokolade og vanilje.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePå tungen er vinen mellemfyldig med den samme mørke frugt i centrum. Tanninerne er bløde og runde, og eftersmagen er mild og ligefrem.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eServeringsforslag\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVinen er oplagt til hverdagsretter med kød — frikadeller, hakkebøf, pasta med kødsauce eller en simpel steg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServér ved 16-18 grader. Vinen er lavet til at blive drukket ung og skal ikke gemmes.\u003c\/p\u003e","brand":"Morgan Bay Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62584925356419,"sku":"7152.2022","price":132.8,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/8527\/7827\/files\/001-001-MorganBayCellarsCabernetSauvignon.png?v=1789379965"},{"product_id":"morgan-bay-cellars-cabernet-sauvignon-1","title":"Morgan Bay Cellars Cabernet Sauvignon","description":"\u003ch2\u003eOm Morgan Bay Cellars Cabernet Sauvignon\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMorgan Bay Cellars laver Cabernet Sauvignon i den umiddelbare, imødekommende ende af skalaen. Her er ingen tunge tanniner eller lange ventetider — det er en vin, der er klar til bordet med det samme, og som gør sig bedst i selskab med hverdagens mad.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAroma og smag\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFarven er intens rubinrød, og duften åbner med sorte kirsebær og blommer suppleret af mørk chokolade og vanilje.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePå tungen er vinen mellemfyldig med den samme mørke frugt i centrum. Tanninerne er bløde og runde, og eftersmagen er mild og ligefrem.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eServeringsforslag\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVinen er oplagt til hverdagsretter med kød — frikadeller, hakkebøf, pasta med kødsauce eller en simpel steg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServér ved 16-18 grader. Vinen er lavet til at blive drukket ung og skal ikke gemmes.\u003c\/p\u003e","brand":"Morgan Bay Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62584925520259,"sku":"7152.2024","price":132.8,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/8527\/7827\/files\/001-001-MorganBayCellarsCabernetSauvignon_2dfafd2b-438a-44db-a033-ea5df6b087e0.png?v=1789381287"},{"product_id":"morgan-bay-cellars-zinfandel","title":"Morgan Bay Cellars Zinfandel","description":"\u003ch2\u003eOm Morgan Bay Cellars Zinfandel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHos Morgan Bay høster de tidligere end de fleste andre Zinfandel-producenter. På den måde får man dels en mere moderat alkoholprocent, dels en mere saftig vin — uden at det lægger en dæmper på aromaen, som i vores optik netop er det, der giver Zinfandel-druen dens særlige charme.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVinificering\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDruerne høstes tidligere end sædvanligt for druetypen, hvilket holder alkoholen nede og bevarer saftigheden i vinen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAroma og smag\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSæt næsen for glasset, og mærk hvordan det nærmest vælter op med duft af friskplukkede brombær, modne jordbær, hindbærmarmelade og peber, mens et let twist af sødmefulde krydderier holder sig delikat i baggrunden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePå tungen er vinen slank med masser af smagsintensitet og en diskret, men charmerende frugtsødme. Dertil kommer en — for druetypen — frisk syre, der kaster energi og liv over smagsoplevelsen. Men pas på: den ryger hurtigt ned.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eServeringsforslag\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEn dejlig flaske på egen hånd, til grillet kylling, chili con carne eller fyldige og sødmefulde retter ved juletid. Den er også et godt match til cremede pastaretter og til oste med lidt alder som cheddar eller gouda.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVi anbefaler servering ved 14-16 grader.\u003c\/p\u003e","brand":"Morgan Bay Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62584925716867,"sku":"7153.2022","price":131.2,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/8527\/7827\/files\/001-001-MorganBayCellarsZinfandel.png?v=1789379970"}],"url":"https:\/\/laudrup.dk\/collections\/morgan-bay-cellars-vine.oembed","provider":"Laudrup Vin","version":"1.0","type":"link"}