{"title":"Mousserende vine fra Rioja","description":null,"products":[{"product_id":"muga-conde-de-haro-cava-rose","title":"Muga Conde de Haro Cava Rose","description":"\u003ch2\u003eOm Muga Conde de Haro Rosé\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eRosébobler behøver ikke kun være til terrassen. \u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003eMuga Conde de Haro Rosé viser, hvor seriøs en mousserende rosé kan være, når den bygger på samme kompromisløse håndværk, som har gjort Muga til et af Spaniens mest anerkendte vinhuse. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eVinen er fremstillet på 100% Garnacha, som håndhøstes og transporteres kølet til vineriet i små kasser for at bevare druernes kvalitet. Efter en skånsom direkte presning gæres mosten i små egetræsfade. \u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBasevinen lagrer herefter 4 måneder på bærmen, inden den tappes til andengæring på flaske efter den traditionelle metode, hvor boblerne dannes naturligt. Efter andengæringen hviler vinen minimum 36 måneder på bærmen, hvilket giver en fin mousse, cremet tekstur og stor kompleksitet, inden den degorgeres.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma og smag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eI glasset står vinen med en elegant, lys laksefarvet nuance. Duften er intens og nuanceret med noter af brioche, nybagt brød og et strejf af fløde, som ledsages af modne hindbær, jordbær, brombær og friske citrusfrugter.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen er tør, frisk og harmonisk med en silkeblød mousse og en cremet tekstur, der er resultatet af den lange lagring på bærmen. Den levende syre giver energi og balance, mens røde bær, diskrete citrusnoter og en elegant mineralsk friskhed leder over i en lang, ren og vedvarende eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringsforslag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eMuga Conde de Haro Rosé Cava er et oplagt valg til østers, grillede jomfruhummere, sushi, ceviche og andre retter med fisk og skaldyr. Den fungerer også glimrende til charcuteri, lette tapas eller som et festligt glas, når anledningen kalder på noget særligt.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServér ved 8-10 grader, hvor de fine bobler, den friske syre og vinens komplekse aromaer kommer bedst til deres ret.\u003c\/p\u003e","brand":"Muga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62584639291779,"sku":"0108.2022","price":214.4,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/8527\/7827\/files\/001-001-MugaCondedeHaroCavaRose_1.png?v=1789374650"},{"product_id":"muga-conde-de-haro-cava","title":"Muga Conde de Haro Cava","description":"\u003ch2\u003eOm Muga Conde de Haro Cava\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eDer er noget særligt over bobler, når de får lov til at tage sig god tid.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er præcis tanken bag denne cava. Druerne kommer fra husets egne vinmarker omkring Haro i Rioja, hvor det køligere klima og de kalkholdige lerjorde giver en frisk og elegant basevin. Her kombineres klassisk flaskegæring med Mugas kompromisløse håndværk, hvilket resulterer i en cava med fine, vedvarende bobler, masser af præcision og en flot dybde, som først for alvor viser sig efter den lange lagring.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eVinen er fremstillet på Viura og Chardonnay, som håndhøstes og sorteres allerede i vinmarken. Efter en skånsom presning gæres de to druesorter hver for sig i små egetræskar, hvor vinene lagrer på bærmen frem til foråret for at opnå større fylde og kompleksitet.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerefter sammenstikkes den endelige basevin, inden den gennemgår andengæring på flaske efter den traditionelle metode, hvor boblerne dannes naturligt i flasken. Cavaen lagrer derefter minimum 24 måneder på bærmen, inden den degorgeres og får sin endelige dosage. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma og smag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eDuften åbner med noter af hvide ferskner, modne æbler og citrusfrugter, som ledsages af hvide blomster, ristede mandler og et diskret strejf af brioche fra den lange lagring.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen er tør, frisk og præcis med fine, vedvarende bobler og en flot mineralsk nerve. Den modne frugt balanceres af en livlig syre, mens den lange kontakt med bærmen bidrager med en let cremet tekstur og en harmonisk, elegant eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringsforslag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eMuga Conde de Haro Cava er en oplagt aperitif, men den viser for alvor sin klasse ved bordet. Prøv den til østers, grillede jomfruhummere, ceviche, sushi eller elegante tapasretter med fisk og skaldyr. Den fungerer også glimrende til faste oste og andre retter, hvor friskhed og finesse er i højsædet.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServér ved 8-10 grader, hvor de fine bobler, den mineralske friskhed og vinens mange nuancer kommer bedst til deres ret.\u003c\/p\u003e","brand":"Muga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62584639357315,"sku":"0109.2022","price":216.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/8527\/7827\/files\/001-001-MugaCondedeHaroCava.png?v=1789374660"},{"product_id":"muga-conde-de-haro-cava-gaveaeske-2-fl-2-glas","title":"Muga Conde de Haro Cava gaveæske 2 fl + 2 glas","description":"\u003ch2\u003eOm Muga Conde de Haro Cava\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eDer er noget særligt over bobler, når de får lov til at tage sig god tid.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er præcis tanken bag denne cava. Druerne kommer fra husets egne vinmarker omkring Haro i Rioja, hvor det køligere klima og de kalkholdige lerjorde giver en frisk og elegant basevin. Her kombineres klassisk flaskegæring med Mugas kompromisløse håndværk, hvilket resulterer i en cava med fine, vedvarende bobler, masser af præcision og en flot dybde, som først for alvor viser sig efter den lange lagring.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eVinen er fremstillet på Viura og Chardonnay, som håndhøstes og sorteres allerede i vinmarken. Efter en skånsom presning gæres de to druesorter hver for sig i små egetræskar, hvor vinene lagrer på bærmen frem til foråret for at opnå større fylde og kompleksitet.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerefter sammenstikkes den endelige basevin, inden den gennemgår andengæring på flaske efter den traditionelle metode, hvor boblerne dannes naturligt i flasken. Cavaen lagrer derefter minimum 24 måneder på bærmen, inden den degorgeres og får sin endelige dosage. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma og smag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eDuften åbner med noter af hvide ferskner, modne æbler og citrusfrugter, som ledsages af hvide blomster, ristede mandler og et diskret strejf af brioche fra den lange lagring.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen er tør, frisk og præcis med fine, vedvarende bobler og en flot mineralsk nerve. Den modne frugt balanceres af en livlig syre, mens den lange kontakt med bærmen bidrager med en let cremet tekstur og en harmonisk, elegant eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringsforslag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eMuga Conde de Haro Cava er en oplagt aperitif, men den viser for alvor sin klasse ved bordet. Prøv den til østers, grillede jomfruhummere, ceviche, sushi eller elegante tapasretter med fisk og skaldyr. Den fungerer også glimrende til faste oste og andre retter, hvor friskhed og finesse er i højsædet.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServér ved 8-10 grader, hvor de fine bobler, den mineralske friskhed og vinens mange nuancer kommer bedst til deres ret.\u003c\/p\u003e","brand":"Muga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62584641290627,"sku":"0109.GAVE","price":575.2,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/8527\/7827\/files\/001-001-MugaCondedeHaroCavagaveaeske2fl_2-glas.png?v=1789374669"},{"product_id":"ontanon-quinto-pino-verdejo-slightly-sparkling-5-5-alc","title":"Ontanon Quinto Pino Verdejo Slightly Sparkling, 5,5% alc","description":"\u003ch2\u003eOm Ontañón Quinto Pino Sparkling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"DA\" style=\"mso-ansi-language: DA;\"\u003eSolens sommervarme får tiden til at stå stille, og alt, du behøver, er et glas uformel vin til at udnytte stemningen. Qunito Pino er netop denne vin – en let perlende, sød og forfriskende sag med 5,5% alkohol, der med et knips bringer sommersmilet frem i dig og dine omgivelser.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuinto Pino er lavet på 100% Verdejo, som høstes i nattens kølighed for at fastholde druearomaernes naturlige friskhed. Gæringen stoppes tidligt - helt bevidst - så der bevares en god portion naturligt sukker, hvilket sænker alkoholniveauet og øger sødmens charme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma og smag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"DA\" style=\"mso-ansi-language: DA;\"\u003eAllerede når vinen hældes i glasset, breder der sig en indbydende duft af moden fersken, grønne æbler og eksotiske frugter, mens noter af citrus og hvide blomster giver et friskt og floralt løft.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"DA\" style=\"mso-ansi-language: DA;\"\u003eSmagen er blød, saftig og let perlende med masser af moden frugt og en behagelig naturlig sødme. De fine bobler holder udtrykket levende, mens den diskrete syre skaber balance og gør vinen langt mere frisk. Eftersmagen er ren, frugtig og ukompliceret.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1320\" data-end=\"1546\"\u003eServeringsforslag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"DA\" style=\"mso-ansi-language: DA;\"\u003eQuinto Pino er skabt til de øjeblikke, hvor stemningen er vigtigere end etiketten. Nyd den iskold på terrassen, til brunch, friske jordbær, pavlova eller en sommerlig frugtsalat. Den fungerer også glimrende som velkomstglas eller til let krydrede asiatiske retter, hvor den frugtige sødme dæmper varmen fra chilien.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"DA\" style=\"mso-ansi-language: DA;\"\u003eServér ved 6-8 grader, mens boblerne er sprøde og frugten står knivskarpt. Det er måske ikke den mest komplekse vin i glasset, men den er uden tvivl en af de mest charmerende.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dominio de Queiron S.L. (Ontanon)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62584651579779,"sku":"0163.NV","price":150.4,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/8527\/7827\/files\/001-001-OntanonQuintoPinoVerdejoSlightlySparkling_5_5_alc.png?v=1789374876"}],"url":"https:\/\/laudrup.dk\/collections\/mousserende-vine-fra-rioja.oembed","provider":"Laudrup Vin","version":"1.0","type":"link"}