{"title":"Storm Wines - Rødvin","description":null,"products":[{"product_id":"storm-wines-vrede-pinot-noir-single-vineyard","title":"Storm Wines Vrede Pinot Noir Single Vineyard","description":"\u003ch2\u003eOm Storm Wines 'Vrede' Pinot Noir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDet hele begyndte på Vrede. Da Hannes Storm i 2012 sendte sine første vine på markedet under eget navn, var Pinot Noir fra denne lille skråning i Hemel-en-Aarde Valley med fra begyndelsen. Og marken har siden været en hjørnesten hos Storm Wines – ikke kun som ophav til Vrede Pinot Noir, men også til husets Chardonnay af samme navn.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVrede ligger på en stejl, nordøstvendt skråning blot 125 meter over havet, hvor nærheden til Atlanterhavet sender kølig luft ind over vinstokkene. Pinot Noir blev plantet her i 2008, og rødderne arbejder sig gennem den stenede, lerholdige Bokkeveld-skifer. Det er et terroir, der giver Hannes Storm en lidt mørkere og mere struktureret Pinot Noir end husets øvrige enkeltmarksvine\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDruerne høstes ved håndkraft og behandles nænsomt i vinhuset, hvor der arbejdes med så få indgreb som muligt for at bevare Vrede-markens egen karakter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEfter gæringen modner vinen i 12 måneder på 228-liters franske egetræsfade. Der arbejdes med fade af forskellig alder, så egetræet bliver en integreret del af strukturen frem for at dominere frugten med et markant fadpræg.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma og smag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eVrede har noget mørkere over sig end den helt florlette side af Pinot Noir. Kirsebær og hindbær får selskab af mørkere skovbær, mens rosenblade og violer løfter frugten med et elegant floralt præg. Med lidt luft kommer skovbund, tørrede urter og et lille drys sort peber frem og giver aromaen mere kant og kompleksitet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePå tungen bliver kontrasten mellem kraft og finesse endnu tydeligere. Frugten er saftig og generøs, men pakket ind i ultrafine tanniner og en frisk syre, der får vinen til at glide let over tungen. Under kirsebærfrugten ligger en let salt mineralitet, urter og krydderier, og netop det fine greb i tanninerne giver Vrede mere rygrad, end den silkebløde indledning først lader ane.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringsforslag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eVrede Pinot Noir er oplagt til rosastegt andebryst, kalv med svampe, grillet lammeculotte eller stegt perlehøne med urter. I det grønne køkken vil den også være flot til svamperisotto eller grillede portobellosvampe med timian.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eServér let afkølet ved 14-16 grader og giv den gerne lidt luft inden servering. Vrede er allerede charmerende for sin saftige frugt og fine tanninstruktur, men har samtidig den syre, struktur og dybde, der skal til for at udvikle sig over 8-10 år fra høståret.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Storm Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62584941576579,"sku":"8573.2022","price":444.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/8527\/7827\/files\/001-001-StormWinesVredePinotNoirSingleVineyard_7771d7ce-45d8-4538-b4a6-5aa.png?v=1789380516"},{"product_id":"storm-wines-vrede-pinot-noir-single-vineyard-1","title":"Storm Wines Vrede Pinot Noir Single Vineyard","description":"\u003ch2\u003eOm Storm Wines 'Vrede' Pinot Noir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDet hele begyndte på Vrede. Da Hannes Storm i 2012 sendte sine første vine på markedet under eget navn, var Pinot Noir fra denne lille skråning i Hemel-en-Aarde Valley med fra begyndelsen. Og marken har siden været en hjørnesten hos Storm Wines – ikke kun som ophav til Vrede Pinot Noir, men også til husets Chardonnay af samme navn.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVrede ligger på en stejl, nordøstvendt skråning blot 125 meter over havet, hvor nærheden til Atlanterhavet sender kølig luft ind over vinstokkene. Pinot Noir blev plantet her i 2008, og rødderne arbejder sig gennem den stenede, lerholdige Bokkeveld-skifer. Det er et terroir, der giver Hannes Storm en lidt mørkere og mere struktureret Pinot Noir end husets øvrige enkeltmarksvine\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDruerne høstes ved håndkraft og behandles nænsomt i vinhuset, hvor der arbejdes med så få indgreb som muligt for at bevare Vrede-markens egen karakter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEfter gæringen modner vinen i 12 måneder på 228-liters franske egetræsfade. Der arbejdes med fade af forskellig alder, så egetræet bliver en integreret del af strukturen frem for at dominere frugten med et markant fadpræg.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma og smag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eVrede har noget mørkere over sig end den helt florlette side af Pinot Noir. Kirsebær og hindbær får selskab af mørkere skovbær, mens rosenblade og violer løfter frugten med et elegant floralt præg. Med lidt luft kommer skovbund, tørrede urter og et lille drys sort peber frem og giver aromaen mere kant og kompleksitet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePå tungen bliver kontrasten mellem kraft og finesse endnu tydeligere. Frugten er saftig og generøs, men pakket ind i ultrafine tanniner og en frisk syre, der får vinen til at glide let over tungen. Under kirsebærfrugten ligger en let salt mineralitet, urter og krydderier, og netop det fine greb i tanninerne giver Vrede mere rygrad, end den silkebløde indledning først lader ane.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringsforslag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eVrede Pinot Noir er oplagt til rosastegt andebryst, kalv med svampe, grillet lammeculotte eller stegt perlehøne med urter. I det grønne køkken vil den også være flot til svamperisotto eller grillede portobellosvampe med timian.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eServér let afkølet ved 14-16 grader og giv den gerne lidt luft inden servering. Vrede er allerede charmerende for sin saftige frugt og fine tanninstruktur, men har samtidig den syre, struktur og dybde, der skal til for at udvikle sig over 8-10 år fra høståret.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Storm Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62584941642115,"sku":"8573.2023","price":444.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/8527\/7827\/files\/001-001-StormWinesVredePinotNoirSingleVineyard_03a05673-678e-4674-bd50-35f.png?v=1789380524"},{"product_id":"storm-wines-vrede-pinot-noir-single-vineyard-2","title":"Storm Wines Vrede Pinot Noir Single Vineyard","description":"\u003ch2\u003eOm Storm Wines 'Vrede' Pinot Noir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDet hele begyndte på Vrede. Da Hannes Storm i 2012 sendte sine første vine på markedet under eget navn, var Pinot Noir fra denne lille skråning i Hemel-en-Aarde Valley med fra begyndelsen. Og marken har siden været en hjørnesten hos Storm Wines – ikke kun som ophav til Vrede Pinot Noir, men også til husets Chardonnay af samme navn.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVrede ligger på en stejl, nordøstvendt skråning blot 125 meter over havet, hvor nærheden til Atlanterhavet sender kølig luft ind over vinstokkene. Pinot Noir blev plantet her i 2008, og rødderne arbejder sig gennem den stenede, lerholdige Bokkeveld-skifer. Det er et terroir, der giver Hannes Storm en lidt mørkere og mere struktureret Pinot Noir end husets øvrige enkeltmarksvine\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDruerne høstes ved håndkraft og behandles nænsomt i vinhuset, hvor der arbejdes med så få indgreb som muligt for at bevare Vrede-markens egen karakter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEfter gæringen modner vinen i 12 måneder på 228-liters franske egetræsfade. Der arbejdes med fade af forskellig alder, så egetræet bliver en integreret del af strukturen frem for at dominere frugten med et markant fadpræg.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma og smag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eVrede har noget mørkere over sig end den helt florlette side af Pinot Noir. Kirsebær og hindbær får selskab af mørkere skovbær, mens rosenblade og violer løfter frugten med et elegant floralt præg. Med lidt luft kommer skovbund, tørrede urter og et lille drys sort peber frem og giver aromaen mere kant og kompleksitet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePå tungen bliver kontrasten mellem kraft og finesse endnu tydeligere. Frugten er saftig og generøs, men pakket ind i ultrafine tanniner og en frisk syre, der får vinen til at glide let over tungen. Under kirsebærfrugten ligger en let salt mineralitet, urter og krydderier, og netop det fine greb i tanninerne giver Vrede mere rygrad, end den silkebløde indledning først lader ane.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringsforslag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eVrede Pinot Noir er oplagt til rosastegt andebryst, kalv med svampe, grillet lammeculotte eller stegt perlehøne med urter. I det grønne køkken vil den også være flot til svamperisotto eller grillede portobellosvampe med timian.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eServér let afkølet ved 14-16 grader og giv den gerne lidt luft inden servering. Vrede er allerede charmerende for sin saftige frugt og fine tanninstruktur, men har samtidig den syre, struktur og dybde, der skal til for at udvikle sig over 8-10 år fra høståret.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Storm Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62584941707651,"sku":"8573.2024","price":479.2,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/8527\/7827\/files\/001-001-StormWinesVredePinotNoirSingleVineyard_3f36783d-d2e8-4a7a-be45-3b2.png?v=1789380532"},{"product_id":"storm-wines-ridge-pinot-noir-single-vineyard","title":"Storm Wines Ridge Pinot Noir Single Vineyard","description":"\u003ch2\u003eOm Storm Wines Ridge Pinot Noir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMan skal helt op i 330 meters højde for at finde Ridge – den køligste og højest beliggende af Hannes Storms tre marker. Her på Hemel-en-Aarde vender den lille mark direkte mod øst, så vinstokkene vågner med morgensolen, men slipper for den mest intense varme senere på dagen. Sammen med de kølige vinde giver det druerne god tid til at modne og er en væsentlig del af forklaringen på vinens stramme, energiske personlighed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eDruerne høstes ved håndkraft og vinificeres nænsomt med fokus på at bevare den kølige frugt og markens naturlige struktur.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter gæringen modner vinen i 12 måneder på 228-liters franske egetræsfade af forskellig alder. Fadene giver vinen tid til at samle sig og bygge struktur, mens egetræet holdes tilpas afdæmpet til, at frugten, krydderierne og den friske syre fortsat står i centrum.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma og smag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eRidge åbner ikke nødvendigvis med alle lagene på én gang. Først kommer syrlige kirsebær, skovjordbær og ribs, men med luft bevæger aromaen sig videre mod mørkere kirsebær, rosenblade, tørrede urter og et krydret strejf af nellike. Lidt skovbund og en næsten grafitagtig mineralitet giver dybde under den ellers rene og fint parfumerede frugt. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå tungen viser Ridge for alvor sin kølige oprindelse. Frugten er saftig, men pakket stramt ind af en livlig syre og fine tanniner. Røde bær og krydderier følges af en let salt og urtepræget tone, og eftersmagen bliver hængende længe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringsforslag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eDen friske syre og fine tanninstruktur gør Ridge oplagt til rosastegt andebryst, kalv med svampe, grillet laks eller perlehøne med urter. Prøv den også til svamperisotto, grillede auberginer eller en enkel servering med charcuteri og faste, milde oste.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServér ved 14-16 grader og giv gerne vinen en times luft, hvis den drikkes ung. Ridge kan nydes nu for sin spændstige frugt, men den fastere struktur gør den særligt velegnet til flaskelagring. Den kan med fordel gemmes omkring 8-12 år fra høståret.\u003c\/p\u003e","brand":"Storm Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62584941773187,"sku":"8574.2022","price":444.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/8527\/7827\/files\/001-001-StormWinesRidgePinotNoirSingleVineyard_d0096db0-20ff-4cf3-afe4-049.png?v=1789380541"},{"product_id":"storm-wines-ridge-pinot-noir-single-vineyard-1","title":"Storm Wines Ridge Pinot Noir Single Vineyard","description":"\u003ch2\u003eOm Storm Wines Ridge Pinot Noir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMan skal helt op i 330 meters højde for at finde Ridge – den køligste og højest beliggende af Hannes Storms tre marker. Her på Hemel-en-Aarde vender den lille mark direkte mod øst, så vinstokkene vågner med morgensolen, men slipper for den mest intense varme senere på dagen. Sammen med de kølige vinde giver det druerne god tid til at modne og er en væsentlig del af forklaringen på vinens stramme, energiske personlighed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eDruerne høstes ved håndkraft og vinificeres nænsomt med fokus på at bevare den kølige frugt og markens naturlige struktur.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter gæringen modner vinen i 12 måneder på 228-liters franske egetræsfade af forskellig alder. Fadene giver vinen tid til at samle sig og bygge struktur, mens egetræet holdes tilpas afdæmpet til, at frugten, krydderierne og den friske syre fortsat står i centrum.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma og smag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eRidge åbner ikke nødvendigvis med alle lagene på én gang. Først kommer syrlige kirsebær, skovjordbær og ribs, men med luft bevæger aromaen sig videre mod mørkere kirsebær, rosenblade, tørrede urter og et krydret strejf af nellike. Lidt skovbund og en næsten grafitagtig mineralitet giver dybde under den ellers rene og fint parfumerede frugt. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå tungen viser Ridge for alvor sin kølige oprindelse. Frugten er saftig, men pakket stramt ind af en livlig syre og fine tanniner. Røde bær og krydderier følges af en let salt og urtepræget tone, og eftersmagen bliver hængende længe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringsforslag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eDen friske syre og fine tanninstruktur gør Ridge oplagt til rosastegt andebryst, kalv med svampe, grillet laks eller perlehøne med urter. Prøv den også til svamperisotto, grillede auberginer eller en enkel servering med charcuteri og faste, milde oste.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServér ved 14-16 grader og giv gerne vinen en times luft, hvis den drikkes ung. Ridge kan nydes nu for sin spændstige frugt, men den fastere struktur gør den særligt velegnet til flaskelagring. Den kan med fordel gemmes omkring 8-12 år fra høståret.\u003c\/p\u003e","brand":"Storm Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62584941871491,"sku":"8574.2023","price":444.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/8527\/7827\/files\/001-001-StormWinesRidgePinotNoirSingleVineyard_387cb82e-387f-4104-98c1-3f0.png?v=1789380548"},{"product_id":"storm-wines-ridge-pinot-noir-single-vineyard-2","title":"Storm Wines Ridge Pinot Noir Single Vineyard","description":"\u003ch2\u003eOm Storm Wines Ridge Pinot Noir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMan skal helt op i 330 meters højde for at finde Ridge – den køligste og højest beliggende af Hannes Storms tre marker. Her på Hemel-en-Aarde vender den lille mark direkte mod øst, så vinstokkene vågner med morgensolen, men slipper for den mest intense varme senere på dagen. Sammen med de kølige vinde giver det druerne god tid til at modne og er en væsentlig del af forklaringen på vinens stramme, energiske personlighed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eDruerne høstes ved håndkraft og vinificeres nænsomt med fokus på at bevare den kølige frugt og markens naturlige struktur.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter gæringen modner vinen i 12 måneder på 228-liters franske egetræsfade af forskellig alder. Fadene giver vinen tid til at samle sig og bygge struktur, mens egetræet holdes tilpas afdæmpet til, at frugten, krydderierne og den friske syre fortsat står i centrum.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma og smag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eRidge åbner ikke nødvendigvis med alle lagene på én gang. Først kommer syrlige kirsebær, skovjordbær og ribs, men med luft bevæger aromaen sig videre mod mørkere kirsebær, rosenblade, tørrede urter og et krydret strejf af nellike. Lidt skovbund og en næsten grafitagtig mineralitet giver dybde under den ellers rene og fint parfumerede frugt. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå tungen viser Ridge for alvor sin kølige oprindelse. Frugten er saftig, men pakket stramt ind af en livlig syre og fine tanniner. Røde bær og krydderier følges af en let salt og urtepræget tone, og eftersmagen bliver hængende længe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringsforslag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eDen friske syre og fine tanninstruktur gør Ridge oplagt til rosastegt andebryst, kalv med svampe, grillet laks eller perlehøne med urter. Prøv den også til svamperisotto, grillede auberginer eller en enkel servering med charcuteri og faste, milde oste.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServér ved 14-16 grader og giv gerne vinen en times luft, hvis den drikkes ung. Ridge kan nydes nu for sin spændstige frugt, men den fastere struktur gør den særligt velegnet til flaskelagring. Den kan med fordel gemmes omkring 8-12 år fra høståret.\u003c\/p\u003e","brand":"Storm Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62584941969795,"sku":"8574.2024","price":479.2,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/8527\/7827\/files\/001-001-StormWinesRidgePinotNoirSingleVineyard_37cf7d25-ce59-43cf-a5d1-9b9.png?v=1789380556"},{"product_id":"storm-wines-ignis-pinot-noir-single-vineyard","title":"Storm Wines Ignis Pinot Noir Single Vineyard","description":"\u003ch2\u003eOm Storm Wines 'Ignis'  Pinot Noir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFra den granitholdige undergrund toppet med små og store sten snarere end jord dyrker Hannes Storm denne højest placerede af sine parceller med 100% Pinot Noir. Jorden skråner mod nord og sikrer dermed en optimal soleksponering til druerne i disse ellers relativt kølige omgivelser, hvor højden og vinden fra atlanterhavet udmunder i en tydeligt defineret  og selvsikker vin med markant syre, tannin og endnu klarere frugttoner end i dens to søskendevine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHåndværksmæssigt holdes alle andre forskelle på et minimum, og vinificeringen udføres således efter stort set samme fremgangsmåde som Storm Wines' to andre Pinot'er med gæring på det naturlige gær og nænsom presning i kurvepresse og dernæst 10 måneders lagring på et franske egetræsfade (ca. 25% nye) af allerhøjeste kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter aftapning har vinen tilbragt et år i flasken før frigivelse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma og smag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI næsen byder Ignis på flatterende noter af rosenblade, der blidt folder sig om lækkert syrlige kirsebær, skovjordbær, fyrrenåle, frisk muldjord og let ristede krydderier fra fadlagringen. På tungen ledsages den silkebløde smag af beskedne, fine tanniner med et afsluttende \"umf\" og dertil en saftigt, mundvandsdrivende naturlig syre. Sammen med lidt tobak og peber ledsages eftersmagen af skovbær hele vejen til den næste tår.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringsforslag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e200 kasser er der produceret af denne aromatiske og forførende vin, der med rette kan nydes til svamperisotto, svinemørbrad, grillet laks og grøntsager eller til de fleste af de tidspunkter på året, hvor man bare gerne vil nyde et godt glas vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNydes den i sin ungdom, anbefaler vi servering ved 13-15 grader.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003eAnmeldelser og point\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e96 point - James Suckling, oktober 2024\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"desktop:pr-5 mobile:pr-0 pt-0 desktop:pb-0 mobile:pb-5 desktop:col-start-5 desktop:col-end-13 report-detail-container relative\"\u003e\n\u003cp class=\"line-clamp-5\"\u003e\u003cem\u003e\"A beautifully aromatic pinot noir showing lifted notes of wild blueberries, citrus peel, red tea and raw mushrooms on the nose. It’s very fresh and elegant on the palate with tension and fine tannins. Delicious, earthy undertones. Lots of life and vivacity. Drink or hold.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"line-clamp-5\"\u003e\u003cstrong\u003e93 point - Robert Parker, juni 2025\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"line-clamp-5\"\u003e\u003cem\u003e\"\u003c\/em\u003e\u003cem\u003eThe Storm 2022 Hemel-En-Aarde Valley Pinot Noir Ignis starts off with a ripe note of strawberry or watermelon and follows through with fynbos, grilled rosemary and wildflower. The wine is open-knit and quite generous at an early age. It shows a softer phenolic profile with a pinch of spice and pithy fruit. Its lifted or punchy character is vaguely carbonic. I suggest a shorter drinking window for the Ignis.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"line-clamp-5\"\u003e\u003cstrong\u003e96 point - Tim Atkin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Storm Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62584942068099,"sku":"8575.2022","price":444.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/8527\/7827\/files\/001-001-StormWinesIgnisPinotNoirSingleVineyard_891e4818-1729-4f0d-b815-573.png?v=1789380563"},{"product_id":"storm-wines-ignis-pinot-noir-single-vineyard-1","title":"Storm Wines Ignis Pinot Noir Single Vineyard","description":"\u003ch2\u003eOm Storm Wines 'Ignis'  Pinot Noir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFra den granitholdige undergrund toppet med små og store sten snarere end jord dyrker Hannes Storm denne højest placerede af sine parceller med 100% Pinot Noir. Jorden skråner mod nord og sikrer dermed en optimal soleksponering til druerne i disse ellers relativt kølige omgivelser, hvor højden og vinden fra atlanterhavet udmunder i en tydeligt defineret  og selvsikker vin med markant syre, tannin og endnu klarere frugttoner end i dens to søskendevine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHåndværksmæssigt holdes alle andre forskelle på et minimum, og vinificeringen udføres således efter stort set samme fremgangsmåde som Storm Wines' to andre Pinot'er med gæring på det naturlige gær og nænsom presning i kurvepresse og dernæst 10 måneders lagring på et franske egetræsfade (ca. 25% nye) af allerhøjeste kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter aftapning har vinen tilbragt et år i flasken før frigivelse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma og smag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI næsen byder Ignis på flatterende noter af rosenblade, der blidt folder sig om lækkert syrlige kirsebær, skovjordbær, fyrrenåle, frisk muldjord og let ristede krydderier fra fadlagringen. På tungen ledsages den silkebløde smag af beskedne, fine tanniner med et afsluttende \"umf\" og dertil en saftigt, mundvandsdrivende naturlig syre. Sammen med lidt tobak og peber ledsages eftersmagen af skovbær hele vejen til den næste tår.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringsforslag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e200 kasser er der produceret af denne aromatiske og forførende vin, der med rette kan nydes til svamperisotto, svinemørbrad, grillet laks og grøntsager eller til de fleste af de tidspunkter på året, hvor man bare gerne vil nyde et godt glas vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNydes den i sin ungdom, anbefaler vi servering ved 13-15 grader.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003eAnmeldelser og point\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e96 point - James Suckling, august 2025\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e“Lovely aromas of red tea, dried flowers, wild strawberries and orange peel. It’s very elegant, bright and delicious, with purity and freshness. Medium-bodied, tight and cool, with fine and slightly nervy tannins. Very long. 759 cases produced. Drink or hold.”\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"mnmd-review__summary\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e94 point - Robert Parker's Wine Advocate, februar 2026\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"In the bottle with the black wax capsule, the Storm 2023 Upper Hemel-en-Aarde Valley Pinot Noir Ignis opens to smoky campfire ash and savory undertones layered over ripe yet vibrant fruit. The wine feels bright and punchy despite its sultry aromatic profile, finishing with admirable balance and composure. It sees 100% whole-bunch fermentation with cold maceration and native ferments, completes malolactic fermentation in barrel and matures 12 months in French oak, with 28% new oak. The fruit comes from a gentle north-facing slope in the Upper Valley rooted in decomposed granite and shale, soils that contribute both savory complexity and structural lift in this cool-climate pocket of the Cape. Production is 9,100 bottles.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e96 point - Tim Atkin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnmeldt i tidligere årgange: \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e96 point - James Suckling (årg. 2022)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"desktop:pr-5 mobile:pr-0 pt-0 desktop:pb-0 mobile:pb-5 desktop:col-start-5 desktop:col-end-13 report-detail-container relative\"\u003e\n\u003cp class=\"line-clamp-5\"\u003e\u003cem\u003e\"A beautifully aromatic pinot noir showing lifted notes of wild blueberries, citrus peel, red tea and raw mushrooms on the nose. It’s very fresh and elegant on the palate with tension and fine tannins. Delicious, earthy undertones. Lots of life and vivacity. Drink or hold.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"line-clamp-5\"\u003e\u003cstrong\u003e93 point - Robert Parker (årg. 2022)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"line-clamp-5\"\u003e\u003cem\u003e\"\u003c\/em\u003e\u003cem\u003eThe Storm 2022 Hemel-En-Aarde Valley Pinot Noir Ignis starts off with a ripe note of strawberry or watermelon and follows through with fynbos, grilled rosemary and wildflower. The wine is open-knit and quite generous at an early age. It shows a softer phenolic profile with a pinch of spice and pithy fruit. Its lifted or punchy character is vaguely carbonic. I suggest a shorter drinking window for the Ignis.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Storm Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62584942199171,"sku":"8575.2023","price":479.2,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/8527\/7827\/files\/001-001-StormWinesIgnisPinotNoirSingleVineyard.png?v=1789380570"}],"url":"https:\/\/laudrup.dk\/collections\/storm-wines-rodvin.oembed","provider":"Laudrup Vin","version":"1.0","type":"link"}