{"title":"Vin på Welschriesling druen","description":"","products":[{"product_id":"umathum-welschriesling","title":"Umathum Welschriesling","description":"\u003ch2\u003eOm Umathum Welschriesling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWelschriesling har i generationer været en af Burgenlands mest elskede druesorter. Den har traditionelt været kendt som den friske hverdagsvin, man nød efter en lang arbejdsdag i vinmarken, men hos Weingut Umathum får den et mere præcist og terroirdrevet udtryk. Druerne vokser på grusjord med et højt indhold af kvarts omkring Neusiedlersee, hvor varme dage og kølige nætter skaber en vin med sprød syre, ren frugt og en livlig energi, der gør den til en fornøjelse fra første glas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"296\" data-end=\"318\"\u003eVinificering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"319\" data-end=\"833\"\u003eDruerne håndhøstes og presses nænsomt umiddelbart efter høsten. Mosten gæres og lagres udelukkende i rustfri ståltanke for at bevare druens friske, frugtige karakter og levende syre. Umathum arbejder samtidig med stor fokus på biodiversitet i vinmarkerne, hvor blomstrende dækafgrøder samt fersken-, kirsebær- og mandeltræer bidrager til et sundt økosystem omkring vinstokkene.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"840\" data-end=\"863\"\u003eAroma og smag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1258\" data-end=\"1498\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eI glasset fremstår vinen lys strågul med et grønligt skær. Aromaen byder på friske citroner, sprøde grønne æbler og et strejf af melon, som ledsages af fine mineralske nuancer og diskrete florale toner. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1500\" data-end=\"1727\"\u003ePå tungen er den let, tør og særdeles saftig med en rank syre, der giver masser af energi. Frugten er ren og præcis, mens den friske citrus og den elegante mineralitet fortsætter ud i en harmonisk og appetitvækkende afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1391\" data-end=\"1418\"\u003eServeringsforslag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1751\" data-end=\"1965\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eUmathum Welschriesling passer perfekt til lette forretter, salater, dampet eller stegt fisk og skaldyr. Den er også et oplagt glas på terrassen eller som aperitif, hvor dens friske stil virkelig kommer til sin ret.\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1967\" data-end=\"2110\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eServér ved 8-10 grader, og nyd den helst ung, mens friskheden og den livlige frugt er på sit højeste.\u003c\/p\u003e","brand":"Umathum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62584886788483,"sku":"5906.2024","price":148.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/8527\/7827\/files\/001-001-UmathumWelschriesling.png?v=1789378819"}],"url":"https:\/\/laudrup.dk\/collections\/vin-pa-welschriesling-druen.oembed","provider":"Laudrup Vin","version":"1.0","type":"link"}