2019

Comando G La Bruja de Rozas Sierra de Gredos

Udsolgt
  • Hurtig levering - 1-3 dage hverdage
  • Prisgaranti - vi matcher prisen
  • Gratis fragt - ved køb over 1.000 DKK
Specifikationer
ProducentComando G
TypeRødvin
OmrådeVINOS DE MADRID
StørrelseAlm. flaske (75cl)
ØkologiskNej
Velkommen, mine damer og herrer, til den hidtil bedste årgang af den altid populære heksen fra Rozas - et stk. sjældent slank, saftig men stadig kraftfuld, fast og terroir-drevet stil af Garnacha (Grenache), der de seneste syv års tid har været modeskabende for producenter og forbrugere verden over! De 60 år gamle Garnacha-vinstokke står i 850 meters højde nær den lille by 'Rozas de Puerto Real' og dyrkes uden brug af pesticider og lignende sprøjtemidler. Alt arbejdet på disse kanter - mindre end en times køretur vest for Madrid - foregår ved håndkraft, og de hele drueklaser er i kælderen gæret med det naturlige gær i 30 til 60 hektoliter gamle egetræsbeholdere. Winemakerne Dani Landi og Fernando García benytter sig heller ikke af stabilisering eller filtrering. I stedet holdes vinen i så rent og naturligt miljø som muligt indtil aftapningen, hvor en minimal dosis SO2 dog tilsættes for at forhindre en uanmeldt andengæring i flasken. Som en del af blends Under navnet Grenache laves der verden over mange kraftige vine, og det er derfor nemt at glemme, at denne poppulære og udbredte drue til trods for sin store aroma og fylde i sig selv ikke leverer megen farve: Helt transparent lys-rød i farven fremstår Bruja de Rozas således indbydende og dragende: Her er en charmerende duft af både friske og kandiserede hindbær bær og friske pichon-æbler med støtte fra urter, lakrids, lavendel og sågar appelsinskal. Det iniciale strejf af stald og krudt aftager efter et år eller to i flasken eller et par timer på karaffel. Smagen er klassisk ren Grenache med krydret frugt, de fineste tanniner og en vis alkoholtyngde. Her hos Comando G følger dog en sjældent tør, rank, mineralsk og saftig eftersmag, der løfter den helt op i den absolutte verdensklasse. Vi anbefaler at servere vinen ved 14-15 grader i Bourgogneglas. Her vil den være et fornemt match til f.eks. stegt gris og kalvekød, gerne med masser af timian og rosmarin. Prøv den også til flæskesteg, juleanden eller - for den mere vovede - skindstegt hvid fisk ledsaget af risotto med squash eller svampe. 93 point - Robert Parker/Wine Advocate, november 2020 The 2019 La Bruja de Rozas was one of the few 2019s already bottled when I tasted the whole range in November 2020. This is a village Garnacha from Las Rozas de Puerto Real, their first approach to the grape, trying to capture the essence of the fresh fruit and the fluidity of the wine. 2019 is a ripe vintage, and the wine is a little more powerful, juicy and balanced, with rich aromas and flavors. It comes from different plots of old vines ranging from 40 to 65 years of age and planted at some 900 meters in altitude on sandy granite soils in a zone that has plenty of rain, averaging 800 liters per year. Like all of their vineyards, these plots are worked organically and biodynamically. Each vineyard fermented separately in oak vats with indigenous yeasts with a soft maceration. The wine matured in oak vats of different sizes, ranging from 1,500 to 6,000 liters. The 2019 effect seems to be quite mild here; the wine follows the profile of the 2018, despite being a little riper, and it's still very balanced. There are notes of flowers, basil and a touch of bacon intermixed with the wild berries and herbs. There's a little more concentration, and the tannins are a little chalkier and more austere. But there is no excess ripeness or anything out of place, and it has acidity and length and finishes dry and mineral. 41,853 bottles produced. It was bottled in August 2020. 5 stjerner - Gastro, december 2020 Ooohhh la, ny årgang af La Bruja de Rozas fra superduoen Comando G med Dani Landi og Fernando Garcia i gæringskarret, bogstaveligt talt! Pionerer i Sierra de Gredos og den er nærmest bedre, end den nogensinde har været før. Lys sødmefuld og alligevel frisk hindbær med krydderurter, grenet, stenet, minder meget om Emil Skyttes Ætheria, som blev anmeldt her på linjerne i spetember, men det utrolige er, at la Bruja er baseret på helklasemaceration - her er forbløffende syre for grenache, stenet og mildt bitter, tannin bagerst i monden, ren granitvin, gelogitime på flaske, fasthed, og friskhed, og sødmefuld, men stadig styret. Monsterkøb. - René Langdahl 5 stjerner og 92 point - Flaskehalsen.nu, januar 2020 I området vest for Madrid finder vi måske ikke de traditionelt set største og mest omtalte spanske vinmarker og vinmagere. Men meget tyder på, at det vil se anderledes ud om nogle årtier. For området Sierra de Gredos har allerede positioneret sig solidt hos mange vinkendere og smagsdommere, og det er der altså rigtig mange gode grunde til. Denne vin er dyrket i 850 meters højde på en undergrund af granit. Den har en markant friskhed og en masse syre, og tanninerne klæber sig til tænderne og skaber et rigtig flot og markant præg. Den nærmest prikker på tungen med sin syre, og derfor kan det også sagtens være en vin, der vil dele vandene, for hvis du mest er til det bløde og letløbende, så bliver dette nok lidt for skrattende til dig. Men er du blandt dem, der elsker en vin med solid tannin, syre og friskhed, så er det virkelig sat sammen på fornem vis i denne Garnacha-baserede vin.
Skriv din egen anmeldelse
Du anmelder:Comando G La Bruja de Rozas Sierra de Gredos
Din bedømmelse