2020

Dog Point Pinot Noir (ØKO)

Et fremragende eksempel på vellavet Pinot Noirs evne til på samme tid at være koncentreret og fyldig, smidig og elegant!

94 point - James Suckling

93+ point - Robert Parker

  • Hurtig levering - 1-3 dage hverdage
  • Prisgaranti - vi matcher prisen
  • Gratis fragt - ved køb over 1.000 DKK
Fra 369,00  DKK
  • Køb 12 og spar 369,00  DKK  25% pr. stk.
  • Køb 6 og spar 415,00  DKK  15% pr. stk.
1 stk.
489,00  DKK
Ikke på lager
Specifikationer
  1. Producent
    Producent
  2. Type
    Type
  3. Varenr.
    Varenr.
    6175.2020
  4. Land
    Land
  5. Område
    Område
  6. Størrelse
    Størrelse
    Alm. flaske (75cl)
  7. Alkohol procent
    Alkohol procent
    14
  8. Økologisk
    Økologisk
    Ja
  9. Primær Drue
    Primær Drue
  10. Stil
    Stil
    Kraftig & intens

Om Dog Point Pinot Noir 

I tillæg til deres efterhånden kulte Sauvignon Blanc-vine laver Dog Point bl.a. denne yderst vellykkede og anmelderroste Pinot Noir, som trives på Dog Points økologiske og biodynamisk dyrkede bakker mellem Brancott og Omaka Valley i Marlborough.

Vinificering

Alle druerne håndhøstes, og mosten er gæret udelukkende ved hjælp af naturens egen gær, der forekommer naturligt på drueskallerne og for den sags skyld overalt i luften. Herefter har vinen hvilet i 18 måneder på franske egetræsfade (40% nye) og flaskes ufiltreret med minimal tilsætning af SO2.

Aroma og smag

Farvenuancen er for Pinot Noir ganske mørk, klar og rubinrød, og aromaen minder på mange måder om stor rød Bourgogne med et mix af modne røde bær (mere kirsebær end hindbær), som møder violer, blommer samt lidt toast, stald, grønne urter og regnvåd muldjord.

Smagen har en let frugtsødme, en rask og balancerende syre, helt fine tanniner og en langlivet, saftig finish, hvor det fornemt intergrerede fad i form af let sødmefulde krydderier bidrager til vinens kompleksitet.

Serveringsforslag

Et fremragende eksempel på vellavet Pinot Noirs evne til på samme tid at være koncentreret og fyldig, smidig og elegant! Vinen kan gemmes op til 10 år fra høståret og vil med tiden tildele en størrre rolle til skovbund og svampe-aromaerne. Nyd den til f.eks. kalvekød, fyldige risottoer, svampetærte, pastaretter og vildt.

Anmeldelser og point

94 point - James Suckling

"This has a complex nose of wild strawberries, spiced cherries, hazelnuts, thyme, nutmeg and bark. Sleek tannins with a creamy texture. Medium body. Silky, long and sophisticated with wonderful depth. From organically grown grapes. Even better after 2023. Screw cap.“

93+ point - Robert Parker's Wine Advocate, november 2023

"The 2020 Pinot Noir is lithe and lean, with very fine exotic spice (star anise, fennel, et al.) and dark fruit in the mouth. This lingers as it quietly unfurls with nuance and detail in spades. This is lovely, elegant, restrained and very good. It’s not loud and will age brilliantly. There are sour red cherries, pomegranate molasses, white pepper, matcha and flowers—all wonderful things—with tobacco to close. As mentioned, it will age beautifully and will only increase in amplitude and complexity. 13.5% alcohol, sealed under screw cap."

Skriv din egen anmeldelse
Du anmelder:Dog Point Pinot Noir (ØKO)
Din bedømmelse