2019

Dog Point Sauvignon Blanc

Udsolgt
  • Hurtig levering - 1-3 dage hverdage
  • Prisgaranti - vi matcher prisen
  • Gratis fragt - ved køb over 1.000 DKK
Specifikationer
ProducentDog Point
TypeHvidvin
OmrådeMARLBOROUGH
StørrelseAlm. flaske (75cl)
ØkologiskNej
Sauvignon Blanc 2019 fra Dog Point er en klassisk Marlborough Sauvignon Blanc… og så alligevel ikke. For Dog Point arbejder med et udbytte langt under halvdelen af, hvad der er normalt i området. Alt er dyrket med respekt for natur og miljø, og det vilde gær får lov at skabe vinen. Finesse, tekstur og kompleksitet er således vigtigere for Dog Point, end alt for intens aroma, frugt og masseproduktion. Konkret kommer dette til udtryk i en flot og kompleks aroma med forfinede nuancer af bl.a. blomster, guava, tomatstilk, stikkelsbær, grape, lime og flint. Smagsoplevelsen er slank og rank, pakket med mineralsk og kølig frugt afsluttet med urter samt citrusfrugt i eftersmagen. Dette er en meget alsidig vin i selskab med gastronomi. Fornem til f.eks. sushi, asparges, fisk/skaldyr, stenbiderrogn ellers slet og ret som hyggevin. En flaske 2004 smagt i efteråret 2015 var stadig frisk, havde smidt den tropiske frugt og mindede mere om stor mineralsk Sancerre. Vi anbefaler servering ved 8-10 grader. 95 point - Bob Campbell Intense, precise sauvignon blanc with grapefruit, citrus, subtle passionfruit and a suggestion of struck flint character. A powerful wine that's long and linear, with strong varietal definition that's made more interesting with a hint of reductive character. 94 point - Cameron Douglas MS A powerful yet controlled even complex bouquet of SB with aromas of apples and white flowers, wet stones and grapefruit, sweet hay, gooseberry and white peach. Tense, youthful, vibrant, varietal and packed with energy. A core of fruit reflects the impact and power from the bouquet, zippy acidity, some fruit spice and sweet hay all leading to a long finish. What’s not to like! 93 point - Decanter, januar 2021 Herbaceous on the nose, with notes of bell pepper and peashoots along with lime, guava and passion fruit. There are some spices and exotic fruits on the palate, as well as a smoky character that adds roundness. An elegant and balanced wine with a long finish. 93 point - James Suckling Very vivid, fresh passion fruit, lemon, yellow grapefruit and lime here with well cut, flinty elements in play. Some herb and lime-leaf notes, too. The palate has fresh, lively and assertively zesty lime and passion-fruit flavors with a succulent, fleshy feel and big impact. Drink now. Screw cap. 18 point - Henrik Oldenburg ”Meget ung, lige så meget frisk og endnu mere raffineret, med udtræk af meget modne stikkelsbær og blødgjorte rabarber, med gavnlige vrinsk af modstand i glasset, men uden skarphed. Det er en kultiveret og dannet Sauvignon Blanc, lidt mineralsk og med tendens til småbuttede former, men stilen og kroppen er tilpasset perfekt, det er en poetisk Sauvignon Blanc, der er fjernt fra Loires og andres hidsige drengestreger. Med sin blomst, sin charme og sin fine syrebalance er den også et fund til fiskebordet.” 92 point - Robert Parker/Wine Advocate, marts 2020 Perhaps the most complex regular Savvy I can recall from Dog Point, the 2019 Sauvignon Blanc offers up aromas that range from subtle notions of garden peas to melon, nectarine and pink grapefruit. It's medium-bodied and silky in texture, generous yet crisp, with a focused, slightly chalky and deliciously lingering finish. 92 point - Vinous, november 2020 Lovely weight on the midpalate, providing a feeling of sumptuousness. This was whole-bunch-pressed and hand-harvested, and neutral yeast was used (20% wild), which has created an air of restraint. Yes, there are classic passion fruit and gooseberry flavors, but the volume is turned down, and a citrus backbone offers a fresh, composed conclusion.
Skriv din egen anmeldelse
Du anmelder:Dog Point Sauvignon Blanc
Din bedømmelse