Domaine Chapel Fleurie Charbonnieres

Klassisk Cru Beaujolais, der lever op til det blomstrede navn, "Fleurie". Med sin charmerende, bløde og florale fremtoning står den i markant kontrast til den mere krydrede Juliénas. I ledtog med det kækt prikkende touch på tungen er Fleurie derfor det oplagte sommervalg, når det skal være lækkert og 'pleasende' på den overlegne måde.

I vinhuset bruger Chapel 100% hele klaser, der gærer naturligt med lavest mulige ekstraktion og ingen tilsatte sulfitter. Det skaber denne elegante vin med old-school forbilleder af Marcel Lapierre (i Morgon) og Domaine de la Grand Cour - nogle af tidens største navne i Beaujolais. David Chapel har selv arbejdet 4 år hos Marcel Lapierre!