2019

Domaine Chapel Moulin à Vent Chassignol

Udsolgt
  • Hurtig levering - 1-3 dage hverdage
  • Prisgaranti - vi matcher prisen
  • Gratis fragt - ved køb over 1.000 DKK
1 stk.
298,00 DKK
  • Køb 6 for 238,00 DKK pr styk og spar 20%
  • Køb 12 for 229,00 DKK pr styk og spar 23%
Specifikationer
ProducentDomaine Chapel
TypeRødvin
OmrådeBEAUJOLAIS
StørrelseAlm. flaske (75cl)
ØkologiskNej
Michele Smith og David Chapels samarbejde med lokale druedyrkere, der arbejder med respekt for deres jord, har givet adgang til én af de højest beliggende 'Lieu-Dits' i Beaujolais. Marken er under konvertering til økologisk dyrkning, alt høstes i hånden, og vinen opnår i vinhuset derpå sit stilrene udtryk ved naturgæring i lufttætte inox-tanke. Duft og smag er ren, ærlig og indbydende: Ikke noget stald her men til gengæld en saftig, elegant, perfekt balance med en pæn spinkel men present syre samt en rimelig dyb frugtsødme. Duften leder tankerne i retning af friske (lys)røde kirsebær, modne hindbær og noget underliggende, der er svært at sætte ord på, men som hele tiden er rent og forførende. Eftersmagen er det bedste: Her udfolder der sig en stor dybde med med mørk saftig frugt, der går helt ud i kinderne, og får en til at drømme om… et glas mere. Moulin-à-Vent er en smækker vin til helstegt frilandskylling, quiche Lorraine eller for den sags skyld pizza, hvor kunsten ofte er at finde noget, der kan hamle op med de alsidige, af og til krydrede smagsindtryk uden at køre dem over. Vi anbefaler en halv times iltning før servering, helst ved 13-15 grader, hver dag året rundt!
Skriv din egen anmeldelse
Du anmelder:Domaine Chapel Moulin à Vent Chassignol
Din bedømmelse