2017

Domaine Eden Chardonnay

Udsolgt
  • Hurtig levering - 1-3 dage hverdage
  • Prisgaranti - vi matcher prisen
  • Gratis fragt - ved køb over 1.000 DKK
1 stk.
398,00 DKK
  • Køb 6 og spar 319,00 DKK  20% pr. stk.
  • Køb 12 og spar 309,00 DKK  22% pr. stk.

Tre km længere ude ad grusvejen - ved nabobjergtoppen til Mount Edens 'estate' - erhvervede Mount Eden Vineyards i 2007 det daværende 'Cinnabar WineEstate. Navnet ændrede de ved samme lejlighed til 'Domaine Eden', og de mere frugtdrevne vine - baseret helt eller delvis på frugt fra disse marker - har siden adlydt det navn.
Én af dem er denne store Chardonnay lavet på lavtydende, midaldrende vinstokke fra marker på både Mount Eden og Domaine Eden i mellem 600 og 700 meters højde.
Alle druerne er håndhøstede, og vinen er i kælderen gæret ved det naturlige gær med 10 måneders efterfølgende lagring i franske egetræsfade (lav toast og 30% nye), inden den til sidst er aftappet uden foregående filtrering.

Uagtet hvilke af deres besiddelser, frugten kommer fra, vægter Mount Eden altid elegance og renhed højere end koncentration og sødme. I Californisk kontekst er der således tale om en uhørt ren og fokuseret aroma med citrus- og blomsterpræget duft kun nænsomt båret af små, fine nødde-associationer og subtile krydderier fra fadlagringen. Samme nuancer går igen i smagen, der har en rig cremet frugt, men hvor det mineralske terroir på Santa Cruz Mountains giver vinen friskhed og en uendelig drikkeglæde.

92 point - Vinous v/ Antonio Galloni, september 2020
"The 2017 Chardonnay is absolutely gorgeous. Apricot, tangerine oil, butter and light tropical accents give the 2017 striking exotic character that match its rich oily personality so well. This is a decidedly extroverted wine from Domaine Eden, but it all works so well. There is a feeling of immediacy and allure that makes the 2017 impossible to resist. The Domaine Eden Chardonnay is a blend of declassified barrels (64%) and lots from the Domaine Eden property itself (36%), aged in 2-5 year old wood."

92 point - Robert Parker Wine Advocate, februar 2021
"The 2017 Chardonnay from Domaine Eden is blend of 64% Domaine Eden fruit and 36% Mount Eden estate fruit. The nose is driven by ripe orchard fruits with earthy
accents of hay, almonds and beeswax. The palate is silky with plush fruit lit up by a mineral streak and bright acidity, and it finishes long and uplifted. 1,942 cases produced."

Specifikationer
  1. Producent
    Producent
    Mount Eden
  2. Type
    Type
    Hvidvin
  3. Varenr.
    Varenr.
    7131.2017
  4. Område
    Område
    SANTA CRUZ
  5. Størrelse
    Størrelse
    Alm. flaske (75cl)
  6. Alkohol procent
    Alkohol procent
    14
  7. Økologisk
    Økologisk
    Nej
Skriv din egen anmeldelse
Du anmelder:Domaine Eden Chardonnay
Din bedømmelse