2016

Domaines Lupier El Terroir 1,5L Magnum (ØKO)

På lager
  • Hurtig levering - 1-3 dage hverdage
  • Prisgaranti - vi matcher prisen
  • Gratis fragt - ved køb over 1.000 DKK
1 stk.
539,00 DKK
  • Køb 6 og spar 430,00 DKK  20% pr. stk.
  • Køb 12 og spar 419,00 DKK  22% pr. stk.
El Terroir er lavet på 100% Garnacha (Grenache) fra 12 små økologiske parceller (den største er blot 0,7 hektar!) højt oppe i Navarra ved San Martín de Unx. Stokkene er mellem 65 og 115 år gamle, dyrkes uden brug af kunstgødning og pesticider og med ekstremt lavt udbytte. I kælderen er mosten gæret ved det naturlige gær i cementtanke med efterfølgende lagring i 14 måneder i franske egetræsfade (500-600 liter) - maks. 15% nye med lav toast for ikke at overdøve det i sig selv så fantastiske materiale fra druerne. Vinen ligget et år i flasken for at samle sig inden frigivelsen. I næsen fornemmer man straks, at dette er Garnacha med en helt overraskende og livlig profil pakket med modne hindbær, skovbær, ribs, sød lakrids, blomster og knuste sten. Smagen er rødfrugtet, dyb og mineralsk. Allerede som ung er tanninerne fine, eftersmagen blød og saftig og helhedsoplevelsen elegant, dog stadig med en kraftfuld rygrad og struktur til et langt liv i flasken. El Terroir har altså på én gang frugtintensitet, spændsitghed og transparens og formår dermed både at byde mange af de bedste vegetariske og kødbaserede anretninger op til dans. Gem op til 15 år fra høståret, hvor vi anbefaler servering ved 15-16 grader i store Bordeauxglas. 95 point - Robert Parker, april 2020 The 2016 El Terroir comes from a selection of their organic and biodynamically farmed plots, fermented with indigenous yeasts and matured between 11 and 13 months, depending on the plot, in mostly used and mostly 500- and 600-liter oak barrels. They now only replace around 8% of the barrels each vintage, so they are quite well seasoned and neutral, and the wines don't have any oak aromas or flavors. It has crunchy fruit, red rather than black fruit, and the wine is super fresh. The oak is much better integrated than the initial vintages—it's transparent with the wine, and you feel the fresh fruit, the rain, the soil—as a result, the wine is relaxed, harmonious and has light. This is a more complete and deeper version of the 2013, with the freshness and acidity with long life ahead. The wines show incremental improvements year after year, and the 2016 has probably helped to obtain the most complete vintage to date. It's long, tasty, has fine chalky tannins and impressive balance. 28,203 numbered bottles were filled in June 2018.
Specifikationer
  1. Producent
    Producent
    Domaines Lupier
  2. Type
    Type
    Rødvin
  3. Varenr.
    Varenr.
    0197.2016
  4. Område
    Område
    NAVARRA
  5. Størrelse
    Størrelse
    Magnum (1,5L)
  6. Alkohol procent
    Alkohol procent
    14.5
  7. Økologisk
    Økologisk
    Ja
Skriv din egen anmeldelse
Du anmelder:Domaines Lupier El Terroir 1,5L Magnum (ØKO)
Din bedømmelse