Cabernet Franc

Den ene af 'forældredruerne' til Cabernet Sauvignon sammen med Sauvignon Blanc. Cabernet Franc er typisk karakteriseret ved en slankere krop og lysere frugt, hvilket har sendt den på en hastig fremmarch i forbrugernes bevidsthed verden over. Den er nemlig god til virkelig mange forskellige gastronomiske formål, og vinene har oftest heller ikke flere tanniner, end at de kan nydes med stor succes uden andet tilbehør end et vinglas og måske et glas oliven til. 

Forrige
Økologisk (5)
Næste