Toggle Nav
Kurv
Søg
Avanceret søgning
Menu
Konto

Sangiovese

Sangiovese er en af de mest almindelige og elskede druesorter i Italien, hvor den er kendt og elsket for sin delikat frugtige, ofte lidt støvede og krydrede smag. 

En af de nærmeste slægtninge til Sangiovese er druesorten Mammolo, der også er en italiensk druesort, der primært bruges til at producere rødvin i Toscana.

Derudover er Sangiovese også relateret til druesorterne Colorino og Cabernet Franc samt Canaiolo, der er en af de sekundære druesorter i Chianti-området, også i Toscana.

Hvor dyrkes Sangiovese?

Og har man sagt Sangiovese, MÅ man altså også bare sige Toscana. Således bliver Sangiovese brugt til at producere nogle af de mest berømte vine i Toscana, herunder Chianti, Brunello di Montalcino og Vino Nobile di Montepulciano.

Ud over Toscana dyrkes Sangiovese også i andre regioner i Italien såsom Umbrien og Marche samt i Californien i USA og en smule i Australien.

Hvordan smager Sangiovese?

Sangiovese laves i mange stilarter og prislejer, der gør det vanskeligt at generalisere. Hvis man alligevel skal prøve, er vinene på Sangiovese typisk tørre og strukturerede vine med en medium til høj smagsintensitet , mærkbare tanniner og en mediumhøj syre. Dens aroma og smag kendetegnes ved noter af røde bær, krydderier og tørre blomster.

 angiovese-vinene er alsidige og passer godt til en række forskellige retter, herunder pasta, pizza, oksekød og lam. Vinene er også en fremragende ledsager til middage med venner eller familie, eller til en eksklusiv begivenhed.

Med sin frugtige og krydrede smag og sin alsidighed, er Sangiovese en druesort, der er elsket af vinelskere over hele verden. Hvis du leder efter en vin, der er både fyldig og balanceret, er Sangiovese et fremragende valg. Sørg for at opleve denne druesort for dig selv, næste gang du besøger Toscana, Californien eller andre regioner, der dyrker Sangiovese.

Vis som Gitter Liste

11 produkter

Faldende orden
pr. side
Kategori