2018

Force Majeure Parabellum 'Coulée' Rhone-blend

På lager
  • Hurtig levering - 1-3 dage hverdage
  • Prisgaranti - det fås ikke billigere
  • Gratis fragt - ved køb over 1.000 DKK
1 stk.
598,00 DKK
  • Køb 6 for 477,50 DKK pr styk og spar 20%
  • Køb 12 for 449,00 DKK pr styk og spar 25%
Specifikationer
ProducentForce Majeure
TypeRødvin
OmrådeWASHINGTON
StørrelseAlm. flaske (75cl)
ØkologiskNej
Parabellum Rhone 2014 har bl.a. fået 93 point i The Wine Advocate: At Fore Majeures serie af vine starter på et ufatteligt højt niveau fremgår overlegent af dette entry level Rhône-blend lavet på 61% Syrah og 39% Mourvedre fra egne marker i Washingtons Red Mountain AVA. Klimaet her er kontinentalt og tørt med varme dage og kolde nætter, hvilket gør, at druerne holder godt på syren og alligevel opnår en overlegen fylde og modning - ideelt til store vine som denne. Alle druerne er høstet hånden og er i vinhuset gæret dels i ståltanke, dels i cementæg, inden den unge vin er modnet over 18 måneder i franske egetræsfade (30% nye). Både i næsen og på tungen går tankerne mod modne brombær, kirsebær og solbærbuske, der elegant krydres af nykværnet sort og hvid peber samt en smule tobak og cedertræ fra fadlagringen. Kompleksiteten til trods rammes tungen af en uovertruffen følelse af renhed, hvor de kraftige men alligevel fint polerede tanniner og den saftige frugtsyre skaber en smuk harmoni med den fyldige krop og store smagsintensitet. Eftersmagen er lang, koncentreret og helt igennem delikat. Der skal gerne et fyldigt måltid på bordet til at ledsage Parabellum. Det være sig i form af simreretter med rødvin, rodfrugter og svampe eller med svine- og oksekød, også gerne fra panden eller grillen og med kryddersmør på toppen. Vi anbefaler servering ved 15-17 grader! Checking in as a blend of 61% Syrah and 39% Mourvedre, the 2014 Rhone Parabellum sports a vibrant purple, semi-opaque color to go with fabulous notes of black raspberries, cassis, cedary spice and hints of pepper. This is a rich, elegant, incredibly polished red that has terrific purity, ripe, sweet tannin, a graceful personality and a great finish. It's an entry-level wine that surpasses most estates' top cuvees. - Jeb Dunnuck, The Wine Advocate, juni 2017 The Wine Advocate om Force Majeure Vineyards: Led by winemaker Todd Alexander, Force Majeure has now officially moved away from their Collaboration Series releases and is focusing exclusively on their estate vineyards on Red Mountain. The lineup is stacked with incredible wines, and I expect the quality to only go up from here as their vineyards age and they fine-tune the winemaking. The 2015s were structured and tannic, and while they’ll certainly be more polished from bottle, I suspect short term cellaring will be your friend. These are great wines, and even at their prices, these represent killer values. 91 point - Jyllands-Posten vinen til anden, december 2020 Lad os hylde Mørkets Fyrste og bøje os for chokoladespringvandet; masser af sødme, masser af Washington State, ganske ekstraheret vin, men trods koncentrationen holder den balancen. Den er god med anden, skærer igennem fedtet og møder det sødmefulde kød. 91 point.
Skriv din egen anmeldelse
Du anmelder:Force Majeure Parabellum 'Coulée' Rhone-blend
Din bedømmelse