Guímaro Finca Meixeman Single Vineyard

Udsolgt
  • Hurtig levering - 1-3 dage hverdage
  • Prisgaranti - vi matcher prisen
  • Gratis fragt - ved køb over 1.000 DKK
Specifikationer
ProducentGuímaro
TypeRødvin
OmrådeRIBEIRA SACRA
StørrelseAlm. flaske (75cl)
ØkologiskNej
Meixeman er Guímaros familieejede mark gennem generationer. Også den ligger på en stejl skråning, i dette tilfælde i sydøstlig retning, hvor morgen- og eftermiddagssolen lyser hverdagen op men i sit fravær sidst på dagen bevirker, at de højeste dagtemperaturer søger andre steder hen. Grundet sin historiske særstatus får Mencía-druerne fra denne mark også en særlig historisk behandling med gæring i traditionelle åbne conos, hvor familien med egne fødder kan træde mosten ud af de gærende druer, inden vinen lagrer 12-14 måneder i gamle barriques og til sidst aftappes uden klaring eller filtrering. Aromatisk handler det både om røde og mørke bær, blomstermark og ikke mindst det krydrede, let støvede møde med såvel urter og peber som paprika, mineraler og flint. Smagen er fast og dog let med en medium fylde og en lang, saftig eftersmag. Servér til kødretter med stegt grønt, til tapasanretninger med f.eks. stegt chorizo, ost og paprika - eller for den sags skyld til flæskesteg, and og gås! Vi anbefaler servering ved 14-16 grader. 5/6 stjerner og vinder i testen Vinen til den tunge julemad - Børsen, december 2020 Friskt bærpræg med mineralitet og mellemfyldig krop med lang saftig eftersmag. 95 point - Robert Parker, maj 2020 For some reason, I missed the 2017 Finca Meixeman when I tasted the other single-vineyard reds from that year, so I took the opportunity to taste it now so that you have a note about it in our database. The big hailstorm that exploded above the Guímaro vineyards in 2016 not only destroyed that year's crop, but also damaged the plants, which didn't fully recover until 2018. This felt a bit reductive and needed time to breath and open up, so decanting it in advance might be a good idea. It's an earthier wine than the 2018 (comparisons wit the 2018s are tough for any other vintage!), with more iron-like aromas of blood and rusty nails. The palate reveals some austerity and dusty tannins, clearly in need of food.
Skriv din egen anmeldelse
Du anmelder:Guímaro Finca Meixeman Single Vineyard
Din bedømmelse