2022

Il Borro Lamelle Chardonnay IGT

Frisk og lækker Chardonnay fra Toscanske Il Borro viser, at man bestemt kan lave skøn hvidvin i Italien!

90 point - Robert Parker

90 point - James Suckling

  • Hurtig levering - 1-3 dage hverdage
  • Prisgaranti - vi matcher prisen
  • Gratis fragt - ved køb over 1.000 DKK
Fra 186,00  DKK
  • Køb 12 og spar 186,00  DKK  22% pr. stk.
  • Køb 6 og spar 208,25  DKK  13% pr. stk.
1 stk.
238,00  DKK
På lager
Specifikationer
  1. Producent
    Producent
  2. Type
    Type
  3. Varenr.
    Varenr.
    5334.2022
  4. Land
    Land
  5. Område
    Område
  6. Størrelse
    Størrelse
    Alm. flaske (75cl)
  7. Økologisk
    Økologisk
    Nej
  8. Primær Drue
    Primær Drue
  9. Stil
    Stil
    Frugtig & saftig

Fra unge vinstokke plantet 450 meter over havets overflade kommer denne Chardonnay fra Il Borro.

Jordtypen er hovedsageligt skifer, med en undergrund af den toscanske stenart Galestro og desuden gamle skaller og fossiler, som det også fremgår af vinens etiket. Dermed er der liv og energi i denne frugtbårne Chardonnay-fortolkning, som indbyder til uformelle hyggestunder.

Vinificering

I vinhusert gæres og lagres størstedelen af vinen i ståltanke, mens en mindre del hældes på store akaciefade for øge sin kompleksitet og kropsfylde. Gæringen tager 8-10 dage og holdes på 16 grader, og de fine gærrester omrøres jævnligt ifm. den korte lagring (2 mdr).

Aroma og smag

Disse forhold er med til at give en fantastisk frisk og sprød chardonnay, hvide forårsblomster støtter sig til den legesyge og frugtige kerne af honningmelon, fersken, hvid peber og vanilje. Vinen føles ekstremt ren og elegant på tungen og har en behagelig syre og mineralitet i eftersmagen.

Serveringsforslag

Lamelle er en flot ledsager til f.eks. sprøde salater, sushi og grillet kylling - og et godt eksempel på, at der i Toscana ikke kun laves store rødvine.


Anmeldelser og point

90 point - Robert Parker's Wine Advocate, marts 2024

"The certified organic Il Borro 2022 Chardonnay La Melle sees no contact with oak and is made without malolactic fermentation in order to maintain a crisp and fresh fruit profile. Winemaking in stainless steel includes four or five hours of skin contact after a spell in the cold room. This wine is shiny and bright with aromas of white spring flower, citrus and zesty salinity. It ages on the fine lees for 90 days with some stirring. I like that glossy, almost latex-like note on the close."

90 Point - James Suckling, august 2023

"A fresh and bright chardonnay with sliced green apples and lemon blossom. It’s medium- to full-bodied with nice fruit and a crisp finish. Lime zest. From organically grown grapes. Drink now."

Skriv din egen anmeldelse
Du anmelder:Il Borro Lamelle Chardonnay IGT
Din bedømmelse