2016

Kubler Riesling 'Breitenberg'

Udsolgt
  • Hurtig levering - 1-3 dage hverdage
  • Prisgaranti - vi matcher prisen
  • Gratis fragt - ved køb over 1.000 DKK
1 stk.
258,00 DKK
  • Køb 6 og spar 199,00 DKK  23% pr. stk.
  • Køb 12 og spar 189,50 DKK  27% pr. stk.
Breitenberg-marken i det sydlige Alsace skråner elegant mod sydøst og nyder af den grund godt af en fantastisk soleksponering, hvilket mærkes i druerne og i sidste ende Kubler Breitenberg Rieslings fuldmodne frugtprofil. Samtidig medvirker vind og de skiftende temperaturer på højderyggen til at bevare en flot syre i druerne ved høsttidspunktet, som udføres ved håndkraft på traditionel vis. Når druerne er blevet afstilket og presset, får mosten lov at gære i ståltanke, og den unge vin hældes så til lagring i store egetræs-'foudres', der giver lidt mere kompleksitet og fylde, end man oplever i de mange Rieslinger, der både i Alsace og i Tyskland lagres på ståltank. I næsen byder vinen både på frugtnuancer af citrus, fersken og pomelo, ligesom den nu efter nogle år på flasken også er begyndt at udvise lidt karaktér af honning og petroleum. Smagen er både rund, fyldig og mild med en beskeden oplevelse af sødme, der står godt til den samtidigt ranke syre og nærmest knitrende mineralitet. Som terrassevin er Kubler Breitenberg Riesling eminent, og til retter fra Sydøstasien og Mellemamerika, der spiller på en kombination af sødt, surt og krydret kommer den for alvor til sin ret. Vinen kan snildt holde sig i 15 år fra høsttidspunktet, hvor den vil udvikle endnu større kompleksitet, dog med tiden så småt på bekostning af den indbydende frugt. Servér ved 7-9 grader!
Specifikationer
  1. Producent
    Producent
    Kubler
  2. Type
    Type
    Hvidvin
  3. Varenr.
    Varenr.
    4022.2016
  4. Område
    Område
    ALSACE
  5. Størrelse
    Størrelse
    Alm. flaske (75cl)
  6. Alkohol procent
    Alkohol procent
    13,5
  7. Økologisk
    Økologisk
    Nej
Skriv din egen anmeldelse
Du anmelder:Kubler Riesling 'Breitenberg'
Din bedømmelse