Nogle af New Zealands største vine laves i Central Otago på sydøen - i øvrigt en af verdens sydligst beliggende vinregioner.
Hér - midt i den utroligt smukke og storslåede natur - laves nogle af de mest elegante og rene Pinot Noir vine, blandt andet fra topproducenter som Burn Cottage, Quartz Reef og Mount Edward.