Hawkes Bay

Hawkes Bay

Hawkes Bay er måske ikke særlig kendt som region, men vinhuset Te Mata er til gengæld med et af New Zealnds mest kendte og prestiøse vinhuse. Deres vin Coleraine er lavet på Cabernet Sauvignon og Merlot hvilket gør det til et Bordeaux, og det er de internationale anmelder utroligt begejstret for. Coleraine bliver derfor også altid nævnt som en af New Zealands bedste vine, og får da også ofte 97 og 96 point af bl.a. James Suckling og Vinous.