2018

Luis Anxo A TeixaSingle vineyard

På lager

Smagen er rig, velbalanceret, ren og præcis med en bemærkelsesværdigt mangfoldig afslutning og en noget større mundfylde end fra Galiciske vine flest.

  • Hurtig levering - 1-3 dage hverdage
  • Prisgaranti - vi matcher prisen
  • Gratis fragt - ved køb over 1.000 DKK
1 stk.
398,00 DKK
  • Køb 6 for 319,00 DKK pr styk og spar 20%
  • Køb 12 for 299,00 DKK pr styk og spar 25%
Specifikationer
ProducentLuis Anxo
TypeHvidvin
OmrådeGALICIEN
StørrelseAlm. flaske (75cl)
ØkologiskNej
Om man kan lave fyldige, lagringsparate hvidvine i Galicien? Denne vin giver dig svaret, men først lidt baggrundsghistorie: A Teixa er den eneste enkeltmarksvin i Luis Anxo Rodríguez' flåde og er samtidig den med det største indhold af Treixadura (90%). Marken befinder sig nemlig lidt længere inde i landet end de andre, hvor der er lidt større temperaturudsving og dermed også højere dagtemperaturer. Dermed er Treixaduras altid mere moden her, hvilket begrænser nødvendigheden af andre andre druer (Godello og Albariño) i blendet. Men for at få vin, skal druerne høstes. Hos Luis Anxo foregår denne proces største selvfølge i hånden, og efter presning naturgærer vinen så i 23 hektoliter store egetræsbeholdere (foudres) med efterfølgende lagring på de fine gærrester. 12 måneder senere har de både beriget dens smag og dens struktur: Først og fremmest er A Teixa således den kraftigste og mest modne af hvidvinene i porteføljen. De aromatiske antydninger af hø, tørrede blomster og korn fra lagringen er helt dens egne, og matchet med den solide kerne af fuldmodne ferskner og abrikoser samt de friske og syrlige citruselementer er særdeles velkomponeret. Smagen er rig, velbalanceret, ren og præcis med en bemærkelsesværdigt mangfoldig afslutning og en noget større mundfylde end fra Galiciske vine flest. Vi anbefaler at servere denne krabat ved 7-9 grader, gerne i ledtog med spanske oste, stegt hvid fisk og cæsarsalat. Ja for den sags skyld er der heller intet, der bør holde den fra det danske frokostbord med stegt fiskefilet, rejesalat, tarteletter og alt, hvad hjertet ellers kan begære.
Skriv din egen anmeldelse
Du anmelder:Luis Anxo A TeixaSingle vineyard
Din bedømmelse