Luis Seabra Xisto Cru Tinto

Touriga Franca, Malvasia Preta, Alicante Bouschet og Donzelinho Tinto ligger til grund for denne kraftfulde, dybe og komplekse Douro-vin. Markerne ligger allesammen i Cima Corgo, der er den midterste og bedste af de tre Douro-regioner, og druerne har i vinhuset gennemgået naturgæring i store, gamle egetræsbeholdere med 22 måneders efterfølgende modning i brugte franske egetræsfade (heraf 11 måneder sur-lie på de bundfældne gærrester). I næsen er vinen spækket med røde og mørke, saftige bær, tørrede urter, skovbund, mokka, flint og røg. På tungen giver rusker de finkornede tanniner lidt i gummerne og bidrager desuden til stor kropsfylde og dybde, der fint skæres igennem af den livlige frugtsyre. Den ranke eftersmags fine jordbærnuancer og krydrede følgesvende er lang, kompakt og langlivet. Xisto Cru er en udpræget madvin til krydrede gryderetter, peber- og paprika-marinerede grillbøffer eller for den sags skyld til julemaden, hvis den skal have lidt ekstra spice. Vi anbefaler servering ved 15-17 grader. 93 point - Robert Parker/Wine Advocate, august 2019 The 2016 Tinto Xisto Cru is a field blend (35%), plus roughly 20% Rufete, 15% Touriga Franca, 10% Alicante Bouschet, 10% Tinta Carvalha and various others making up the rest. It was aged for 22 months in used French oak and comes in at only 12.7% alcohol. This was sourced this year only from the old vines of Ervedosa do Douro due to mildew attacks in Covas do Douro. Darker in flavor than the Indie Xisto and without ts very lively feel, this has a bit more obvious oak and is surprisingly approachable—at first. As it sits, it shows off a surprisingly long finish nuanced with beef and herbs. Plus, air brings out serious power on the finish and a hint of tartness that enlivens the wine. The structure is excellent. This is very fine, but I don't find it quite as striking as the fruitier 2015, granting that they are not both here. They will both age very well. It will be fun comparing—this is certainly built to age and improve.