Madeira Justinos 5år 1/2 Fine Medium Rich

Baseret på de seks lokale druesorter, bl.a. Boal, Listan Negro og Malvasia. En blanding af minimum 5 år gamle fade, der udsat for kontrolleret varme har udviklet de klassisk krydrede, dybe og forførende Madeira-nuancer. Op ad glasset står dermed en enorm aroma med et spænd over hasselnødder, cedertræ, bagte æbler, syltet appelsinskal og søde frugter. Med 120 gram restsukker pr. liter. er vinen sød men med en lille flig af tørhed sammenlignet bl.a. med de fleste portvinstyper. Smagen er dermed dyb og rig med et tydeligt nøddepræg og sødlige modne æbler. Et friskt spark frugtsyre gør, at eftersmagen opleves saftig, frisk og langstrakt. Nyd denne pragtfulde Madeira ved 6-8 grader helt på sin egen hånd eller i selskab med æbletærte, frugtdesserter eller hele jule-spektret fra småkager og marcipan over risalamande og chokolade. Vinen kan, efter den har været åben, holde sig frisk i op mod 12 måneder på køl.