2019

Mosbacher Riesling Kalkstein Deidesheim Trocken

På lager

Navnet "Kalkstein" er ikke for sjov: Jordbunden i de udhuggede terrasser ved "Hahnenböhl"-parcellen har et ekstremt højt indhold af kalksten, og de håndhøstede Riesling-druer videregiver dermed en finesserig, mineralsk, ja nærmest saltet smag og tekstur i vinen.

  • Hurtig levering - 1-3 dage hverdage
  • Prisgaranti - vi matcher prisen
  • Gratis fragt - ved køb over 1.000 DKK
1 stk.
330,00 DKK
  • Køb 6 og spar 289,00 DKK  12% pr. stk.
  • Køb 12 og spar 259,00 DKK  22% pr. stk.

Årgang 2017 vandt hvidvinstest i Berlingske 2. maj, men er nu udsolgt. Køb denne 2019 i stedet.

Først er druerne dog presset og mosten gæret i rustfri ståltanke, hvor den har fortsat sin modning inden aftapning. Den færdige vin er tør med en beskeden antydning af frugtsødme. Med den første duftbølge fra glasset strømmer limeskal, appelsinskal og blomsterhonning opfulgt mere forsigtigt af flint og gule pærer.

På tungen frenstår Rieslings karakteristiske høje men balancerede syre, mens fornemmelser af salt og kridt giver en rug, prikkende tungefornemmelse og præger den langlivede, bævrende eftersmag. Vi foreslår at nyde vinen ved 8-10 grader, hvor den vil stå fornemt til både fisk, skaldyr, milde thai-inspirerede retter eller til kylling serveret med syrlig garniture og frisk salat på siden. Prost!

Specifikationer
  1. Producent
    Producent
    Mosbacher
  2. Type
    Type
    Hvidvin
  3. Varenr.
    Varenr.
    5956.2019
  4. Område
    Område
    PFALZ
  5. Størrelse
    Størrelse
    Alm. flaske (75cl)
  6. Alkohol procent
    Alkohol procent
    13
  7. Økologisk
    Økologisk
    Nej
Skriv din egen anmeldelse
Du anmelder:Mosbacher Riesling Kalkstein Deidesheim Trocken
Din bedømmelse