- Producent
- Type
- Varenr.6902.NV
- Land
- Område
- StørrelseAlm. flaske (75cl)
- Alkohol procent13,7
- ØkologiskNej
- Primær Drue
- StilKraftig & fyldig
- AnmelderVivino
- Point3,9
Winemaker og sommelier André Hueston Macks drøm om "The Big American Red Wine" vækkes til live i denne smagsintense og humørfyldte rødvin, hvor frugtfyldt Syrah fra det sydlige Oregon møder ekstra kompleksitet og bid fra Cabernet Sauvignon og Merlot fra Red Mountain i Washington lidt længere mod nord.
Vinificering
Dette geografiske spil mellem to nabostater kan bogstaveligt talt lyde grænseoverskridende men er det dog mindre, end man måske skulle tro, da Red Mountain i praksis lægger sig klods op ad grænsen, som adskiller dem. I vinhuset holdes Oregon- og Washingtonvinene alligevel adskilt i ståltanke efter først at have været lagret på egetræsfade, og de to vine blandes så løbende ved aftapning uafhængigt af årgang.
Dermed opnås noget så sjældent som en Non Vintage-rødvin fra to forskellige stater, tre forskellige druer og med en lækker portion hiphop-subkultur oveni.
Aroma og smag
I flasken og videre over i glasset leverer Horseshoes & Handgrenades på den baggrund en kraftfuld, grillvenlig og sødmefuld aroma bestående af hindbær, brombærsyltetøj, kirsebær, mokka samt knust, hvid peber og sorte oliven at slutte af på. På tungen begynder den overraskende friskt med finkornede, bløde tanniner og en livlig frugtsyre, inden fyldigheden komme rullende over tungen. I eftersmagen er den kraftfuld men også blød og dejligt mad-venlig.
Serveringsforslag
Dette er således en grillvin par excellence: Frugten og tanniner matcher kødet, og den friske syre tager gerne kampen op med en klassisk bèarnaise. Vi anbefaler at nyde vinen ved 14-15 grader i store bordeauxglas.
Anmeldelser og point
André Hueston Mack har aldrig fået sine vine anmdeldt internationalt, og herhjemme har vi således kun disse to gamle anmeldelser at falde tilbage på. Stilmæssigt er der dog en tydelig råd tråd til i dag, så vi håber, at de alligevel kan bruges:
5/6 stjerner - Henrik Oldenburg, Forlaget SMAG, Marts 2015
"Etiketten er original, titlen er original, og samarbejdet er originalt, for vinen er et mix af Cabernet og Merlot fra Washington State og Syrah fra Oregon.
Stilen minder mere om håndgranater end om hestesko, der er saftige, eksplosive kræfter i den, men Syrahs krydderier slår også fint igennem. Det er en saftig potensvin hen over grænserne, men den udvikler sig blødt og venligt i glasset og er lige sagen til en ordentlig luns amerikansk beef."
'Gastromænd' på Gastromand.dk
"Americanstyle er hvad du får her. American Red Wine, lavet på Syrah og lidt Cabernet, banket på nogle ståltanke og så lagret på egetræsfade, ikke så meget pis - det vil nok overraske dig, at det faktisk er en meget elegant vin? Herlig duft af hindbær, kirsebær og lidt krydderier. Den har bløde tanniner, som gør sig glimrende til den fede julemad. Jeg ville næsten sige, at den kunne gå til grill også. Den skal og bør serveres køligt, men så fungerer den bestemt også, et nyt og spændende indslag fra Laudrup Vin. - Gastromand kårer Årets julevin, November 2014"