Muga Prado Enea Gran Reserva i lækker trækasse

Om Muga Prado Enea Gran Reserva

Muga Gran Reserva-klenodiet med det baskiske navn er måske den mest klassiske vin i Muga-porteføljen, og i denne årgang overgår den sig selv!

Prado Enea består af 70% Tempranillo og sammenlagt 20% Garnacha, 10% Mazuelo og Graciano fra nogle af Mugas bedste terroirs i forhold til at lave langtidslagret vin. Således har Muga udvalgt et bredt arsenal af sydvendte skråninger i 550 meters højde tæt ved grænsen til Baskerlandet, hvor en ekstra kalkrig lerbund samarbejder med den høje solindstråling om at give kompleksitet og frugtintensitet til druerne.

Og netop kompleksitet og intensitet er nøgleordene i vinen, der samtidig udsender en kæmpe energi og livsglæde til alle sider omkring den!

Vinificering

Efter høst, som altid foregår ved håndkraft over mange omgange og over et bredt tidsspænd, gæres hvert plot på den naturlige gær i åbne gæringstanke. Vinen hviler derefter 12 måneder i store "foudres" af amerikansk eg skarpt forfulgt af 36 måneder i primært franske men også amerikanske egetræsfade i forskellige størrelser. Til sidst venter minimum 36 måneder på flaske, inden Prado Enea vurderes klar til frigivelse. Og den er hele ventetiden værd.

Aroma og smag

I glasset er vinen dyb, mørk rubinrød med en granatrød kant, hvorfra den sender sin ekstremt elegante og pompøst krydrede bouquet langvejs ud i æteren. Det være sig noter af kirsebær, blommer og solbær, der nærmester smelter helt og aldeles sammen med tørrede markblomster, friske champignon, tobak, vanilje, cedertræ og regnvåd skovbund fra den lange lagring.

På tungen og ganen er smagen saftig, viril og rank til trods for dens store mundfylde. Den har en enorm intens kerne, og den nærmest uendelige eftersmag følger alle nuancer til dørs med en enorm overbevisning og perfektion!

Serveringsforslag

Prado Enea er et klasse-match til langtidsbraiseret vildt, grillet lammekrone eller intense svamperetter til efterårstide.

Også lagringspotentialet i Prado Enea er stort. I vinmagasinet Decanter blev Prado Enea som testvinder, da de smagte årgang 2001 i 2021, mens de vurderede, at den ville smage storslået i mindst 10 år mere - bare lige for at sætte det hele i perspektiv.

Vi ønsker dig rigtig god fornøjelse med Prado Enea - en af Riojas helt store klassikere!

Anmeldelse og point

98 point og testvinder, Decanter, februar 2023

"Wonderful: a superb gran reserve, so finely balanced between the silky tannins and the elegance of maturity. It’s fermented in oak, and spends three years in American and French oak barrels (all made by the in-house cooper). It then spends a further three years in bottle. 2015 made powerful wines, but this is supremely controlled. My favourite from the Muga stable. Drink 2023-270"

 

97 point - Robert Parker

"The most classical of their wines, the 2015 Prado Enea Gran Reserva is a blend of Tempranillo, Garnacha, Mazuelo and Graciano, mostly from Rioja Alta (Sajazarra, Cellorigo and Fonzaleche), but the Garnacha is from different plots in the zone of Tudelilla at high altitude. These grapes are always picked last, but the wine has a similar alcohol level as the rest, around 14.5% in a warm year like 2019. The modus operandi is similar to other of the top cuvées—harvested into 200-kilogram boxes, destemming, optical sorting and fermentation in small oak casks with indigenous yeasts. The élevage in this case is extended to 36 months, and the barrels are only 10% new. This is, year in, year out, my favorite wine from Muga, and in this powerful and ripe year, these late-harvesting vines ripened thoroughly and delivered a full array of aromas and flavors so that the wine has plenty of depth and complexity. It has a very classical profile, with incipient tertiary notes, perfumed, floral and rich, textured and beautifully balanced. They compare this 2015 with 2009 and 2005 in terms of style but with freshness in the style of 2001 and 2010. It's enjoyable but should also develop for a long time in bottle. One of the finest Prado Enea vintages."

 

97 point - James Suckling, august 2023

"The blackberry, flower and dark chocolate aromas are very impressive. It's medium- to full-bodied with fine and linear tannins that run the length of the wine. Racy and polished. Silky and enticing texture. All here. Very drinkable but will be even better years ahead."