2020

Piedrasassi PS Santa Barbara County Syrah

  • Hurtig levering - 1-3 dage hverdage
  • Prisgaranti - vi matcher prisen
  • Gratis fragt - ved køb over 1.000 DKK
Fra 279,00 DKK
  • Køb 12 og spar 279,00 DKK  22% pr. stk.
  • Køb 6 og spar 289,00 DKK  20% pr. stk.
1 stk.
Tilbudspris 360,00 DKK Regulær pris 378,00 DKK
På lager
Peidrasassi er ensbetydende med cool climate Syrah fra det kølige og ofte disede Santa Barbara County i Californien. Det er under disse forhold, Syrah ifølge winemaker Sashi Moorman viser sig fra sin mest komplekse og krydrede side, og det er denne mere europæiske og saftige stil, der derfor dominerer indtrykkene i PS Syrah. For at opnå deres mål er druerne høstet tidligere end de fleste nabovinhuse, hvormed de beholder en større friskhed og naturlig frugtsyre. I vinhuset overlader Moorman desuden fermenteringen til vildgær, og vinen har efterfølgende næsten udelukkende lagret i brugte 500-liters franske egetræsfade, der sætter et beskedent bagvedliggende præg, mens frugten træder i forgrunden. Aromaen byder, som i det nordlige Rhône, dermed både på solbær, brombær, sød lakrids, violer og peber. På tungen forårsager den californiske sol lidt større fylde og blødhed end mange franske pendanter, dog stadig med en fast tanninstruktur, en rank, livlig frugtsyre og en dyb, krydret finish. Til vinen anbefaler vi krydrede (omend ikke stærke) retter, det kan både være i form af svin, okse eller lam hvis man er til kød eller f.eks. grillede salater med peberfrugt, tomater, squash og halloumi. Servér ved 13-15 grader!
Specifikationer
  1. Producent
    Producent
  2. Type
    Type
  3. Varenr.
    Varenr.
    7099.2020
  4. Land
    Land
  5. Område
    Område
  6. Størrelse
    Størrelse
    Alm. flaske (75cl)
  7. Alkohol procent
    Alkohol procent
    13
  8. Økologisk
    Økologisk
    Nej
Skriv din egen anmeldelse
Du anmelder:Piedrasassi PS Santa Barbara County Syrah
Din bedømmelse