Koldpresset og ufilteret Arbequina-olivenolie i plastflaske. Olien har et syreindhold på kun 0,3%, hvilket giver en meget frugtig og aromatisk olivenolie. Priorat Natur blev etableret i 1997 af to unge ildsjæle fra Priorat, som gerne ville kunne tilbyde deres kunder hjemmelavede produkter af høj håndværksmæssige kvalitet. I begyndelsen lavede de kun brændte mandler og hasselnødder i deres private hjem, med salg lokalt i området. Efterhånden blev produktionen udvidet til også at omfatte oliven, olivenolier, tomat- og græskarkompot m.m. og deres succes har ført til, at de i dag eksporterer bl.a. til Europa og USA. I dag anses denne olie for at være en af området bedste olier, og derfor køber en lang række toprestauranter i Danmark denne olie af os.