Cudié

Bombons Cudié er et familieejet firma, der har eksisteret i hele tre generationer. Eventyret startede med skabelsen af firmaets mest symbolske produkt da Josep Cudié i 1946, mens han arbejdede i et prestigefyldt konditori i Vilafranca del Penedès, lavede karamelliserede mandler overtrukket med en praliné af hvid chokolade, der var vendt i pulveriseret kakao: Catànies. Originaliteten og den delikate smag fik hurtigt mange tilhængere. Butikken, som lå i en historisk bygning kendt som Cal Catani, blev så populær pga. af mandlerne at folk døbte den Catànies. Et navn der blev konsolideret i 80'erne, hvor Bombons Cudié officielt registrerede det som deres brand. Den hemmelige opskrift på praliné er gået i arv forældre til børn, og Bombons Cudié har med tiden udvidet sortimentet til at rumme en bred vifte af unikke og klassiske chokoladekreationer.