Suertes del Marqués

Suertes del Marqués er allerede i en liga for sig på Tenerife og er blandt de mest omtalte vine fra Spanien i de seneste år.

Vinhuset er grundlagt af Francisco García og hans to sønner Francisco og Jonatan, der i 2006 købte 9 hektar jord på den nordlige del af øen med udsigt over byen Puerto de la Cruz, hvor de 21 små marker påvirkes kraftigt af de kølige Alisio-vinde. Markerne består stort set udelukkende af +90 år gamle vinstokke trænet efter det lokale trenzado-system, hvor de på fortryllende vis slynger sig hen over marken ganske lavt over jorden. Her dyrkes de lokale druestorter Listán Blanco, Listán Negro og Tintilla (Trousseau) helt uden brug af sprøjtning, gødning eller øvrige remedier, der ikke stammer fra vinhusets egen kompost.

Hvad angår undergrunden og jordbunden finder man - måske meget naturligt, når man lægger sine marker på Europas højeste vulkan - en enorm koncentration af vulkansk materiale, hvilket kan være medvirkende til den mineralske livlighed og store kompleksitet, der er at finde i alle vinene. En anden forklaring skal findes i kælderen: Styret ud fra en filosofi om at blande sig så lidt som muligt gæres mosten altid på det naturlige gær i stål- eller cementtanke, vinene lagrer i 500-liters eller større egetræsfade fra bødkere i Bourgogne, og doseringen af svovl holdes på et absolut minimum (25-30 mg/l) .

Vinene fra Suertes del Marqués er vine med stor personlighed og udgør sammen med vores vinhuse fra Guímaro, Comando G og 4Kilos et storslået eksempel på unge kræfter, der har gjort spansk vinproduktion til meget mere end fadtung Tempranillo.

Der er ingen produkter, der matcher dit valg.