{"product_id":"cava-pupitre-brut","title":"Cava Pupitre Brut ½","description":"\u003ch2\u003eOm Cava Pupitre Brut \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNår festen er lille, men forventningerne store, kommer en halvflaske Pupitre Brut som sendt fra cava-himlen. Navnet \"Pupitre\" er en hyldest til det klassiske stativ, hvor man i gamle dage – og stadig i dag – drejede flaskerne under andengæringen. Her er traditionen intakt, men stilen er moderne, tør og sprælsk som en solskinsdag i Penedès.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"895\" data-end=\"1077\"\u003eVinificering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1106\" data-end=\"1306\"\u003eVinen laves på de tre traditionelle cava-druer: 40% Xarel·lo (Pansa Blanca), 30% Macabeo og 30% Parellada, som alle kommer fra udvalgte vinmarker i Comtats de Barcelona. Vinen fremstilles efter den traditionelle metode, hvor andengæringen foregår i flasken, så boblerne dannes naturligt. Herefter lagrer vinen mindst 10 måneder på bærmen, hvor kontakten med gærresterne giver en fin mousse og en let cremet tekstur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1308\" data-end=\"1619\"\u003eAroma og smag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1649\" data-end=\"1896\"\u003eDuften er frisk og frugtig med hints af citrus, grønne æbler og lidt blomstrede toner: enkel, ren og behagelig. På tungen er Pupitre livlig og sprød med en spændstig syre, diskret frugt og en helt tør finish.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1898\" data-end=\"2059\"\u003eServeringsforslag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1896\" data-end=\"2284\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003ePupitre Brut Tradicional er skabt til de mange små øjeblikke, hvor et glas bobler gør alting lidt bedre. Nyd den som aperitif eller sammen med tapas, saltmandler, charcuteri og lette retter med fisk eller skaldyr.\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2286\" data-end=\"2431\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eServér ved 6-8 grader, hvor vinens friske frugt, fine mousse og elegante udtryk kommer bedst til deres ret.\u003c\/p\u003e","brand":"Castell d Or","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62584706335107,"sku":"0498.NV","price":107.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/8527\/7827\/files\/001-001-CavaPupitreBrut.png?v=1789375756","url":"https:\/\/laudrup.dk\/products\/cava-pupitre-brut","provider":"Laudrup Vin","version":"1.0","type":"link"}