{"product_id":"domaine-myosotis-clos-des-moriaudes-anjou-rouge","title":"Domaine Myosotis Clos des Moriaudes Anjou Rouge","description":"\u003cp\u003eDenne Anjou Rouge‑vin fra Domaine des Myosotis er fremstillet på 100 % Cabernet Franc fra en certificeret økologisk mark, hvor vinstokkene er omkring 30 år gamle og står i skiferholdig jord. Det er en vin, der – med minimal intervention og meget lav svovltæthed – spejler det, vi elsker ved Loire: autenticitet, friskhed og terroiritet i ét glas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eDruerne håndhøstes, sorteres omhyggeligt og macereres i stål- eller betontanke uden tilsætning af gær. Gæringen sker spontant, og vinen tappes uden klaring, filtrering eller overflødig manipulation. Den færdige vin har en meget lav total svovlmængde (ca. 30 mg\/L).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma og smag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eDuften byder på en indbydende kombination af røde og sorte bær, et strejf af grøn peber og blyantstift – klassiske Cabernet Franc-signaler. Smagen er saftig og rank, med livlig syre og diskret tanninstruktur, og den afsluttes af en ren, let krydret finish med næsten ingen rest­sukker (\u0026lt; 1 g\/L).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringsforslag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNyd denne vin som improviseret grillvin - også til vegetarbøffen, linsegryde med urter, eller som frisk pendant til mild charcuteri og modne gedeoste. Med sin præcision og drikkeværdi er vinens overskuelige lagringspotentiale (2‑4 år) også et plus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServér ved 14–16 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Myosotis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62584822694275,"sku":"4680.2023","price":345.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/8527\/7827\/files\/001-001-DomaineMyosotisClosdesMoriaudesAnjouRouge.png?v=1789377565","url":"https:\/\/laudrup.dk\/products\/domaine-myosotis-clos-des-moriaudes-anjou-rouge","provider":"Laudrup Vin","version":"1.0","type":"link"}