{"product_id":"kubler-riesling-les-pierriers","title":"Kubler Riesling Les Pierriers","description":"\u003ch2\u003eOm Paul Kubler Riesling 'Les Perriers'\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePaul Kublers knivskarpe \"entry level-Rielsing\" kommer fra en samling af nabo-parceller - \"les Pierriers\" i det område, der hedder Weingarten. Og så er den, som vi ser det, en helt vild vild til prisen. Ja så er det sagt!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI kælderen er vinen gæret i store egetræsfoudres over en måned, og her bliver den liggende og modner indtil foråret. Her hældes den så på ståltanke til fortsat lagring sur-lie, altså på de bundfældne gærrester, som sikrer en fastere struktur og mere kompleks eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma og smag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset fører Les Pierriers sig frem med en apetitvækkende gylden farve med dybe grønne refleksioner og fortsætter sine indtryk i duft og smag, der er rig på saftige citroner med skal samt derudover hvide blomster, honning og krydderier med mineralske hints af våde flintesten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå tungen fremstår den knastør, silkeblød og rank for Alsace med en lang og sprudlende, mineralsk og samtidig kompleks afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringsforslag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePaul Kublers charmerende Riesling egner sig til \"alt godt fra havet\", ikke mindst stenbiderrogn i det spæde forår samt til både røget eller grillet fisk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrøv den også til den lokale pizza-variant \"Tarte Flambée\", helst serveret ved 8-10 grader. Altså vinen...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Paul Kubler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62584746082691,"sku":"4024.2024","price":225.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/8527\/7827\/files\/KublerRieslingLesPierriers.png?v=1790167300","url":"https:\/\/laudrup.dk\/products\/kubler-riesling-les-pierriers","provider":"Laudrup Vin","version":"1.0","type":"link"}