{"product_id":"lady-of-the-sunshine-chevey-sauvignon-bl-chardonnay-vino-de-los-ranchos-santa-maria-valley","title":"Lady Of The Sunshine Chevey, Sauvignon Bl\/Chardonnay, Vino de los Ranchos, Santa Maria Valley","description":"\u003ch2\u003eOm Lady Of The Sunshine Chevey\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eChevey er en legende vin, inspireret af en traditionel blanding fra Cheverny i Loire-dalen, hvor det er almindeligt at blande Sauvignon Blanc og Chardonnay. Her er fordelingen 50\/50, og druerne kommer fra Presqu'ile Vineyard i Santa Maria Valley — en mark, der ligger 20 kilometer fra Stillehavskysten på sandet, veldrænende jord, og som dyrkes med økologiske landbrugsteknikker.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVinificering\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDruerne plukkes for deres naturlige syre, mases med fødderne og gennemblødes med skallerne natten over, før de presses i hele klaser hver for sig dagen efter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSaften gærer med naturlig gær og bakterier i neutrale franske egetræsfade og lagrer på bundfald i 7 måneder. Først derefter stikkes vinen om og blandes, inden den aftappes uden filtrering og uden klaring og med minimal brug af svovl.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eServeringsforslag\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVinen er oplagt til skaldyr, grillet fisk, gedeost og retter med friske urter og syrlige elementer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServér ved 10-12 grader.\u003c\/p\u003e","brand":"Scar Of The Sea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62584928960899,"sku":"7230.2023","price":445.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/8527\/7827\/files\/001-001-LadyOfTheSunshineChevey_SauvignonBl_Chardonnay.png?v=1789380056","url":"https:\/\/laudrup.dk\/products\/lady-of-the-sunshine-chevey-sauvignon-bl-chardonnay-vino-de-los-ranchos-santa-maria-valley","provider":"Laudrup Vin","version":"1.0","type":"link"}