{"product_id":"louis-latour-nuits-saint-georges","title":"Louis Latour Nuits-Saint-Georges","description":"\u003ch2\u003eOm Louis Latour Nuits-Saint-Georges\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNuits-Saint-Georges er den sydligste landsby i Côte de Nuits, hvor Pinot Noirs evindelige elegance changerer med en robust struktur og flirter med mørkere frugtelementer. Alt det finder du i dette attraktive eksemplar fra Louis Latour: robust, elegant og lyst klarsynet, men med mørke tendenser, der kan være så ubetinget lækre i gastronomiske sammenhænge — især hvor der er kød på bordet.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVinificering\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLouis Latour er ofte meget nænsomme med deres brug af eg, dog ikke når man når dette trin på rangstigen, hvor druernes intensitetsniveau har rigeligt at stå imod med.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEfter den traditionelle gæring i åbne kar lagrer vinen 12 måneder på premium franske egetræsfade fra eget bødkeri, hvoraf 20% er ny eg. Derefter samles den på rustfri ståltanke og filtreres blidt, inden den hældes på flaske.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAroma og smag\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eI næsen leverer vinen en stor og aromatisk oplevelse af kirsebær, blåbær og brombær tilsat nelliker, karamel og muskatnød fra fadlagringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSmagen er rig, rund og dyb — igen med overvejende mørke frugtnoter tilsat krydderier og et ristet twist. Eftersmagen er lang og åbner hele tiden for nye sider af sig selv.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eServeringsforslag\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVinen er oplagt til oksekød, and, lam og modne oste. Navnet Nuits-Saint-Georges er i øvrigt kendt over hele verden — Apollo XV bar vinen med ud i rummet og gav endda sit navn til et månekrater.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServér ved 14-16 grader i store Bourgogneglas.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Latour","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62584814502275,"sku":"4588.2023","price":945.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/8527\/7827\/files\/001-001-LouisLatourNuitsSaintGeorges.png?v=1789377384","url":"https:\/\/laudrup.dk\/products\/louis-latour-nuits-saint-georges","provider":"Laudrup Vin","version":"1.0","type":"link"}