{"product_id":"louis-latour-rully-rouge","title":"Louis Latour Rully Rouge","description":"\u003ch2\u003eOm Louis Latour Rully Rouge\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRully er ofte bedst kendt for sine elegante hvidvine, men appellationen leverer også rødvine med masser af charme. Landsbyen ligger som porten til Côte Chalonnaise, lige syd for Côte d'Or, og har gennem århundreder opbygget et ry for vine, der kombinerer Bourgognes klassiske finesse med en mere umiddelbar og generøs frugt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificering\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDruerne vinificeres traditionelt i åbne gæringskar, hvor der arbejdes skånsomt med udtræk af farve, aroma og struktur for at bevare Pinot Noirs naturlige finesse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEfter gæringen lagres vinen 10-12 måneder på rustfri ståltanke. Denne tilgang fremhæver vinens rene frugtprofil og friskhed, samtidig med at den opnår balance og harmoni inden aftapning.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma og smag \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFarven er dyb rubinrød med klare reflekser. Duften åbner med noter af mørke kirsebær, modne jordbær og lakrids, som ledsages af et diskret strejf af krydderier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå tungen fremstår vinen frisk og saftig med klassiske noter af røde bær. Frugten understøttes af en livlig syre og elegante tanniner, som giver struktur uden at tage fokus fra vinens umiddelbare charme. Eftersmagen er lang og harmonisk med en fin balance mellem frugt, friskhed og krydrede nuancer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringsforslag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eRully Rouge er en alsidig ledsager til det uformelle køkken. Prøv den til grillet svinemørbrad eller kylling med urter, hvor vinens friske frugt og bløde tanniner skaber flot balance. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDen fungerer også glimrende til charcuteri, paté eller milde modne oste.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eServér ved 14-16 grader og giv gerne vinen lidt luft før servering.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Latour","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62584814436739,"sku":"4585.2023","price":409.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/8527\/7827\/files\/001-001-LouisLatourRullyRouge.png?v=1789380987","url":"https:\/\/laudrup.dk\/products\/louis-latour-rully-rouge","provider":"Laudrup Vin","version":"1.0","type":"link"}