{"product_id":"marques-de-murrieta-cast-ygay-gran-reserva-especial","title":"Marqués de Murrieta Cast. Ygay Gran Reserva Especial","description":"\u003ch2\u003eOm Marqués de Murrieta Castillo Ygay \u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"351\" data-end=\"461\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eDer findes ganske få vine, som har været med til at forme et helt vindistrikt. Castillo Ygay er én af dem. \u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003eHistorien begynder allerede i 1852, da Luciano de Murrieta grundlagde Marqués de Murrieta og skabte det, der i dag regnes som Riojas første vinhus. Med Finca Ygay introducerede han samtidig idéen om et samlet vinejendom – inspireret af de store slotte i Bordeaux – hvor vinmarkerne omgiver selve vinhuset. Castillo Ygay er den ultimative fortolkning af denne vision og fremstilles kun i de årgange, hvor kvaliteten lever op til husets absolut højeste standard.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"933\" data-end=\"1260\"\u003eVinen kommer fra enkeltmarken La Plana, der ligger næsten 500 meter over havets overflade. Her giver kalk- og lerholdige jorde, gamle vinstokke og et køligt mikroklima optimale betingelser for at skabe en vin med enestående dybde, elegance og et lagringspotentiale, som kun ganske få vine i verden kan matche..\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1284\" data-end=\"1660\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eVinen består primært af Tempranillo, suppleret med en smule Mazuelo. Druerne høstes ved optimal modenhed og vinificeres separat for at bevare hver druesorts karakter. Efter gæringen lagrer Tempranillo og Mazuelo 34 måneder på amerikanske egetræsfade, men først herefter sammenstikkes den endelige cuvée, som lagrer yderligere 20 måneder i betontanke, inden den tappes på flaske. \u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003eEfter aftapning hviler vinen flere år i Murrietas kældre, inden den frigives. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma og smag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1967\" data-end=\"2293\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eCastillo Ygay er en vin, der belønner tålmodighed. Allerede ved første duft fornemmes modne kirsebær, solbær og bagt appelsinskal, som ledsages af violer, læder og fine strejf af cedertræ og vanilje. Efter lidt tid i glasset folder endnu flere lag sig ud med noter af nelliker, tobak, kakao og tørrede krydderurter.\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2295\" data-end=\"2634\"\u003ePå tungen rammer vinen en sjælden balance mellem kraft og finesse. Den mørke frugt står knivskarpt, mens den levende syre holder udtrykket rankt og energisk. Tanninerne er silkefine, fadet perfekt integreret, og den lange eftersmag efterlader nuancer af krydderier, mineralitet og moden frugt, som bliver hængende længe efter sidste slurk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringsforslag \u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2751\" data-end=\"2939\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eCastillo Ygay er skabt til de helt store øjeblikke. Servér den til tørmodnet oksekød, due, vildt eller lammekrone med rosmarin, hvor vinens kompleksitet og elegance får lov at udfolde sig.\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2941\" data-end=\"3169\"\u003eServér ved 15-16 grader.\u003cstrong data-start=\"3040\" data-end=\"3068\"\u003e \u003c\/strong\u003eNydes vinen i sin ungdom, anbefaler vi at åbne den dagen før eller give den 2-3 timer på karaffel. Under optimale forhold vil Castillo Ygay fortsætte sin udvikling i 30-40 år – og ofte endnu længere.\u003c\/p\u003e","brand":"Marques de Murrieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62584647778691,"sku":"0138.2012","price":3399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/8527\/7827\/files\/001-001-MarquesdeMurrietaCast.YgayGranReservaEspecial.png?v=1789374853","url":"https:\/\/laudrup.dk\/products\/marques-de-murrieta-cast-ygay-gran-reserva-especial","provider":"Laudrup Vin","version":"1.0","type":"link"}