{"product_id":"mount-edward-riesling-pisa-terrace","title":"Mount Edward Riesling Pisa Terrace","description":"\u003ch2\u003eOm Mount Edward Riesling Pisa Terrace\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"177\" data-end=\"479\"\u003eForestil dig en kølig aften i New Zealand, hvor du træder ud på Pisa Terrace, og kalksten, flint og solvarme mødes i en perfekt balance. Fra netop den mark tager Mount Edward druerne, der giver en Riesling, præcis som den skal være: rank, sprød og ærlig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"481\" data-end=\"499\"\u003eVinificering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"500\" data-end=\"792\"\u003eDruerne høstes med omhu i nattemørket, hvor fugt og varme er lavest, så friskheden bevares. I kælderen presses hele klaser skånsomt, og gæringen finder sted i rustfri ståltanke ved lave temperaturer. Der benyttes ikke fadlagring – alt handler om at lade frugten og jorden stå frem på ren vis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"794\" data-end=\"813\"\u003eAroma og smag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"814\" data-end=\"1144\"\u003eNår vinen rammer glasset, åbner den sig med noter af lime, grønne æbler og hvide blomster – som sollys fanget i en drue. Den tager friskheden med sig videre i munden og forener rank syre med klar frugt. Mineraliteten snuser med i baggrunden og giver længde og balance. Eftersmagen er ren, vedvarende og helt uden overflødig fylde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1146\" data-end=\"1169\"\u003eServeringsforslag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1170\" data-end=\"1440\"\u003eLad denne Riesling spille op mod alt med frisk citrussmag: ceviche, fisk med citron og urter, let dampede skaldyr eller en salat med sprøde grøntsager og vinaigrette. Selv på terrassen over middag i solen vil den være en kærkommen følgesvend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1170\" data-end=\"1440\"\u003eServér den iskold, omkring 8-10 grader.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1170\" data-end=\"1440\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"95\" data-end=\"523\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 26px;\"\u003eAnmeldelser og point\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnmeldt i tidligere årgang:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e93 point - James Suckling (årg. 2022)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"Aromas of fresh apricots and melon follow through to a medium body, with a pretty core of fruit as well as acidity that frames the wine nicely. Solid riesling here. From organically grown grapes. Drink or hold. Screw cap.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mount Edward","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62584917688707,"sku":"6231.2024","price":256.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/8527\/7827\/files\/001-001-MountEdwardRieslingPisaTerrace.png?v=1789379545","url":"https:\/\/laudrup.dk\/products\/mount-edward-riesling-pisa-terrace","provider":"Laudrup Vin","version":"1.0","type":"link"}