{"product_id":"weingut-nagele-chardonnay-michelfelder-himmelberg","title":"Weingut Nägele Chardonnay Michelfelder Himmelberg","description":"\u003ch2\u003eOm Weingut Nägele Chardonnay Michelfelder Himmelberg\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePå en lille, gemt parcel oven for selve Himmelberg dyrker Nägele særligt aromatiske kloner af Chardonnay, der lægger frugten til denne vin. Her står vinstokkene på lösslehm – en blanding af løss og ler – og resultatet er en generøs og udtryksfuld Chardonnay, der viser en noget fyldigere side af Nägele end husets friske og ligefremme hvidvine. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruerne kommer fra biodynamiske med naturligt lavt udbytte. Vinen er spontangæret og lagret i\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e400-liters egetræsfade i 14 måneder på bærmen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma og smag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eDuften er generøs og fint aromatisk med moden pære, gule æbler og fersken, der får selskab af diskrete krydderier og et let nøddepræg fra egetræet. \u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå tungen er vinen tør og fyldig med moden gul frugt og en afrundet tekstur. Syren er moderat og giver tilstrækkelig friskhed til den generøse frugt, mens de let krydrede fadtoner følger med ud i en harmonisk og behageligt fyldig afslutning. V\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringsforslag \u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eMichelfelder Himmelberg har fylde nok til retter, hvor en helt let hvidvin hurtigt ville komme til kort. Prøv den til stegt kylling med svampe, cremet lasagne eller grillet fisk med brunet smør og grøntsager. Den er også særdeles oplagt til et udvalg af milde og halvfaste oste. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServér ved 9-11 grader. Vinen er først og fremmest indbydende for sin modne frugt og fyldige stil og vil være bedst inden for omkring 4-5 år fra høståret.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Nägele","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62584900714883,"sku":"5948.2022","price":259.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/8527\/7827\/files\/001-001-WeingutNageleChardonnayMichelfelderHimmelberg.png?v=1789379006","url":"https:\/\/laudrup.dk\/products\/weingut-nagele-chardonnay-michelfelder-himmelberg","provider":"Laudrup Vin","version":"1.0","type":"link"}