2020

Quinta Apolonia Verdejo Belondrade

På lager
  • Hurtig levering - 1-3 dage hverdage
  • Prisgaranti - vi matcher prisen
  • Gratis fragt - ved køb over 1.000 DKK
Specifikationer
ProducentBelondrade
TypeHvidvin
OmrådeRUEDA
StørrelseAlm. flaske (75cl)
ØkologiskNej
Quinta Apolonia er lavet på 100% Verdejo i D.O. Rueda ved Valladolid men er klassifiiceret som Vino de la Tierra de Castilla y León. Markerne er placeret på blide skråninger med en jordbund af rullesten og sand med rigtig god dræning. Dermed tvinges rødderne fra stokkene til at søge langt ned i jorden efter vand, hvilket både giver mere næring til planterne og en mere konstant kvalitet af druerne, også i meget tørre år. Vinen er gæret og lagret på fransk eg i 2,5 måneder (1,5 måned med førstegæring og Malolaktisk gæring + 30 dage efterfølgende til stabilisering og afrundning). I glasset viser den færdige vin sig fra sin lyse gyldne og klare side. I næsen er der citroner, æbler, grape, hø og ristede mandler og på tungen en fast og fyldig struktur med en let bitterhed i den vedvarende og elegante eftersmag. Ganske enkelt yderst vellavet Verdejo! Servér ved 9-11 grader til røget og stegt fisk. Prøv den også til krydrede, grøntsagsbaserede retter med f.eks. stegte peberfrugter squash og tomater samt alt godt fra køkkenhaven.
Skriv din egen anmeldelse
Du anmelder:Quinta Apolonia Verdejo Belondrade
Din bedømmelse